הכל סודי מתברר: סוד הכנת פאי שוקו

כמה שנים חייתי בעולם, ואני לא מפסיק להיות מופתע מהעובדה שעדיין יש כל כך הרבה לא ידוע בעולם, וכמה גילויים חדשים ובלתי צפויים החיים מכינים לנו כל יום - זה בכלל עניין נפרד נושא לשיחה. לפעמים נדמה שאתה יודע הכל, ושום דבר לא יכול להפתיע אותך יותר. אבל זה לא היה המקרה! אתה שומע בטעות פריצת חיים נוספת ולא מבין איך לא יכולת לחשוב על זה בעצמך.

כן, ההקדמה ארוכה, אבל מה שאספר לכם ללא ספק יהיה מעניין, ובהחלט תרצו לנסות. אנחנו מדברים על מוצר קונדיטוריה מפורסם - Choco Pie. מסתבר שאפשר לעשות איתו דבר מדהים שמיד ישנה את טעמו.

קצת היסטוריה של שוקולד פאי

אני חושב שרק העצלנים לא יודעים על מוצר הקונדיטוריה הזה. מדובר בשני ביסקוויטים עם שכבת מרשמלו ומילוי מכוסה בציפוי. זה מגיע בקופסאות שונות, אבל קל לזהות אותם - הם בהירים, צבעוניים ומיד תופסים את העין שלך. עם זאת, אתה יכול למצוא עוגת שוקולד פאי בכל חנות, אתה אפילו לא צריך לעשות מאמץ ענק.

ההיסטוריה של מוצר הממתקים החלה עוד בשנת 1929. ואז מאפיית צ'טנוגה החליטה לאפות לחמניות חמודות בשם Moon Pie. אבל הם לא נועדו לילדים בכלל, אלא לכורים מקומיים בצ'טנוגה, טנסי.

30 שנה לאחר מכן, מתכון הלחמנייה המקורי נקנה על ידי חברת Morinaga היפנית. וכבר ב-1974 החל אוריון הקוריאני לייצר מוצר דומה בשם Choco Pie.

איך אוכלים את זה?

לא משנה כמה פעמים ראיתי את העוגיות האלה בבית של החברים שלי, כולם השתמשו בהן באותה צורה: הוציאו אותן מהאריזה ואכלו אותן, נניח, גולמיות. עם זאת, המשפחה שלי עשתה בדיוק את אותו הדבר. אבל יום אחד הבן שלי חזר הביתה מבית הספר ואמר לי מהפתח: "האם ידעת שאכלנו פאי שוקו לא נכון כל הזמן?!"

בהתחלה, כמובן, לא הבנתי על מה הם מדברים ואיזה סוג של נושאים הם כיסו בבית הספר. אבל כפי שהתברר, חברו לכיתה סיפר "סוד נורא" על ההכנה הנכונה (שימו לב!) של העוגה הזו.

כדי ששוקולד פאי יחשוף את הטעם והארומה הטובים ביותר עבורכם, אתם רק צריכים להכניס אותה למיקרוגל לזמן קצר - מספיקות 10-15 שניות. זה מה שעשינו. ואתה יודע, זה באמת מוצר אחר לגמרי. הוא נעשה גדול יותר בגודלו, המילוי גדל, ועוגיות יבשות בעצם הפכו לקינוח נחמד - רך, ארומטי, נימוח.

אני, כמובן, מבין שסביר להניח שאני בפיגור בזמנים אם גיליתי את זה רק עכשיו, כשכל העולם צורכת ככה פאי שוקו כבר הרבה זמן. אבל הגילוי הזה היה ממש חדשות עבורי, וחדשות טובות בעניין זה. אחרי הכל, לא מצאתי מילה על זה על האריזה.

אם אתה, כמוני, רק עכשיו למדת על הכנת פאי שוקו בדרך זו, אז הקפד לנסות את השיטה הזו - אתה בהחלט תאהב את זה!