אפשרויות לשימוש בגרידת לימון במטבח
במהלך העונה של הצטננות ומחלות ויראליות, לימונים ותפוזים נחשבים ל"חברים" הטובים ביותר של האדם. הֵם לתמוך בהגנה הטבעית של הגוף ולהילחם במחלות עונתיות. לכן, כמעט בכל בית המוצר הזה תמיד נמצא בשפע. כשאנחנו אוכלים פרי, אנחנו בדרך כלל זורקים את הגרידה לפח. אבל זה יכול לשמש בהצלחה בחיי היומיום.
איך משתמשים בגרידת לימון בבישול?
אנשים רבים לא יודעים, אבל בקליפה מתרכזת הכמות הגדולה ביותר של מינרלים וויטמינים. סידן, אשלגן, ויטמין C וסיבים - אלה רכיבים נמצאים בשפע בקליפות הדרים.
אם אתם ממש רוצים להשתמש בו בבישול, אבל עדיין לא הבנתם איפה הוא יכול להועיל, מגררים אותו על פומפיה דקה ומקפיאים במנות קטנות.
לאחר מכן, המוצר הקפוא מתווסף למנות בשר וקינוחים. הוא מוסיף פיקנטיות מיוחדת והופך את הטעם לעשיר יותר. המוצר כלול גם בתה צמחים ביתי.
מוּצָע להכין פירות מסוכרים מהקליפה. לשם כך מסירים מלימון או תפוז שכבה דקה של גרידה ללא שכבה לבנה, יוצקים למחבת וממלאים במים. לאחר מכן מניחים את הכלים על האש וממתינים עד שהם רותחים. מרתיחים לא יותר מ-30 שניות, ואז מניחים על מגבת נייר ומייבשים היטב. לטעם מתוק, אנו מציעים להקפיץ את הקליפה המבושלת בסירופ סוכר ולתת לה להתקרר שוב.
אפשר גם להכין מלח חריף עם תערובת פלפלים וגרידת לימון. לצורך כך, מוצר מארבעה פירות מערבבים עם תבלינים וטוחנים בבלנדר. מוסיפים למלח ים ויוצקים לצנצנת אטומה. תוספת מצוינת למנות בשר ודגים.
אפשר להכין סוכר לימון באותו אופן.
בנוסף, הזסט משמש למשימות הבאות:
- עירוי של שמנים צמחיים - זה ירכוש תווים פיקנטיים של הדרים;
- מעורבב עם חמאה ותבלינים הוא תוספת נעימה לטוסט;
- בקוביות קרח - דרך מצוינת לקשט קוקטיילים תוצרת בית;
- טינקטורות ומשקאות אלכוהוליים.
זה רק רשימה קטנה של יישומים קליפת לימון ותפוז בבישול.
איך להשתמש בגרידת הדרים במטבח?
הדבר הראשון שעולה בראש הוא הכנת הרכב ניקוי המשמש בכל הבית. לשם כך יוצקים את הקליפה לבקבוק נקי וממלאים בחומץ שולחן. כל כתמים ולכלוך, כולל טפטופים שומניים, אינם יכולים לעמוד בפני מוצר כזה. יעיל בניקיון הבית.
זמן עירוי - שבועיים.
קליפות לימון טריות, המונחות בצורה מסודרת על מדפי המקרר, תעזור להיפטר מריחות לא נעימים במכשירי חשמל ביתיים. פרי הדר ניתן לרכז את הארומה ליד מיכל האשפה, אם תשאירו מעט גרידה בקופסה שבה נמצא הדלי.
קליפות לימון ותפוז משמשות כספוג להסרת שכבה קטנה של אבנית. נגב את הקצוות של הכיור או הכלים שבהם אתה משתמש באופן קבוע. זה יברח כמו חדש.
הפומפייה תהפוך מבריקה אם תגררו עליה את הלימון ותשאירו למשך 10 דקות. לאחר מכן שטפו עם ספוג וחומר ניקוי לשטיפת כלים. אפילו כתמים ולכלוך ישנים ייעלמו.
גם זסט בשימוש נרחב בקוסמטיקה ביתית להכנת סבונים ושפשופים תוצרת בית. נמשים וכתמים כהים מוסרים בקלות מהעור על ידי שפשוף האזורים בקליפת לימון.
