ברביקיו מבלון גז
אם נשאר לכם בלון גז ריק, תוכלו להשתמש בו לבניית מנגל. זה יכול להיות ללא מכסה או סגור. הסוג השני של הטיגון משלב מספר פונקציות, כולל צלייה. העיצוב הסגור מאפשר לאפות או לעשן כלים, בעוד העיצוב הפתוח מאפשר לטגן אוכל. אתה יכול להכין ברביקיו במו ידיך, לאחר שלמדת היטב את התהליך.
תוכן המאמר
למה כדאי להשתמש בבלון גז לברביקיו: היתרונות והחסרונות של פתרון כזה
בלון הגז הוא עיצוב עמיד ופשוט. זה מאפשר לך לבנות גְרִיל דיי מהיר. זה הגליל שהופך לרוב לבסיס למנגל.
היתרונות של השימוש בו כוללים:
- חומר באיכות טובה;
- דורש מינימום של השקעות פיננסיות;
- קיבולת - אתה יכול לבשל כמה מוצרים בכל פעם, וזה חשוב במיוחד כאשר קבוצות גדולות מתאספות;
- רב תכליתי - העיצוב מאפשר לך לטגן, לאפות, לעשן, להוסיף מגוון להכנת מנות;
- הברביקיו מתגלה כאמין ועמיד.
אבל יש כמה חסרונות. ביניהם:
- כמות גדולה של עבודה;
- המוצר מתברר כגדול ומגושם - להעביר אותו יהיה קשה;
- דורש הרבה פחם;
- לאחר מספר שימושים, המראה סובל והופך לא מאוד אטרקטיבי;
- מזון עשוי שלא להתבשל באופן שווה.
לפני תחילת העבודה, יש צורך לבחור את החומרים הנכונים, כולל המיכל עצמו.
איזה צילינדר לבחור
מוצרים מסווגים למספר סוגים:
- פרופאן. הם בעלי צורה גלילית ומגיעים במגוון גדלים. נפח משתנה בין 27 ל-65 ליטר. לרוב משתמשים בצילינדרים בנפח של 50 ליטר.
- חַמצָן. הגוף שלהם צבוע בכחול. לעתים קרובות יותר הם לוקחים מיכלים בנפח של 40 ליטר. עובי הקירות כ-5–7 מ"מ, דבר המשפיע לטובה על הכנת המזון. העיצוב מושלם כגריל ברביקיו פתוח. אם מוסיפים מכסה, אז בגלל העומק הרדוד המוצר מתאים רק לסטייקים. נתחי בשר גדולים יותר לא יתאימו.
- רכב. תכונה מיוחדת היא היעדר ריתוכים.
- מתחת לפראון. יש לו עובי דופן של כ 1.5-2 מ"מ. עבור ברביקיו זה די קטן.
לבניית גריל ברביקיו מומלץ להשתמש במיכלים העשויים מסגסוגת או פלדת פחמן.
גם בצילינדר ריק יש שאריות גז, שחשוב להסיר בזהירות תחילה, כי מספיק להתחיל לעבוד עם מטחנת זווית והניצוץ הראשון יוביל לפיצוץ. לא מומלץ לבצע פעולות כלשהן עם הגליל ליד להבה פתוחה.
שלבי הכנת ברביקיו מגליל
יצירת תנור הולנדי כרוכה במספר שלבים. מומלץ להכיר את התהליך כדי לבצע את העבודה בצורה נכונה.
הכנה
צוין כי עשוי להישאר גז מסוים במוצר. שימוש בחומר כזה הוא מסוכן, אז הם מתחילים בהסרת השאריות. מספיק למלא את המיכל במים, שיאפשרו לגז לברוח.
סימוני צילינדר
כאשר החומר המסוכן הוסר, מתחילים סימונים. לשם כך, השתמש בטוש עבה עמיד למים. יש צורך למדוד את היקף המוצר ולהחסיר 1-1.5 ס"מ מהנתונים המתקבלים לכל תפר ריתוך.
האורך הנותר מחולק ל-4 חלקים. משני צידי הקו הזה מיושמים גורמים נוספים במרחק של ¼ מההיקף. מומלץ לסמן כל חלק כדי למנוע בלבול בעת ריתוך הצירים.
מהקו האחורי הם נסוגים חצי מהמרחק לקו האמצעי. זה יהיה הגבול של המכסה. ואז הם מתחילים לסמן את החורים לשיפודים. מספיק לצעוד מרחק מסוים מהקצה, ולחלק את האורך במספר השיפודים. מטחנה משמשת לחיתוך.
מכינים את המכסה והחורים לשיפודים
חתך ארוך נעשה לאורך הקו האחורי. ואז נוצרות באזור זה 2-3 לולאות ומולחמות. יש לעשות זאת לפני ביצוע חתכים אחרים בגוף כדי להבטיח מיקום נכון של הכיסוי מאוחר יותר. כאשר הצירים מרותכים, אתה יכול להתחיל לעבוד על המכסה.
החתכים נעשים לאט ובזהירות, אין צורך למהר. לאחר השלמת התהליך, מרים את המכסה ובודק עד כמה הוא מתאים למקומו.
כאשר יוצרים חורים לשיפודים, הם מתחילים לעבוד עם מקדחה בקוטר קטן, קובעת את הכיוון. לאחר מכן השתמש בכלי עם קוטר גדול יותר. מומלץ להתחיל מאחור. לאחר מכן, הם מתחילים לקדוח חורים בחזית המבנה. הם צריכים להיות בצורת האות P. כאשר כל החורים מוכנים, הם מסומרים באמצעות קובץ של חתך מתאים.
יצירת דחיפה למחזור החמצן
כדי לארגן את אספקת האוויר, כמה חורים עשויים בצדי המבנה.חשוב שהן לא יהיו גדולות בקוטר, אחרת הגחלים יתחילו לנשור בשימוש בגריל. לכן, עדיף אם יש יותר חורים, אבל הם יתבררו כקטנים. כדי לבצע אותם, מטחנה משמש. החורים צריכים להיות בחלקים הצדדיים של המבנה. החורים התחתונים לא יועילו.
עושה רגליים
עבור הרגליים, כל החומרים הזמינים משמשים. דרישות פרופיל עם גודל חתך של 20 על 40 מ"מ מתאימות יותר. יש לבחור את גובה הרגליים ואת הזווית ביניהן תוך התחשבות במידות ובתכונות של הברביקיו שנוצר. נוח להשתמש בפינה וברמה בהצבתם כדי להבטיח שהן יהיו אחידות ככל האפשר. החלקים מאובטחים באמצעות ריתוך. כדי להבטיח יציבות של המבנה, מומלץ להשתמש במהדקים בעת קיבוע הרגליים.
מסיים
כאשר כל החלקים והחורים הושלמו, התחילו לצבוע את המנגל. יש להשתמש בצבע עמיד בחום. מומלץ לעטוף תחילה את הידית על המכסה עם סרט חשמלי. הצבע נבחר בהתאם להעדפות שלך.
התוצאה היא ברביקיו שיקשט את החצר שלכם. אתה יכול לבשל עליו מנות בדרכים שונות. העיקר לא לשכוח לטפל במבנה כך שהוא לא יהפוך במהרה לבלתי שמיש.