איך להכין גריל חשמלי במו ידיך

שיש קבב העשוי על פחמים הרבה יותר מעניין לאכול מאשר אותו בשר ממחבת. ואם גם אתם בחברה טובה, אז זה מחזה לעיניים כואבות. בעיה אחת - בזמן שכולם מוזגים ונהנים, שף אחד תמיד ליד הגריל ומפספס את החלק הכי מעניין. האם יש פתרון? כמובן שמדובר בגריל חשמלי. אגב, הבשר שעליו מטוגן בצורה אחידה יותר מאשר עם שליטה ערנית אפילו על התהליך. על נס המיכון הזה נדבר היום.

חומרים וכלים

כדי להרכיב מכשיר פשוט אך שימושי מאוד, לא תצטרך הרבה:

• מנוע חשמלי עם מקור כוח, בדומה למה שמשמש להפעלת מגבי שמשות במכונית;
• שמונה ברגים וגלגלי שיניים כמו אגוזים לאופניים (רצוי באותו גודל) עם שישה עשר אגוזים;
• שרשרת אופניים;
• חתיכת צינור פרופיל כבסיס לנהיגה;
• זוג לוחות מתכת לחיבור מבנה הכונן לגריל;
• הגריל עצמו.

הכלים שתצטרכו הם מקדחה עם מקדחי מתכת, מטחנה, דיסקיות חיתוך, מכונת ריתוך ומסור מתכת עשויים להיות שימושיים.

מכלול כונן חשמלי

הדבר הראשון שצריך לעשות הוא חריצים לשיפודים בקצות הברגים. כדי לעשות זאת, החזק את הבורג בסגן, בצע חתך בקצה המנוגד לראשו עם מסור בעומק של 8-10 מילימטרים. מי שקשוח יותר יכול לעשות זאת בעזרת מטחנה זווית.העיקר לא לקלקל את ההברגה; תצטרך להבריג שני אומים נוספים על הבורג.

אז אנחנו עושים חריצים על כל הברגים אחד אחד. לאחר מכן, אנו קודחים שמונה חורים בצינור הפרופיל בקוטר המתאים לברגים. אנחנו מודדים את המרחק ביניהם כדי שהשיפודים עליהם יתלוש הבשר לא ייצמדו זה לזה בסיבוב.

שמנו כוכבית על הבורג, מבריגים את האום ואז משחילים אותו לתוך החור בצינור הפרופיל. הברג את האום השני, כך שהוא מכסה את החתך בבורג ומחזיק את השיפוד בשקע שנוצר בעת סיבוב. אנו בוחרים את אורך הברגים בצורה כזו שניתן להדק את כל המבנה עם אגוזים לצינור הגלי, והקצוות עם חתכים לא בולטים יותר מדי.

באמצעות לוחות מתכת, אנו מרתכים את צינור הפרופיל לצד הגריל. אתה יכול גם לעשות מבנה מתקפל באמצעות אותם ברגים. בצד הנגדי של המנגל, בדיוק מול הברגים, באותו מרחק אנו מרתכים טבעות מתכת או דסקיות גדולות עם חורים גדולים להחזקת שיפודים ועם חתכים מעל (כדי שניתן יהיה להניח את השיפוד בצורה נוחה במלאי, ולא מושחל לתוך הטבעת).

בדיקת יחידה

שמנו את שרשרת האופניים על גלגלי השיניים ועל גל המנוע החשמלי. אנו מספקים לו חשמל ורואים כיצד פועלת "מכונת השייטן". ניתן לכוון את מהירות הסיבובעל ידי חיבור ריאוסטט למעגל וסיבוב הידית שלו. אם הכל משביע רצון בעבודת המבנה שנוצר, אז למה אנחנו מחכים? אני מקווה שהבשר כבר כבוש. אנחנו מדליקים את האש, מחכים לגחלים... אבל מה אני צריך ללמד אותך?

יש המתלוננים שאם משווים קבב שהוכן כך לזה שבושל בגריל רגיל, הטעם אינו זהה. תן לי להגיד לך - זה שטות גמורה.ההבדל בטעם יכול להיות רק בגלל שהבשר מטוגן בצורה אחידה, ולא נשרף מצד אחד ונא בצד השני. הנה, מי שאוהב מה. החיסרון היחיד של המכשיר המתקבל הוא נוכחות חובה של מקור כוח להפעלתו.