מה מטרת התבשיל?
להכנה נוחה של המנות האהובות עליך, כיום יש מספר עצום של סוגים של כלי בישול. סיר הוא מכשיר אוניברסלי בו מנות מקוריות טעימות ומהירות. אנו ממליצים לכל עקרת בית להחזיק מחבת בארסנל שלה, או טוב יותר לזוג - בצורות ובגדלים שונים.
למה משמש סיר?
כלי בישול זה הוא סוג של מחבת עם ידית אחת או שתיים. ההבדל העיקרי הוא הקירות הגבוהים והעבים. כלי בישול כבדים ואיכותיים המיועדים להכנת מנות טעימות ובריאות.
רוב הדגמים מצוידים במכסה עמיד בחום.
מראה התבשיל
דמיון מסוים למחבת עמוקה המצוידת במכסה. כלי הבישול מצוידים בידית אחת או שתיים, הנוחות לאחיזה בזמן הבישול. לעתים קרובות, כלי מטבח מתוכננים להיות בטוחים בתנור.
אל תבלבלו בין סיר למחבת:
- יש לו קירות גבוהים;
- משקל, שכן הצדדים והתחתית עשויים מחומרים כבדים (ברזל יצוק או פלדה);
- מגוון של צורות;
- שונה בפונקציונליות.
קל לבצע כל טיפול בחום של מוצרים במיכלים כאלה. המוצרים מוכנים במהירות, תוך שמירה על סגולותיהם המועילות.
איך להשתמש ומה להכין
בלי להגזים, נציין שכל פינוקים מתאימים למנות כאלה.עקרות בית מעדיפות להשתמש בו לבישול, שבמהלכו יצטרכו לנער כל הזמן את האוכל או אם מרכיבי הפינוק העתידי דורשים טמפרטורות חימום גבוהות.
הקירות העבים והגבוהים של הכלי מחממים את התכולה במהירות ובאופן שווה. לכן, הבישול לא לוקח הרבה זמן, והפינוק יוצא טעים ובריא להפליא. לטיגון כמעט אין צורך בשמן; האוכל מבושל במיציו שלו. זה הופך את הכלים לפחות מסרטנים.
יתרונות השימוש
למנות יש הרבה יתרונות. העיקריים שבהם הם:
- טעם ויתרונות ללא תחרות של פינוקים מוכנים.
- זמן בישול מופחת.
- מאפייני נון-דביק, מזון מתחמם באופן שווה ואינו נשרף.
- ארגונומיה - תופסת מקום מינימלי בארון, מחליפה מחבת וסיר.
- שומר על מזון מבושל חם.
- הידיות נוחות ויציבות.
במטבח, מחבת יכולה להחליף סיר ומחבת. זה חוסך מקום. בנוסף, אנו ממליצים לרכוש דגם יקר ואיכותי שיחזיק מעמד לאורך זמן.
