7 פריטים שבלעדיהם תושבי מדינות שונות לא יכולים לדמיין את חייהם

לתושבי מדינות רבות יש סודות וסודות משלהם הנוגעים לתחומי חיים שונים לחלוטין. אם אנחנו מדברים על חיי היומיום, אז יש כאן גם כמה מוזרויות. לדוגמה, באיטליה, כפית ספגטי היא תכונה חובה בכל מטבח, אם כי מי יופתע. אבל ביפן, צ'וואן תופס מקום מיוחד. ובכן, בסין, מעט אנשים מדמיינים חיים ללא ווק. מעניין?

מכונת קפה גייזר (איטליה)

האיטלקים עצמם קוראים למכשיר הזה מוקה. בדרך כלל מורכב מ-3 חלקים:

• מיכל תחתון שבו שופכים מים;
• מסננת לסינון שאריות קפה;
• טנק בחלק העליון.

הנוזל מתחיל להתחמם בתחתית, עולה בלחץ קיטור, עובר דרך מסננת עם קפה ונאסף בחלק העליון של המכשיר. כמובן, הרתיחה במקרה זה יכולה להיות שונה לחלוטין, כי לכל משפחה יש הרגלים וכללים משלה. אבל דווקא השיטה הזו, לטענת האיטלקים, הופכת את המשקה לטעים יותר - בעל ארומה עשירה וטעם עז. בנוסף, לתושבי איטליה יש סודות משלהם כיצד לבשל קפה מדהים:

• הם לא מנקים את המיכל, מאמינים שהציפוי הוא זה שעוזר למשקה להפוך לארומטי יותר ולשמור על טעמו המעולה;
• אל תכסה את המכשיר במכסה: הם אומרים שזה יאפשר לקפה "לנשום";
• סוכר ותבלינים מתווספים למשקה המוגמר, אך בשום מקרה לא בזמן הבישול;
• אל תחמם קפה יתר על המידה, מתוך אמונה שחימום ארוך מדי יעניק לו מרירות.

כפית ספגטי (איטליה)

אנחנו בדרך כלל משתמשים במסננת לספגטי. עם זאת, אתה יכול לראות את כלי הכלים האלה גם במטבחים איטלקיים, אם כי לעתים רחוקות. אבל כפית מיוחדת מצויה כמעט בכל מקום. מאוד נוח להוציא ספגטי ארוך ולשים בצלחת.

טורקי נחושת (טורקיה)

בניגוד לאיטלקים, תושבי טורקיה מבשלים קפה בטורקים - כלים בצורת צורה מיוחדת עם בסיס רחב וצוואר צר. מה שחשוב מאוד הוא שהחומר המשמש לייצור המוצרים הוא נחושת בלבד. הוא האמין כי רק טורקי נחושת מסוגלים להעביר את הארומה המפוארת והטעם העמוק של המשקה.

לקפה טורקי חשוב ביותר לשמר את הקצף שעולה במהלך הבישול. מעניין שהטורקים לא מסגירים את סודות הקפה המושלם והם גאים מאוד במסורות הקפה שלהם.

כוסות צבעונים (טורקיה)

מנהג מעניין נוסף בקרב הטורקים הוא טקס התה, הכולל שתיית תה מכלי זכוכית קטנים שנראים מאוד כמו ניצני צבעונים.

רקלט (שוויץ וצרפת)

למעשה, רקלט הוא מאכל לאומי שוויצרי, שכמו הפונדו עשוי מגבינה שומנית מותכת. למעשה, יצרנית הרקטות היא כלי מיוחד להכנת יצירת המופת הזו. הם משתנים, אבל הצרפתים והשוויצרים מעדיפים דגמים חשמליים, לפעמים עם פונקציית גריל. זה מוזר שמחזיקי רקלט מגיעים בתצורות שונות. למשל, רכשו כלי גדול בו הגבינה תימס לגמרי. או שאתה יכול לקנות מכולות קטנות - לכל אורח בודד או בן משפחה.

צ'וואן (יפן)

ביפן נהוג להגיש אורז ללא הרף, בכל מצב.ניתן לאכול אותו בנפרד מאוכל אחר או לשלב אותו עם המנה העיקרית, תוך הוספת תבלינים ותבלינים. אבל כדי לנוח לאדם במהלך הארוחה, היפנים הגיעו עם chavan - צלחת קטנה המיועדת אך ורק לאורז. בצורתו הוא מזכיר קערה או סיר, ובגודלו הוא מתאים לכף היד.

ווק (סין)

המטבח הסיני כבר מזמן בלתי נתפס בלי ווק. עם זאת, הסינים עצמם לא יכולים לדמיין את החיים ללא סוג זה של מחבת. יש לו קירות עבים מאוד, תחתית קמורה ונפחו די עמוק.

אגב, לפי צורת היום אפשר להבחין בין מחבת סינית מסורתית לאלו המשמשים לרוב את האירופאים ונקראים גם ווק.