כמה מ"ל בכף ובכפית

קשה לדמיין מדדים נוחים יותר של נפח ומשקל מאשר כפיות וכפות. נכון, לפני שמתחילים להשתמש בהם כמידות, חשוב לדעת כמה ניואנסים. אבל לאחר שינון אותם, קביעת נפח הנוזל בכף לא תהיה קשה.

תכונות של כפיות וכפות

על מנת לגלות כמה מיליליטר יש בכף, חשוב לקחת בחשבון שנפח הכף שלה תלוי בסטנדרטים של איזו מדינה המכשיר יוצר. העובדה היא שאנו יכולים להבחין בין שלושה סוגים של סכו"ם אלה:

• גודל מלא (נפוץ במדינות חבר העמים), עם אורך סקופ של 7 ס"מ ורוחב של 4 ס"מ;
• אמריקאי (נפוץ בארה"ב, קנדה וניו זילנד) - 5 ס"מ על 3.5 ס"מ;
• האוסטרלי גדול יותר מהגודל המלא, אך לא ניתן היה למצוא את הממדים המדויקים של הסקופ.

אז, הזוג הראשון הפך נפוץ במטבחים של עקרות הבית שלנו. לכן חשוב להבין שאם מתכונים מכילים ערך בפורמט "N tbsp. l", אז זה אומר סקופים בגודל מלא מלאים עד אפס מקום. וזו הערה חשובה, כי הנפח של הכפות הללו שונה:

• גודל מלא מכיל 18 מ"ל נוזל;
• אמריקאי - 15 מ"ל;
• אוסטרלי - 20 מ"ל.

עם כפית זה קצת יותר פשוט: האנגלית, בנפח 4 מ"ל, לא השתרשה אצלנו, אבל שלנו מחזיקה 5 מ"ל נוזל.

כמה נוזל יכנס לכף?

הערה חשובה: אל תבלבלו בין נפח ומשקל. לכן, כפית של 18 מ"ל תמיד תכיל בדיוק 18 מ"ל של נוזל, ללא קשר אם זה מים או חומץ. אבל משקל המוצרים הנמדדים תלוי בצפיפות שלהם ולכן יכול להיות שונה, ולכן 18 גרם מים, 20 גרם חלב או רק 17 גרם שמן צמחי מונחים באותו כף.

הטבלה תעזור לך לנווט במדידת הנוזלים הפופולריים ביותר:

נקודה מעניינת נוספת נוגעת לסירופ: חשוב להבין כי מדידת נפח התרופות נעשית בצורה הטובה ביותר באמצעות המידה הכלולה. באותו מקרה, אם הוא הולך לאיבוד איפשהו, עדיף להשתמש במזרק חד פעמי.

זו הדרך היחידה לשמור על המינון המדויק ולהימנע משימוש לרעה בתרופה. אבל כפיות וכפות אינן מתאימות למטרות אלו. היוצא מן הכלל הוא כאשר אתה צריך למדוד בדיוק 5 או 18 מ"ל סירופ.