מידות של כד חימר

מאכלי חימר נחשבים למסורתיים בארצנו עוד מימי קדם. קנקנים כבר מזמן עשויים מחימר. יתר על כן, קודם לכן סוג זה של כלי שימש לא רק למשקאות, אלא גם להגשת רטבים, וגם עמד ליד האגן לשטיפת ידיים ופנים. כיום, מוצרי חימר משמשים בעיקר לאחסון יין ו משקאות אחרים. הם שונים בגודל ובצורה.

סוגים ותכונות של כדי חימר

בצורתו האמיתית, כלים כאלה הם כלי גבוה עם צוואר צר וחלק תחתון מעוגל מתרחב. הוא מצויד בדרך כלל בידית דקה, אשר נוחה לאחיזה בעת השימוש.

אב הטיפוס הראשון הומצא לפני מאות שנים. ובמאות ה-18 וה-19, ארצנו החלה להשתמש באופן פעיל במכשירי חימר בצורה המתאימה לזו המודרנית.

זנים של קנקנים

בהתאם למטרה, ישנם מספר סוגי מנות:

• עבור יין;
• עבור מים ומשקאות;
• כד רחב צוואר;
• חַלְבָּן.

הם שונים בגודל ובצורה, אך במראה הם דומים לקנקן קלאסי עם צוואר וידית גבוהים. יש דגמים עם ובלי מכסה. על פי המסורת, כולם עשויים מחימר.

למה הם משמשים?

כיום, מוצרי חימר משמשים לעתים קרובות יותר לאחסון והגשת יינות. אבל לפעמים הם מגישים מים, חלב ומשקאות אחרים. בכדים קטנים אפשר לשים שמנת חמוצה או חלב אפוי מותסס על השולחן.

כד חימר הוא פתרון מצוין למסעדות רוסיות מסוגננות ולאנשים המעדיפים סביבה מסורתית.

ישנם צורות וגדלים שונים זמינים עבור יינות ומשקאות. צוואר צר או רחב, קירות מעוטרים בדוגמאות, מכסה, כלי נטוי או ידית אלגנטית דקה. את כל התכונות הללו ניתן למצוא בעבודותיהם של קדרים.

כרכים של כלי חרס

קשה לתת תשובה חד משמעית לשאלה זו. הם שונים ומשתנים מאוד בגודלם. חלק מהיצרנים מציעים מגוון רחב. לדוגמא, אותו קנקן מיוצר במספר כרכים בבת אחת כך שאדם יכול לרכוש סט.

להגשת יינות, ככלל, משתמשים במוצרים בגודל בינוני - מ 2 עד 3 ליטר. יש להם צוואר צר או משופע והם מצוידים רק לעתים רחוקות עם מכסים. חשובה במיוחד היכולת לשמר את הארומה יוצאת הדופן של המשקה המשכר.

עבור מי שתייה משתמשים לעתים קרובות בכלים עם צוואר רחב ומכסה. חשוב שהידית תהיה חזקה ואמינה. הנפח שלהם הוא בין 2 ל 3 ליטר. יש גם דגימות גדולות עם קיבולת של עד 5 ליטר.

מיצים, מים מינרליים, משקאות פירות מוגשים בכלים קטנים מ-1 עד 2 ליטר. זה מספיק לחברה של 2-3 אנשים. בדרך כלל מדובר במוצר בעל צורה קלאסית עם צוואר ברוחב בינוני. המכסה אינו כלול.

כד החלב הוא הנציג הקטן ביותר של כלי זה. גודלו כ-200-300 מ"ל. הוא כולל גם צוואר רחב וידית עמידה.

ישנם כדים עמידים בחום שיכולים לעמוד בחום של תנור או מיקרוגל.

לקנקן שמות וזנים רבים. הם שונים בתפאורה, בגודל ובעיצוב. היום קל להזמין מוצר לפי המידות שלכם, בנפח הנדרש.