משקל אלקטרוני למטבח, איזה מהם עדיף?

שפים מנוסים מנסים לצייד את המטבחים שלהם במכשירים מודרניים. וקשקשים בארסנל של שף הם הנשק העיקרי. אחרי הכל, בלעדיהם, הביצוע המושלם של מנה חדשה הוא בלתי אפשרי, כי אפילו סטייה קלה מפרופורציה מאומתת בבירור, אם היא לא תקלקל אותה, תשנה לחלוטין את טעמה.

איזה משקל אלקטרוני למטבח עדיף?

על שאלה זו ניתן לענות באופן חד משמעי רק לאחר היכרות עם תכונות הטכנולוגיה והרכבת רשימה של משימות שהיא תצטרך להתמודד איתן. יש רק 3 אפשרויות למשקל מטבח:

• שולחן עבודה;
• קִיר;
• מדריך ל.

המגוון של הראשונים מרשים עם מגוון פתרונות עיצוב, גדלים ומשקל מרבי. זה נובע מהפופולריות שלהם, שכן קומפקטיות וקלילות משולבים בקלות עם יכולות נהדרות.

אלה צמודי קיר מתאימים במטבח קטן מאוד. הם לא יכולים להתפאר ביכולת נשיאה גדולה, אבל הם לא תופסים מקום שימושי. מערכת ההידוק מאפשרת לך לתקן את העוזר על כל משטח אנכי נוח. ורוב הדגמים ניתנים לקיפול גם במידת הצורך, נפרשים רק בזמן השימוש.

עבודת יד היא התגלמות של שילוב של דיוק ומינימליזם. הם אינם דורשים חלל נפרד, כי לאחר השימוש הם נכנסים בקלות למגירה.

משקל הכפית ראוי לתשומת לבם של אנשי מקצוע.זה הופך את שקילת התבלינים למשימה קלה.

קריטריונים של בחירה

אם הקשקשים משמשים רק עונתיים, בעת הכנת הכנות לחורף, אז אתה לא צריך לשלם יותר מדי עבור עיצוב ורבגוניות. אחרי הכל, כל מה שאתה צריך זה לשקול מספר רב של מוצרים. אבל כאשר משתמשים בהם מדי יום, שוקלים את המרכיבים של מנה מורכבת או פשוט סופרים את הקלוריות הנצרכות, הפונקציות הנוספות הן החשובות.

זמינות קערה

היתרון של הקערה הוא שניתן להשתמש בה לשקילת נוזלים וחומרים בתפזורת, החיסרון הוא הקיבולת הקטנה שלה: הנפח רק לעיתים רחוקות עולה על 1.5 ליטר. כאשר צריך לקבוע את משקל הסטייק, יתעוררו בעיות בהנחתו בכלי שאינו מתאים לכך.

אם האפייה שולטת בתזונה המשפחתית, המאזניים יהפכו לעוזר שימושי. בעת הכנת מנות רבות ושונות, עדיף לבחור אפשרויות פלטפורמה מרווחות יותר.

פונקציית הטררה מסופקת עבור רוב הדגמים, כך שהצבת המיכל על הרציף והמשך השקילה איתה לא תהיה קשה.

גבול עליון

פרמטר זה, יותר מאחרים, תלוי בעוצמת ונפח הבישול. "גל דאצ'ה" עם עשרות קילוגרמים של מוצרים שקולים ומעובדים דורש מאזניים עם גבול עליון של לפחות 5-10 ק"ג. אם הכנות לחורף לא מתורגלות במשפחה, אז הגבלה של 3 ק"ג מספיקה בהחלט. דגמים עם גבול עליון של 2 ק"ג הם פחות נפוצים, אך בדרך כלל משלימים אותם מספר רב של פונקציות, שעשויות לכלול אפילו ספירת קלוריות.

הגבול העליון של מאזני מטבח שולחניים יכול להגיע ל-10 ק"ג, משקלי קיר - 5 ק"ג. אפשרויות ידניות, הנקראות פלדה-yards, יכולות לשקול עד 50 ק"ג. הכף יכולה לשקול עד 0.5 ק"ג.

שְׁגִיאָה

משקל אלקטרוני שוקל עם דיוק של עד 1 גרם, מה שמבדיל אותם לטובה מאנלוגים מכניים, שלפעמים "מרמים" ב-50 גרם. אבל אפשרויות רב תכליתיות עם קיבולת עומס קטנה יכולות להיות שונות בדיוק של עד 0.1 גרם. אותה שגיאה היא אופייני לקשקשי כפיות מיניאטוריים.

המותגים הטובים ביותר של מאזניים

מותגים גרמניים המציעים דיוק ואיכות הגונה במחיר סביר כוללים את Beurer, SOEHNLE ו-ProfiCook. מתקני הייצור של הזוג הראשון ממוקמים בגרמניה, ואילו של השניים נמצאים בסין. אבל זה לא משפיע בשום אופן על הביצועים המופתיים. הבינלאומי רדמונד, יחד עם מקסוול הרוסי, VITEK ו-ViTESSE, מהווים תחרות ראויה לגרמנים.

Endever, iBang ו-Kromax הצליחו להוזיל את עלות הציוד על ידי מיקום הייצור בסין. בניגוד למחירים, זה לא השפיע על האיכות. אבל אם אתם רוצים לקנות משקל שמדבר על יוקרה בשלמותו, אז כדאי לשים לב לחברת קאזה בוגאטי האיטלקית. למותג אין שום קשר למכוניות צרפתיות, אבל הצליח להדגיש את מעמד הבעלים בעזרת מכשירי חשמל ביתיים.