9 דברים שמאוחסנים במטבח (ולשווא)
לרבים מאיתנו יש פריטים במטבח שאנחנו, אפשר לומר, לא משתמשים בהם בכלל ומאחסנים, אנחנו לא יודעים למה, למקרה שהם יהיו שימושיים. אבל ברוב המקרים הם נשארים על מדפים או במגירות. חלקם צוברים אבק על משטחים (ואנחנו נושמים אותו), אחרים עדיף לזרוק לגמרי כדי לא לסכן את עצמך ואת יקיריכם (למשל כימיקלים ביתיים שפג תוקפם).
בכל מקרה, הגיע הזמן להיפרד מהם - לפנות מקום למשהו יותר שימושי, נעים ופרקטי.
תוכן המאמר
מכונת לחם (רב כיריים)
פעם, מכונות לחם היו מאוד פופולריות. מה בישלו בהם: עוגות פסחא, מאפינס, לחם, לחמניות. אבל כאשר יקיריהם התמלאו מאפייה ביתית, המכשיר נשלח מיד למדף הרחוק. בנוסף, משפחות רבות ציינו כי ברכישת מכונת לחם מופיעים באופן מוזר קילוגרמים עודפים, אך משום מה הם לא נעלמים. כמובן שלחם ביתי כל כך טעים שרוצים לאכול אותו כל הזמן – ומכאן העלייה במשקל. עם הזמן אנשים שוכחים מהמכשיר, ומעדיפים דרך מהירה יותר להשיג מאפים - פשוט לכו לחנות וקנו את מה שאתם צריכים, במקום להבין את תכונות הבצק לסוגים שונים של מאפים.
כמעט אותו דבר ניתן לומר על המולטי-קוקר.כן, משפחות רבות מבשלות עם זה כל יום, במיוחד כשאין זמן לעשות שום דבר על הכיריים, אבל לרובנו יש את שני המכשירים נמקים בחלק האחורי של הארונות שלנו.
נתח כמה פעמים במהלך השנה האחרונה השתמשת במכונת לחם או במולטי-קוקר. אם זה רק כמה פעמים, אז עדיף לתת את הציוד לחבר/אמא/סבתא/אחות, שם בהחלט ישמשו אותו. כך גם לגבי מכשירים אחרים, המאוחסנים איפשהו בארון מרוחק במשך שנים ואוספים רק אבק.
ספלי מזכרות
לעתים קרובות מאוד אנו מקבלים ספלים במתנה - כמזכרת ממדינות רחוקות, כהכרת תודה או כמתנה קומית, ופשוט כאות תשומת לב. מוצרים עשויים להכיל כתובות מצחיקות, תצלומים, ציורים מעניינים. וכולם עולים על המדף, ממלאים מקום יקר כל כך.
כמובן, אם אתה כל הזמן שותה מהם תה או קפה, אז אתה לא צריך לגעת בהם, אבל כאשר רובם אינם משמשים למטרה שלהם, הם צריכים להיעלם. בשום פנים ואופן אסור לרוץ לפח האשפה. מספיק לארוז אותם בזהירות בקופסה, עטופה בנייר עיתון, ולשים אותם איפשהו במרפסת/בארון. ועדיף להשאיר את המדף הריק לספלים שבהם אתה משתמש לעתים קרובות ובכל יום.
מנות ישנות וחילופיות
בואו נהיה כנים: לפעמים אנחנו כל כך מצטערים להיפרד מצלחות וקערות שנראות כאילו כלום, אבל בהחלט לא נשתמש בהן מסיבה בלתי מוסברת. כך אנו מאחסנים אותם, יוצרים הרים שלמים של כלים בערכת המטבח.
ויש כאן שתי אפשרויות.או שאתה פליושקין, שיוצר בקפידה ובכוונה תכליתית קולקציות "אספנות" שלמות מצלחות וכוסות צבעוניות בבית, או שאתה מודה שהכל כבר מזמן לא בשליטתך ופועלים בדחיפות, כלומר עוברים על כל הכלים ובאומץ להיפרד ממה שאתה כבר לא צריך.
קודם כל, התמודדו עם כלים סדוקים וחלודים: בהחלט אין להם מקום במטבח שלכם!
תבלינים נוספים ודגנים
לעתים קרובות מאוד, כשאנחנו מגיעים לחנות ורואים מוצרים במבצע, מיד עולה בראשנו השאלה: "האם יש לי כוסמת/קמח/אורז/פלפל שחור/עלה דפנה?" (הרשימה, למעשה, יכולה להיות אינסופית). ומיד אנו מוצאים את התשובה: "כן, אני אקח את זה, תן לזה להיות!" ואז חוזרים הביתה, ומה רואים... בארון יש כבר שתי חבילות אורז, שלוש חבילות פסטה, צנצנת שלמה של עלי דפנה וכמה שקיות של אותם תבלינים. וכולם גם נקנו בתואנה "אולי הם יועילו".
כדי להימנע מאחסנת חבילות נוספות ומבלבל את המדפים איתן, בצעו תמיד ביקורת על המוצרים. עודפי דגנים ותבלינים הם לא הפתרון הטוב ביותר, גם אם רוצים חיסכון כולל. לעתים קרובות, כל זה שוכב במשך חודשים (או אפילו שנים), חרקים/צמידים פוקדים אותו, ואנחנו איכשהו לוקחים את הכל למיכל האשפה. לא חיסכון יעיל במיוחד, נכון?
טקסטיל ישן
להעריך בזהירות את המראה של מגבות התה שלך? חורים - בפח, דהויים - להיפרד, מוכתמים - לזרוק מיד. עשו לכם הרגל להשתמש רק בטקסטיל טוב ונקי. אנחנו חיים רק פעם אחת, אז אנחנו יכולים להרשות לעצמנו לקנות מגבת.
לא רוצה לזרוק אותו? השתמשו בו לרצפה, במוסך, או תנו אותו למקלט לבעלי חיים בסופו של דבר – הם בהחלט ימצאו שם שימוש, והם יהיו אסירי תודה לכם עד סוף חייהם!
ערימת סכו"ם
באופן כללי, מגירת הסכו"ם צריכה להכיל סט אחד, כולל המספר המינימלי הנדרש של כפות, מזלגות וסכינים. אם כל הזמן נותנים לך מוצרים נוספים או שאתה לא יכול לסרב לקנות חדשים, אז אל תעמיס את החלקים במכשירים חדשים. קפלו אותם בנפרד והוציאו אותם רק במקרה חירום (למשל, כשמגיעים אורחים).
מוצרים עם תאריך תפוגה (או שפג תוקפו לחלוטין)
אין כאן אפילו מה להסביר או להגיב. זה פשוט בזבוז מחפיר של מקום בארון, וגם סכנה בריאותית. ביקורת צריכה להתבצע לא רק בדגנים, שימורים ותבלינים, אלא גם במקרר.
עודף של מרית ומצקות
כמה מרית עץ, מצקות ורחפנים אתה צריך כדי להיות מאושר? משהו אומר לי שאחד לכל היותר מספיק. יתר על כן, אנחנו לא משתמשים בהם כל יום. הקפידו להסיר חפצים מיותרים ולהשאיר רק את אלו הנחוצים לבישול נוח.
מוצרי ניקוי מיותרים
במטבח אנו מאחסנים לעתים קרובות כימיקלים ביתיים, אותם אנו צריכים לנקות משטחים משומנים, משקעי פחמן, שטיפת כלים ומשימות חשובות אחרות. הקפד להסתכל לתוך אזורי האחסון ולבצע ניתוח. הרי רבים מהכספים היו יכולים להירכש במילואים או באיזו דחף ספונטני, אבל בסופו של דבר הם לא הועילו. סביר להניח שתאריך התפוגה שלהם חלף מזמן. אתה לא יכול להשאיר אותם בבית; זה יכול להוביל לתוצאות עצובות למדי. ראשית, מישהו ייקח אותו בטעות וישתמש בו. שנית, גם דרך בקבוקים סגורים היטב, חומרים מסוכנים עלולים להתאדות, לזהם את האוויר ולגרום לשיעול, נזלת, פריחות בעור ועוד השלכות לא נעימות.
סיר רב לחץ הוא דבר הכרחי במטבח! מבשלים מרק למנות ראשונות, בשר ג'לי, שוקיים בבירה, דייסת דוחן עם דלעת!!!! גם מכונת לחם, בפעולה מתמדת. מי שאין לו מה לעשות לא צריך ציוד!
אני מסכים כמעט עם הכל. רק הנוכחות של מכונת לחם הופכת יותר ויותר רלוונטית בזמננו. דבר שאין לו תחליף! לחם שנקנה בחנות הפך לבלתי אכיל לחלוטין, ואתה יכול פשוט להכין בצק לפשטידות או כופתאות בלי שום טרחה או בזבוז זמן.