למה משמש מזלג בעל שלוש שיניים?
מזלג בעל שלוש שיניים עשוי להיראות כמו רק טוויסט יצירתי בגרסה רגילה, במיוחד אם אתה מסתכל על סכו"ם המיועד לדגים. אבל הצורה הזו של כל המזלגות המשולשות אינה מקרית ומוכתבת על ידי פרקטיות בריאה. אז בואו נבין מה זה ולמה זה שימושי.
דג
הטריידנט הזה דומה בגודלו ובצורתו לסכו"ם ארוחת ערב עם ארבע זרועות. ההבדל היחיד הוא שהמרחק בין הקרניים גדול במעט מזה של מזלג רגיל. זה מקל על הפרדת העצמות מהמנה המוגמרת.
מזלג הדג יוצר זוג עם הסכין המתאימה, ולכן יש להחזיק אותו ביד שמאל. לפעמים, לנוחיות אכילת מנות דגים חמות, ניתן להחליף את הטריידנט במזלג בעל ארבע שיניים עם קרניים רחבות קצרות (צ'יל פורק).
לפירות ים
לסוג זה של טריידנט יש מספר תכונות אופייניות. הראשון הוא בסיס רחב, מה שמקל על העבודה את המוצר. השניה היא השן המרכזית, שהיא קצת יותר צרה ולעיתים ארוכה יותר משתי הצדדיות. זה מקל על חיתוך הרגל של הרכיכה, המוחזקת בשסתום הקליפה על ידי הקרניים הצדדיות. יש גם וריאציה עם שן שמאל ארוכה, שמפרידה בין הרכיכה לשסתום.
זוג סכו"ם עבור צדפות מיוצג על ידי מזלג וסכין מיוחדת שנועדה לפתוח אותם. אבל יחד עם הטריידנט מוגשים מולים עם מלקחיים מיוחדים שמחזיקים את קליפת הרכיכה.
קינוח
לסכו"ם זה לרוב אין זוג וניתן להציגו בשני סוגים. הראשון - פאי - משלב את הפונקציות של סכין ומזלג. זה מסומן על ידי הקרן השמאלית, שהיא בדרך כלל מעט רחבה יותר מהשתיים האחרות ואין לה קצה חד. עם החוד הזה נהוג לחלק את הקינוח לחתיכות קטנות, שאותן אוספים על מזלג ונשלחים לפה.
הזן השני הוא וריאציה קטנה ומקושטת תלת-שכבתית, המובחנת בצורתן המורכבת של שיניו. נהוג להחזיק סכו"ם כזה ביד ימין, ממש כמו כפית קינוח, שהיא למעשה מחליפה.
בנוסף לאפשרויות הנ"ל, ניתן למצוא על השולחן גם סכו"ם, שמזכירים יותר כף מפוצלת לשלושה חלקים. אם אינכם יודעים לאיזו מנה היא מיועדת, חפשו סלט פירות, כי הווריאציה הזו תוכננה במיוחד עבורו - החריצים בין הקונוסים מאפשרים לעודף מיץ לזרום בחופשיות אל הצלחת.
