יצרנית חזיר עשה זאת בעצמך

מאמר זה מוקדש לאוהבי הטעם המעולה של בשר ופשוט לכל אלה שאוהבים לבשל מעדנים אמיתיים. כל אחד מאיתנו רוצה לאכול אוכל טעים ומשביע, ואם יחד עם זאת עדיין נוכל לחסוך קצת כסף, אז זה נפלא שבעתיים. בעולם המודרני, יש כל כך הרבה דברים שעומדים לרשות האנשים שזה גורם לך לסחרור את הראש. וברגע זה, אני רוצה להתעכב על דבר מעשי כמו יצרן בשר חזיר, ולספר לכם עוד על כך.

התייחסות: מכונת חזיר הוא מכשיר פשוט למטבח להכנת מעדני בשר שונים (חזיר, חזיר מבושל, נקניק וכו').

עקרון הפעולה של יצרן השינקן

למעשה, מכונת השינקים קלה מאוד לשימוש. מספיק להניח את הבשר הרצוי בתוך המכשיר עצמו, לסגור את המארז במכסה מיוחד ולתת למכשיר הזה לעשות את שלו. דווקא בגלל הלחיצה שמתרחשת עם הבשר שם הוא יוצא כל כך טעים ובריא לאכילה, שכן בזמן הכבישה משתחרר מיץ בשר, והבשר שלנו מגיע לסאקו של עצמו, ולכן הוא ספוג ורוכש עושר של טעם.

לעתים קרובות, מייצר בשר חזיר משמש בשילוב עם מכשירי מטבח ביתיים אחרים, כגון גריל, גריל אוויר, גריל חשמלי, רב כיריים, כיריים, תנורים ואחרים.מבחינה חיצונית, רוב יצרני השינקין אינם שונים זה מזה: מכסה אחד, מסגרת גלילית אחת מברזל ועיקרון פעולה אחד של מכבש קטן שיספק את כל רצונות הטעם של כל גורו בשר.

לא קשה לקנות אותו באינטרנט או בחנות, אבל זו הוצאה נוספת, והעיצוב של המכשיר עצמו פשוט מאוד. אז תן לי לספר לך איך אתה יכול להכין מכונת חזיר בבית מבלי לבזבז כסף נוסף.

תכונות של הכנת יצרן חזיר במו ידיך

תשומת הלב: בכך שהצעתי לכם את השיטה הזו, וידאתי שתוכלו ליצור יוצר חזיר משלכם מחומרים מאולתרים מבלי לצאת מהבית, כדי לא להסתובב ולחפש משהו שאני לא יודע מה.

קודם כל נתחיל מזה שאנחנו צריכים לאסוף את כל מה שאנחנו צריכים. כל מה שאנחנו צריכים זה:

1. סט מיני כלים סטנדרטי הכולל כלים כמו פלייר, פלייר, מספריים, נייר זכוכית, קבצי מחטים, קליפרים, מקדחה חשמלית (רצוי מיני מקדחה חשמלית, אם כי אפשר להסתדר עם רגילה על ידי הצמדת מקדחה מתאימה לה) .
2. סרגל.
3. עט/טוש לבד.
4. חוט פלדה (אתה יכול אפילו להשתמש באיזו שרשרת בקוטר קטן).
5. קפיצי נירוסטה (4 חלקים).
6. פח (1-2 ליטר בנפח) ומכסה פח (או צלחת). אז, עכשיו אנחנו יכולים להתחיל להרכיב את יצרן הבשר שלנו:

• ראשית, עלינו להכין את הצנצנת שלנו לשינוי. לשם כך, עלינו להיפטר מהצבע שעליו על ידי שריפת הפחית עצמה על גז (או שניתן להשתמש במסיר צבע רגיל).לאחר מכן, עלינו לקחת צמר פלדה רגיל, ולהשתמש בו עם חומר ניקוי כלשהו, ​​לנגב את הצנצנת שלנו (הקפידו לעשות זאת גם בפנים, כדי למנוע חיידקים לא נעימים);
• לאחר מכן, קחו טוש או טוש וסמנו את אמצע הצנצנת וציירו רצועה לאורך הסרגל. באותו אופן, אנו מסמנים חתכים עתידיים עבור חותך הבשר שלנו;
• עכשיו אנחנו לוקחים את המקדחה החשמלית שלנו עם מקדחה של 2-3 מ"מ ועושים חור ממש מתחת לקצה העליון. לאחר מכן, השתמשו בקובץ מחט עגול כדי לחתוך מעט מתחת לקובץ השטוח. אנו מבצעים חתך לאורך הקו שסימנו (או חותכים במספריים), וזה לא יהיה קשה;
• לאחר מכן, אנו עושים את אותו הדבר עם הצדדים האחרים ומעדנים את הקוצים עם מעט נייר זכוכית. לאחר מכן, מחוט הפלדה שלנו אנו עושים משהו כמו ווים (2 חתיכות) באמצעות צבת;
• כעת אנו יוצרים חורים בתחתית הפחית עבור קפיצי הנירוסטה שלנו (1 מ"מ). אנו מכופפים ומהדקים את הקפיצים בחורים;
• לאחר מכן, אנו חותכים את לוח הלחץ מהפח בגודל הנדרש או משתמשים בכיסוי המתאים. אנחנו עוברים את כל הקצה העליון עם צבת;
• אנחנו מניחים את הקרסים שלנו בתבנית צלב בחתכים על המכסה או הצלחת, ומושכים אותם ללחץ הנדרש כדי שהבשר יתחיל להילחץ.

בסדר הכל נגמר עכשיו! עכשיו אנחנו יכולים לבשל בבטחה את הבשר שלנו לפי המתכונים האהובים עלינו!

יתרונות הכנת מכונת חזיר תוצרת בית

היתרון הכי חשוב לדעתי יהיה חסכון בכספכם לפחות פי 5 בהשוואה למחירים בחנויות או באינטרנט. בנוסף, על ידי הכנת ייצור בשר חזיר, אתה יכול להרחיב את היכולות הקולינריות שלך ולשמח את החברים והמשפחה שלך עם הכישרונות שלך בהכנת בשר ביתי.וזה בלי להזכיר את העובדה שמנות הבשר הגורמה שלכם לא רק יהיו טעימות יותר, אלא גם בריאות יותר מרוב מה שנמצא על המדפים בחנויות ובמרכולים השונים.

ופשוט להחזיק מכונת חזיר בבית לעולם לא יהיה מיותר, במיוחד בערבי החגים, שמבטיחים לאורחים רבים.