האם צריך להשחיז סכיני קרמיקה?

אומרים שאי אפשר לתת סכינים כמתנות. חבר נתן לי סכין קרמית. היא אמרה שזו לא מתנה, אלא סתם ככה. לא יכולתי להיות מאושר לבד כשקיבלתי סכין כזו מדודה שלי.

המשכתי את ה"מיני פלאש מוב" שלנו: מדי פעם רצתי אל אחותי ותפסתי לה סכין קרמיקה חדה. אמרתי לה באיזו קלות הם יכולים לחתוך ממש כל דבר!

שבוע לאחר מכן, אחותי התקשרה לברר אם לא אני ולא חברתי השחזנו סכינים. והאם בכלל צריך לחדד אותם? כדי לענות לה ולדעת בעצמי איך לטפל נכון במוצר הקרמי הזה, החלטתי ללמוד את הנושא הזה.

יתרונות של סכין קרמית

אני אפילו לא אדבר על איך סכין משעממת מעצבנת עקרת בית - אתה יודע את זה בעצמך. זו כנראה הייתה אחת הסיבות לפופולריות של סכינים מחומרים מיוחדים. כמובן שלא מדובר באותה קרמיקה מחימר שמשמשת לייצור כלי אוכל. במקום זאת, זה החומר שרופאי שיניים עובדים איתו.

התייחסות. הבסיס של מכשירים קרמיים הוא זירקוניום דו חמצני. סינטרה חמה של אבקת זירקוניום מייצרת חומר סופר חזק ממנו עשויים להבים.

כוח מדהים הוא לא היתרון היחיד שלהם.

• להב כזה לא יחליד או ישרוט. מוצרים שומרים על המראה והמאפיינים האיכותיים שלהם בעת אינטראקציה עם מוצרים שונים.
• משטח חלק קל לשטוף. טיפול בסכין אינו גורם לעקרות בית כל בעיה.
• משקל הכלי קטן, אבל זה לא משפיע על החוזק שלו.
• סכינים נמכרים מושחזים בחדות. הֵם לשמור על חדותם לאורך זמן, המאפשר לך לחתוך בקלות מוצרים מכל מבנה וצפיפות.

האם צריך להשחיז סכיני קרמיקה?

כמובן שלכל עקרת בית היו להבים חדים בבית עוד לפני שחברה יפנית החלה לייצר אותם מסגסוגת זירקוניום ב-1985. נכון, רובם נהיו משעממים די מהר ודרשו חידוד.

להבי זירקוניום נשארים חדים הרבה יותר זמן. זה מעלה תהיות: האם זה תמיד יהיה ככה או שגם אותם צריך לחדד?

התייחסות. כלים עשויים קרמיקה זירקוניום אינם דורשים השחזה במשך 1-2 שנים. עם זאת, הלהב הופך בהדרגה עמום, כמו סכינים אחרות.

אז עקרות בית יקרות, לא תוכלי להסתדר בלי חידוד בכלל, תצטרכי לחדד את זה! למרות זאת לעיבוד של להב זירקוניום יש מאפיינים משלו.

מה לחדד

כדי להבהיר שטיפול מיוחד הוא הכרחי, אתה צריך לשים לב לאיכות אחת נוספת של הכלי. הוא שביר! כן, כן, בכל עוצמת הסכין שלו קל להזיק ללהב. לכן, חידוד דורש ידע ומיומנויות.

התייחסות. בעת העיבוד, כדאי לשמור על השחזה הקיימת של הלהב: חד צדדי או דו צדדי.

ועוד פרט חשוב הוא מידת הנטייה של קצה הלהב. שחיקה מוגזמת עלולה לגרום לקצה החד להיות שביר.

לאישה

אם אתה צריך להחזיר את החדות של כלי מטבח בעצמך, תצטרך לדאוג לעוזר. בהיעדר אדם שניתן להפקידו בעניין חשוב, גברת יכולה רק להפקיד את השחזה בידי מחדד - חשמלי או ידני.

התייחסות. מחדד חשמלי יבטיח עיבוד איכותי של הלהב.היא עצמה תקבע את זווית הנטייה הרצויה, תסיים במהירות וביעילות את העבודה.

אישה צריכה רק להכניס את הסכין ולהפעיל את המחדד. עדיף לבצע פעולות בהתאם להוראות.

עבודה עם מודל ידני שונה רק בצורך להשתמש בכוח פיזי. וכמובן, זה ייקח יותר זמן.

לגבר

ניסיונות להשחיז כלי ביד עדיף להשאיר לגברים. הם יכולים לעשות זאת באמצעים שונים.

כנראה, נוכל להסתדר בלי החלק הזה של הטקסט: זה חסר תועלת לתת רמזים לאדם "חסר זרועות"; הוא יהרוס משהו בכל מקרה. וה"שימושי" יודע הכל בעצמו ויכול לתת עצות. לכן, פשוט נפרט במה ניתן לטפל במשטח זירקוניום.

התייחסות. כדי להשחיז להב קרמי, היצרנים ממליצים להשתמש בכלים או משטחים מצופים יהלומים.

בנוסף למשחזים מכניים וחשמליים, ישנן מספר אפשרויות נוספות המתאימות לעבודה:

• נייר זכוכית חשמלי;
• משחת יהלומים;
• בלוק יהלום;
• מכונה מצופה יהלום.

התחל אם כבר יש לך ניסיון דומה. אם לא, תרגל עם להבי פלדה רגילים. קחו את הקרמיקה לסדנה מיוחדת. או לקנות מחדד. זה יכול להיות שימושי למספר משפחות בו זמנית, כך שתוכל לרכוש אותו על ידי תשלום עבור הרכישה ביחד.