מדוע מיליוני נשים עוטפות פומפיה בצלופן?
פעמים רבות בחיי הקצרים לכאורה, שמעתי שכמה עקרות בית עוטפות פומפיה בצלופן (שקית פשוטה). למה הם עושים את זה, מעולם לא גיליתי, כי או שהתעצלתי לשאול, פשוט התעלמתי ולא ייחסתי לזה חשיבות. למעשה, אני אוהב לבשל ועושה את זה לעתים קרובות למדי. ואנחנו יכולים לומר שאני משתמש בפומפייה כמעט כל הזמן בחיי היומיום שלי: מגררים גזר למרק, תפוחי אדמה לפנקייקים, גבינה לספגטי. אבל לעטוף אותו בצלופן - מחשבה כזו לא עלתה בי.
שקית פומפיה - למה הם עושים את זה?
ושוב, כששמעתי שהפומפייה עטופה בשקית בזמן הכנת מנה כלשהי, בכל זאת שאלתי - באיזו שיטה מדובר ולמה בכלל צריך? התשובה הפתיעה אותי - הם המציאו שיטה קצת מוזרה לשום. הממ, אני משתמש בשום בבישול ולעתים קרובות מגרד אותו אם אני עצלן מכדי להשתמש במעוך מיוחד. אבל מה הקשר בין החבילה?
אז הכל נראה די פרימיטיבי. אנחנו שמים צלופן על פומפיה ומגררים את השום דרכו. מהי התוצאה? ומקבלים מחית שום ופומפייה נקייה יחסית, שרק צריך לשטוף במים. נראה שכך השום שומר על כל מיציו ואיכויותיו המועילות. במקביל, המוצר המגורר נשאר בשקית - אומרים, שפכו וסיימתם!
הצד המעשי של הנושא
לאחר שקיבלתי את התשובה, התחלתי לחשוב - האם זה סופר-מגה-פרקטי? אוקיי, נניח שאין לך מכבש שום בהישג יד (וזה קורה!). אבל אתה יכול לקצוץ את השום דק, ו- אוי, אלוהים! - הוא גם ישמור על כל המיצים והיתרונות שלו. בעיקרון, כשאני מתעצל ללחוץ אותו על הבורשט, זה מה שאני עושה: אני קוצץ אותו דק - הוא שומר על הארומה ושולח את כל התכונות המועילות שלו ישירות לתוך המרק.
ואם אתה צריך פירה אתה שואל? אחר כך אני עושה את זה אחרת: אני מניח את הציפורן על קרש החיתוך ומועך אותה בעזרת להב של סכין. אפשר בסוף להשתמש בכפית, במזלג או בתחתית כוס. ובמקביל הוא גם ממלא את משימתו: מרווה את המנה בניחוח ומשדר טעם.
לגבי הטיעון "הפומפייה נקייה יותר באמצעות צלופן." ובכן, בסופו של דבר, עדיין צריך לשטוף אותו, איך שלא מסתכלים על זה. כמה זמן תחסוך כתוצאה מכך? חמש שניות? עשר? ובכן, זה די שנוי במחלוקת, כי אתה לא צריך לשכוח שכאשר אתה מגרר כל מוצר דרך שקית - בין אם זה שום או גזר - חלקיקים קטנים של צלופן יכולים להיכנס לתוך המחית הזו שאתה כל כך להוט לקבל. ואז הם מגיעים לבטן. כמובן, זה לא סביר לגרום נזק משמעותי לבריאות, אבל כולנו יודעים איך פלסטיק משפיע על גוף האדם. מה אם זה ילד קטן, והיצירה לא בדיוק זעירה, אבל התעלמת ממנה?
באופן כללי, אני רואה בשיטה זו די יוצאת דופן ולא הכי מעשית. אני לא רואה שום תועלת מזה לעצמי. והיתרונות שלו מאוד קלושים.
