סוגי מנגלים
הברביקיו מייצג את אחת ההמצאות הראשונות לבישול. עם הזמן, חומרים שופרו, שונו ונוצרו עיצובים חדשים, אך עקרון הפעולה נותר ללא שינוי. נתחי בשר, דגים או ירקות מושכים על שיפוד ומניחים מעל מקורות חום, לרוב על גחלים - כך האוכל מתחמם היטב מבפנים ומכוסה בקרום פריך מבחוץ. בהתאם למאפיינים ולמטרות השימוש הנוספות שלהם, מנגלים מחולקים למספר סוגים.
גריל נייד
יש לו את מאפייני הביצועים הבאים:
- קלות הרכבה;
- משקל קל יחסית;
- קומפקטיות - מכשיר כזה יכול בקלות להיות ממוקם בתא המטען של מכונית כדי לצאת לטיול בארץ.
החסרונות שלה כוללים פונקציונליות נמוכה וחיי שירות קצרים. ככלל, מנגלים ניידים עשויים מיריעות פלדה, והיצרן לוקח בדרך כלל בחשבון את האיזון בין עובי המתכת למשקל הכולל - יש להקפיד על כך בעת הכנתו בעצמך. יריעת פלדה דקה מדי עלולה להיות נתונה לעיוותים, בעוד שיריעה עבה מדי מגדילה את המשקל והממדים, מה שעלול להוביל לקשיים במהלך ההובלה.
גריל נייד
אפשרות זו היא מבנה שאינו ניתן לפירוק בעל ממדים גדולים יותר מהקודם.ניתן לצייד אותו בגלגלים לתנועה נוחה באזור, דבר שחשוב במיוחד ברוחות משתנות, כאשר יש צורך להזיז את המכשיר על מנת שלא ייפול עשן על הנופשים.
בנוסף, ניתן לצייד אותו בחלקים מזויפים דקורטיביים המקנים לו מראה אסתטי, שבזכותו מכשיר כזה יהפוך לקישוט אמיתי של קוטג' קיץ או בית כפרי. גריל כזה יכול להיות מצויד בשולחן לחיתוך בשר ומעמד לעצי הסקה. 
גריל נייח
זהו מבנה מסיבי המותקן על בסיס. היא עשויה להיות:
- לְבֵנָה;
- אֶבֶן;
- מתכת (פלדה או ברזל יצוק);
- מחומרים מעורבים.
מכשיר כזה יכול לבצע את הפונקציות של צורה אדריכלית קטנה; לידו אתה יכול למקם אזור בילוי, רהיטים ומקום לעצי הסקה וכלים.
התייחסות! ברביקיו נייח יכול להיות מצויד בחופה להגנה מפני גשם או שמש וארובה.
גריל חשמלי
זה יכול להיות קומפקטי בגודלו ולשמש כאופציה ניידת, או זמין כמכשיר נייח. המכשיר פועל על שקע חשמל או סוללות, כך שניתן להשתמש בו לא רק בחוץ, אלא גם על מרפסת סגורה או אכסדרה.
התייחסות! יצירת החום הדרוש מסופק על ידי דוד חשמלי קוורץ או צינורי סגור.
מאז אש ופחמים לא משמשים בעת שימוש במכשיר כזה, מזון מ גריל חשמלי אתה כנראה לא תאהב את זה לאוהבי טעם "מעושן". לדגמים חשמליים רבים יש את הפונקציה של סיבוב אוטומטי של שיפודים, ולכן מכשיר זה הוא אחד הנוחים ביותר לשימוש מכל סוגי הברביקיו המפורטים.
חַד פַּעֲמִי
גריל זה עשוי יריעות אלומיניום דקיקות מחוררות ומותקן על רגליים מיוחדות. ערכות "קנויות" מוכנות מגיעות בדרך כלל עם גחלים, גריל, שיפודים ושקית אשפה.
מכשיר זה אידיאלי למי שרק לעתים רחוקות יוצא מהעיר. קל להרכבה ולכן גריל חד פעמי הוא אופציה מצוינת למתחילים. החום בו יכול להימשך שלוש שעות או יותר.
מכשיר גז
לעתים רחוקות הוא נרכש לשימוש ביתי; לעתים קרובות יותר הוא תכונה של רשתות קייטרינג ציבוריות, שכן ניתן להשתמש בו לבישול קבבים ומנות אחרות במהירות האפשרית ובכמויות גדולות.
בחיי היומיום, סוג זה של ברביקיו אינו פופולרי בשל מסיביות וקושי בהפעלתו, שכן הטיפול בו מצריך רכישה קבועה של בלוני גז וכישורים להתקנתם.
