גריל ברביקיו עשה זאת בעצמך

מי שאוהב לבשל אוכל על אש רוכש לשם כך מכשירים שונים. אחד מהם - מנגל. אתה יכול לקנות אותו או להכין אותו בעצמך. בישול בתנור כזה אינו שלם ללא שימוש באביזרים שונים. אחד מהם הוא השבכה שעליה מניחים אוכל. שיטת בישול זו מאפשרת פיזור אחיד של החום מהאש על פני כל המשטח. אתה יכול להכין את אביזר הברביקיו הזה בעצמך.

בחירת חומר סורג

חומרי הייצור עבור גרסאות שנרכשו בחנות יכולים להיות ברזל, נירוסטה וברזל יצוק. לכל אחד מהם יש יתרונות וחסרונות:

• ברזל הוא הכי משתלם, עמיד, אבל עם הזמן הוא נשרף והופך לחלוד ודורש תחזוקה קפדנית;
• נירוסטה - מוצר העשוי ממנו קל משקל, עמיד לטמפרטורות גבוהות, אינו משחית וקל לניקוי;
• ברזל יצוק הוא כבד ועמיד, אינו נשרף, והאוכל אינו נשרף עליו.

איזה חומר לבחור לגריל תוצרת בית כדי שיהיה פרקטי ושימושי? אין לעשות את הטעויות הבאות:

• אתה לא יכול לקחת מתכת לא ידועה - אתה לא יכול לעשות רשת מכל מה שבא לידיים;
• להשתמש בסגסוגות קלות;
• להשתמש בחוט דק.

סורג עשוי מחומר איכותי יחזיק מעמד לאורך זמן.

הבחירה האידיאלית עבור אביזר תוצרת בית תהיה חוט נירוסטה בעובי 3-5 מ"מ. אתה יכול לקנות אותו בשוק הבנייה או בחנות.

המתאר של המוצר העתידי עשוי מפלדה בקוטר גדול יותר או ממסגרת נירוסטה. מכיוון ששאר המוטות מחוברים אליו, הוא חייב להיות קשיח ועמיד.

התייחסות. לא מומלץ להשתמש במתכות שונות לייצור המסגרת והמוטות.

ברזל יצוק הוא בחירה טובה עבור רשת תוצרת בית. זה יהיה חזק, כבד ועמיד. להכנת אביזר ברביקיו כזה, מתאימים מוטות מוצקים העשויים מסגסוגת זו או סורגים ישנים מתנורים, שמהם ניתן לחתוך את האלמנטים הדרושים.

תהליך ייצור גריל ברביקיו

לאחר שהחליטו על החומר, כדאי לבחור את הצורה והממדים של המוצר העתידי. לאחר מכן הכינו את המוטות, הרכיבו את המסגרת ואבטחו את הידית.

התהליך שלב אחר שלב נראה כך:

1. אנו בוחרים את הצורה וקובעים את המידות הנדרשות. הנפוץ ביותר הוא האביזר המלבני. ככלל, המידות האופטימליות של גריל ברביקיו הן 35*26*2 ס"מ. שטח זה יכול להכיל 1.5–2 ק"ג בשר. אם אתה צריך משטח למנות גדולות (3-3.5 ק"ג), אז אתה צריך להכפיל את האורך והגובה - 70 ו-4 ס"מ, בהתאמה. רוחב המוצר צריך אז להיות 45 ס"מ.
   

2. אנו מכינים את החלקים האורכיים של המסגרת. לשם כך, קחו שני מוטות עשויים פלדה רגילה בעובי 8 מ"מ ומדדו את האורך הנדרש. אנו עושים סימנים לחורים כל 1.5 ס"מ. זהו המרחק האופטימלי בו ניתן לבשל גם חתיכות גדולות וקטנות. בעזרת אגרוף ופטיש אנו יוצרים חריצים קטנים לאורך הסריפים. אנו קודחים בהם חורים עם מקדחה של 5 מ"מ.
   

3. אנחנו מרכיבים את הרשת. אנחנו לוקחים מוטות עשויים נירוסטה דקה יותר. קוטר האלמנטים הוא 5 מ"מ. אנחנו מייצרים אותם באורך הנדרש. אנחנו מנקים את הפינות החתוכים. אנו מכניסים אותם לחורים בחלקי האורך.בסיום יש ליישר עם פטיש. אנו מתקנים את המוטות הדקים לאלו האורכיים על ידי ריתוך.
   

   

4. אנו מייצרים ומחברים את הידית. קל יותר להשתמש בחנות שנרכשה - זה זול. ניתן לרתך שתי ידיות משני הצדדים.

יצירת רשת סורגים עשוי מברזל יצוק ידרוש כישורי חישול. זהו תהליך מורכב וגוזל זמן. סורג ברזל יצוק לא יכול להתבצע באמצעות ריתוך חשמלי קונבנציונלי. החומר נמס בטמפרטורות נמוכות יותר, לכן יש להשתמש באלקטרודות מיוחדות עם גרפיט. בנוסף, אתה צריך לזכור כי קירור מהיר של הריתוך אינו קביל. ברזל יצוק הוא חומר שביר ועלול להיסדק.