אביזרי טנדור עשה זאת בעצמך

מנות מבושלות בתנור כגון טנדור, ידועים בטעם ובארומה המעולים שלהם. חוץ מזה, הם גם שימושיים. הפעלת תנור צלייה מצריכה שימוש באביזרים שונים. רבים מהמכשירים הללו יכולים להיעשות בעצמך.

אילו אביזרים יש לטנדור?

כמעט כל המוצרים המשמשים בתהליך השימוש בתנור מיועדים להנחת מזון בתוכו. אלו כוללים:

• מדף - יכול להיות חד, דו או שלוש קומות, מחובר לקצוות מחבת הצלייה ומאפשר לבשל מנות הן באוויר הפתוח והן בסירים;
• שיפודים ו"אדרה" - הראשונים משמשים באופן עצמאי או נועדו ליצור מתקן המורכב מצלחת עמוקה ומוט המונח בתוכו עם סיכות מחוברות אליו;
• קולבים, אחיזים וווים.

אביזרים שימושיים שאינם בשימוש ישיר בבישול כוללים כיסוי ומעמד.

אביזרי טנדור עשה זאת בעצמך

הרבה מהמוצרים הנ"ל קלים להכנה בעצמך.

לַעֲמוֹד

עוזר להגן על התנור מפני בלאי מוקדם, לחות וזיהום.

החומר המתאים ביותר למעמד הוא פלדה. מוצר העשוי ממנו יהיה חזק ועמיד.אתה צריך לרכוש סרט מתכת ותלתלי פלדה (נמכרים במחלקות גן). כדי לעבוד אתה צריך מכונת ריתוך. שלבים:

• יש צורך למדוד את בסיס התנור;
• צור עיגול מהקלטת, תקן את הקצוות על ידי ריתוך;
• תלתלים צריכים להיות מחוברים למעגל המתקבל.

בביצוע השלב האחרון חשוב לשמור על דיוק על מנת למנוע הופעת אסימטריה. אחרת, המכשיר לא יישאר יציב על הקרקע.

מקרה

אביזר זה נוצר כדי להגן על תנור הצלייה מפני אבק, לכלוך ומשקעים. אם יש לך כישורי תפירה, אז הכנת כיסוי לא קשה. אתה רק צריך לבחור את החומר המתאים - הוא צריך להיות עמיד ונוח לשימוש. מתאים בד סינטטי המשמש לתפירת סוככים.

ניתן ליצור את הדוגמה על פיסת קרטון, תוך התמקדות במידות התנור. המוצר המוגמר צריך להיות 20 ס"מ גבוה יותר ורחב יותר - מבלי לקחת בחשבון את התפרים. החלק התחתון של התבנית חייב להיות מעוגל.

שיפודים ועצם אדרה

קל ליצור את המכשיר הראשון שלך. אתה צריך לקחת מוטות או חוטי פלדה. חומר העבודה צריך להיות בקוטר 6–8 מ"מ ובאורך של כ-70 ס"מ. יש לחתוך שיפודים. לשם כך, השתמש במסוק בזווית של 45 מעלות.

לאחר מכן יש לחמם את חלקי העבודה ולהכות אותם בפטיש עד שהם הופכים שטוחים. צור וו בקצה הקהה.

השיפודים משמשים בפני עצמם או משמשים להכנת עץ חג המולד. מכשיר זה הוא מיכל עמוק, שבמרכזו מוט עם "מחטים" נמשכות. שיפודים מקוצרים משמשים כאחרון. כדי להכין אביזר כזה אתה צריך:

• כל מיכל עמוק - מחבת, מחבת, קומקום (התחתית צריכה להיות שטוחה);
• שיפודים גזומים;
• מכונת ריתוך.

גודל האביזר תלוי בקוטר הטנדור. המחבת משוחררת מידיות. השיפודים המוכנים מרותכים למוט - "גזע עץ חג המולד". המבנה מקובע במרכז המכולה.

לבסוף, יש לרתך לולאה כדי לאבטח את "האדרה" לקיר הכבשן.

מה לא

כדי לבנות מבנה זה תזדקק לחיזוק פלדה, מכונת ריתוך ומטחנה:

• מסגרות בצורת עיגול או משולש עשויות מחיזוק באמצעות ריתוך;
• ואז הם מרותכים לשני מוטות;
• להרכיב את הסורגים ולהדק אותם למסגרות שהתקבלו;
• בשכבה התחתונה יש מיכל לאיסוף שומן.

המבנה צריך להיות מעט קטן יותר בגובה מהחלק הפנימי של הטיגון. יש צורך שהשכבה התחתונה לא תיגע בתחתית הטנדור. באופן אידיאלי, זה צריך להיות 10 ס"מ מעליו.

מתלים, אחיזות, ווים

עבור מכשירים שונים שיונמכו בתוך הטנדור, יש להשתמש במתכת עבה כחומר גלם. במקרה זה, המבנים לא יתכסו בבליטות או יתקלפו. מוצרי תנור אלו הופכים את תהליך הבישול להרבה יותר קל, כך שאי אפשר בלעדיהם.

לתלייה, קחו מוטות פלדה - כ-20 ס"מ. בעזרת מסוק חותכים את פיסות החוט הנדרשות, אשר לאחר מכן מחוממות. הם מכופפים עם פטיש כדי ליצור וו.

אחיזה נחוצה להורדת הברזל היצוק בתוך התנור ולאחר מכן הסרתו.

בנוסף למוטות, זה דורש ידית עץ. זה בדרך כלל מוסר מכמה מכשירים אחרים, מיותרים. כל תהליך היצירה דומה לקודם: האלמנטים נחתכים, מחממים, ואז בעזרת תבניות הם נעשים עגולות. עדיף לתקן את הידית באמצעות דבק עמיד בחום או ברגים הקשה עצמית. את האחרון יש להכניס למחבר המוכן על המוט.