האם אפשר להכניס מחבת חמה למקרר?

מקרר הוא מכשיר ביתי המשמש לקירור מזון. טמפרטורות נמוכות הן שמונעות צמיחה של חיידקים ופלורה פתוגנית בתוך מזון מבושל. הודות לכך, ניתן להאריך את חיי המדף של כל המוצרים, החל ממרקים ודגנים ועד למגוון בשרים מעדניות ומנות מתוקות.

בנוסף, כדאי לקחת בחשבון שכל סוג של מוצר דורש משטר טמפרטורה משלו. לכן ישנם תאים שונים במקרר - להקפאה, לאחסון מזון בטמפרטורות חיוביות נמוכות (+2-3 מעלות צלזיוס), וכן תאים נפרדים לירקות ופירות.

המקרר עובד כל עוד הוא מתמודד עם המשימה שלו, כלומר כל עוד הוא יכול לקרר מוצרים המוצבים בתאים שונים.

תשומת הלב! כמובן, מכשיר ביתי בהחלט ייכשל לאורך זמן.אבל פעולה לא נכונה שלו יכולה להפחית משמעותית את חיי השירות שלו. ואחת הטעויות במהלך השימוש היא העלייה בטמפרטורה בתוך תאי האחסון.

לכן, אם עקרת בית מכניסה מחבת אוכל חמה או אפילו חמה, היא בכך:

• גורם לעלייה בטמפרטורה הכוללת - כתוצאה מכך, המוצרים שנמצאים במקרר יתדרדרו במהירות, מכיוון שמצב האחסון יהיה לא מתאים, והסביבה תהיה נוחה יותר להתרבות של צמחייה פתוגנית, מה שיגרום לקלקול של המוצרים;
• המדחס ייאלץ לפעול בעוצמה מקסימלית, מה שיגדיל את קצב השחיקה של המכשיר ויכול להוביל להתמוטטותו בזמן הקצר ביותר.

אתה בהחלט לא צריך לשים מזונות שהם מעל טמפרטורת החדר במקרר. ראשית עליך להביא אותם לרמה הרצויה. וגם אם אין זמן לזה, תצטרכו להמציא דרכים להאיץ את התהליך הזה.

כדי לעשות זאת, אתה יכול להשתמש בטיפים הפשוטים הבאים:

1. הכי קל זה לבשל בערב. אז יהיה למחבת זמן להתקרר במשך הלילה ובבוקר תוכלו להכניס אותה למקרר ללא חשש לתקינות המכשיר הביתי או לבטיחותם של מוצרים אחרים. אבל זה לא תמיד אפשרי; יתר על כן, חלק מהמוצרים מתכלים עד כדי כך שבמהלך תהליך הקירור הם עלולים להחמיץ ולהפוך לבלתי ראויים לצריכה.
2. אתה יכול להשתמש במי ברז קרים. זה יעיל במיוחד בחורף, כאשר המים מהברז פשוט קפואים. יש צורך למלא בו סיר או קערה גדולה למדי, להניח שם את הכלים עם אוכל מבושל ולהשאיר שם לזמן מסוים להתקרר.כדי להגביר את היעילות, אתה יכול להחליף את המים מספר פעמים.
3. בקיץ, כשמי הברז חמימים, אפשר להקפיא קצת קרח במקפיא, למלא בו מיכל ולהניח שם את המחבת. תוך זמן קצר הוא יתקרר לטמפרטורה הרצויה, ולאחר מכן ניתן להכניסו למקרר ללא חשש.

עצות פשוטות אלה יסייעו לא רק לשמור על שלמות המזון המאוחסן במקרר, אלא גם למנוע תקלה מוקדמת של המכשיר הביתי.