מטבח חלומות: מה צריך להיות במטבח אידיאלי

כל בעל בית חולם על מטבח יפה, נוח ופונקציונלי. איך אתה יכול להגשים את החלום שלך? יש צורך לעקוב אחר כללים מסוימים בעת ארגון חלל המטבח. איזה? עוד על כך בהמשך.

תכנון ועיצוב המטבח האידיאלי

אתה צריך להתחיל לעבוד על הגשמת החלומות שלך עם עיצוב. זהו השלב החשוב ביותר, שבו תלויה במידה רבה התוצאה הסופית. בעת יצירת פרויקט חשובים לא רק תכונות החדר, כגון מידות, מיקום פתחים ותקשורת, תאורה, אלא גם ההעדפות האישיות של כל בני המשפחה, רצונותיהם ודרישותיהם לגבי עיצוב, פונקציונליות, אסתטיקה וארגונומיה. .

כתוצאה מאיסוף וניתוח מדוקדק של מידע על מטבח החלומות העתידי, נוצר פרויקט על הנייר. זה יכול להיעשות באופן ידני בצורה של סקיצה או באמצעות תוכנת מחשב מיוחדת. כשאתה עובד, אתה צריך לקחת בחשבון את כל הדברים הקטנים.

הצעד הראשון בעת ​​יצירת פרויקט עיצוב מטבח הוא לקבוע את המיקום של מכשירי המטבח העיקריים: כיריים, כיור, מקרר. מעצבי פנים ממליצים למקם אותם על פי כלל "משולש הזהב" עם מרחק בין הקודקודים של 1.5-2 מטר. במקרה זה, זה לא יהיה צפוף בזמן הבישול, ולא תצטרכו ללכת הרבה בזמן הכנת ארוחת צהריים או ערב.מכשירי מטבח מותקנים גם תוך התחשבות בתקשורת המסופקת: אספקת מים, ביוב, יחידות חימום.

חָשׁוּב! בעת התכנון, יש לקחת בחשבון את מיקומם של שקעי חשמל לצורך נוחות נוספת בשימוש במכשירי חשמל ביתיים.

מתבצעים השלבים הבאים:

1. סוג המיקום של יחידת המטבח נבחר. זה יכול להיות ישר, זוויתי או בצורת U. בשנים האחרונות הפך לפופולרי מאוד סידור אי/חצי אי, בו אזור העבודה ממוקם כולו או חלקו במרכז החדר. הבחירה תלויה במאפייני החדר. לשטח המטבח יש חשיבות לא קטנה.
2. פתרון סגנון כללי נבחר, צבעים, טקסטורות וחומרים נקבעים. במקרה זה, תאורה והעדפות אישיות של הבעלים נלקחות בחשבון. מומחים ממליצים לבחור ערכת צבעים מתונה למטבח, אשר תמיד ניתן להחיות בעזרת הדגשים ואביזרים בהירים.
3. ריהוט ומכשירי חשמל ביתיים מסודרים החל מהשכבה התחתונה: ארונות רצפה, מדיח כלים, כיור, כיריים, מקרר. גובה האלמנטים של השורה התחתונה נבחר תוך התחשבות בגובהם של בני משפחה מבוגרים, המבשלים לרוב במטבח. תקן אירופאי - 85-90 ס"מ. השורה העליונה (ארונות קיר ומדפים) ממוקמת בגובה נוח לשימוש.

כאשר בוחרים ריהוט למטבח, כדאי לזכור שהוא לא רק צריך להיות יפה ומעשי, אלא גם פונקציונלי. כיום, הטרנד הוא מגירות נשלפות, שולחנות מתקפלים, מסילות תלייה, מטען על גלגלים ומדפי מגשרים. כל האלמנטים הללו של מערכת המטבח מגדילים מאוד את הפונקציונליות והארגונומיה.

חָשׁוּב! בעת התכנון, יש צורך לקחת בחשבון יצירת תאורה נוספת באזור העבודה ובמקום בו מותקן שולחן האוכל. ניתן לצייד ארונות קיר גם בגופי תאורה.

אילו מכשירי חשמל ביתיים צריכים להיות במטבח

אי אפשר לדבר על נוחות המטבח מבלי להזכיר מכשירי חשמל ביתיים. מכשירי מטבח מודרניים מקלים מאוד על עבודתה של עקרת הבית ומצמצמים את זמן הבישול והניקיון. זה יכול להיות בסגנון התקנה מסורתי או להיות מובנה לתוך אלמנטים במטבח, אשר יכול לחסוך באופן משמעותי מקום.

משמש לרוב במטבח:

• מכשיר פליטה כדי לחסל ריחות לא נעימים;
• מדיח כלים;
• מְקָרֵר;
• תנור מיקרוגל, הניתן להרכבה על הקיר כדי לייעל את החלל;
• מכשירי חשמל ביתיים קטנים: רב כיריים, מכונת לחם, מעבד מזון, בלנדר, טוסטר ומכשירים אחרים.

חלק מהבעלים מעדיפים להתקין מכונת כביסה גם במטבח. אבל זה נוח רק לאזורים גדולים. טלוויזיה מוצבת לעתים קרובות בפינת האוכל למנוחה נעימה.

חָשׁוּב! עוד בשלב התכנון, יש צורך לקחת בחשבון את המקומות בהם יוצבו מכשירי חשמל ביתיים קטנים. זה יחסוך ממך אי נוחות נוספת ובלגן של חלל העבודה שלך.

כלי מטבח נחוצים

סוגים שונים של כלים משמשים להכנה ואכילת אוכל במטבח. הכמות שלו תלויה בעיקר בהרכב המשפחה. נדרשים הדברים הבאים:

1. סירים בגדלים שונים. חייבים להיות לפחות 4 מהם.
2. מחבתות גבוהות ונמוכות בקטרים ​​שונים (2-3 חתיכות).
3. קערות, צלחות, כוסות הן לשימוש יומיומי והן לחגיגות.
4. סכינים לחיתוך ירקות, לחם, בשר.
5. קוּמקוּם.
6. סכו"ם: מזלגות, כפיות, סכיני הגשה.
7. מספר קרשי חיתוך. עדיף להשתמש בעץ.
8. כלי מטבח שונים - מצקת, מסננת, פומפיה, מרית, מטרפה, מערוך ועוד דברים נחוצים.

כל הפריטים הללו צריכים להיות ממוקמים בצורה ארגונומית במטבח. את אלה שנמצאים בשימוש תכוף מומלץ למקם באזור גישה חופשית. עדיף לאחסן כלים המשמשים לעתים רחוקות במדפים העליונים או התחתונים של הסט.

באמצעות המידע הנ"ל בעת סידור החלל שלך, תוכל להגשים את החלום שלך במהירות. ואז להיות במטבח יהיה נעים ונוח לכל בני המשפחה, כמו גם לאורחים בבית.