סוגי כיריים חשמליות

אם כיריים, תנור תלוי, וזה קצת פחות נפוץ, קטע לאחסון כלים מובנים בתוך בית אחד, אנחנו מדברים על כיריים חשמליות מן המניין. דגמים שונים של מכשירי חשמל ביתיים כאלה עשויים להיות שונים לא רק בגודל ובמספר הפונקציות.

סוגי כיריים חשמליות

ניתן לחלק את המכשיר לשלוש יחידות: לוח בקרה משותף, כיריים ותנור. הראשון מגיע בכמה סוגים.

1. מגע - השליטה במכשיר מתבצעת על ידי נגיעה בלחצנים רגישים או על ידי בחירת הפריטים הדרושים מהתפריט בתצוגה.
2. מכני - המצב נקבע על ידי סיבוב הידית. יש וריאציות שקועות או לא שקועות. במקרה הראשון, אפשר "ללחוץ" על מנגנון הבקרה בתוך הפאנל, מה שמקל מאוד על תחזוקתו. לא שקועים אין אפשרות זו.
3. אלקטרומכני - שליטה בכפתור.
4. משולב - שילוב של שתי אפשרויות או יותר מהרשימה.

עם הכיריים, הדברים קצת יותר מסובכים. בהתבסס על עקרון הפעולה של המכשיר והבדלי העיצוב העיקריים, ישנם 4 סוגים של כיריים חשמליות.

תֶקֶן

הראשונים שהופיעו בשוק היו משטחים המצוידים במוליך זרם בעל התנגדות גבוהה. גוף החימום מוסתר מתחת ל"פנקייק" מברזל יצוק או המבער מוצג בצורה של ספירלה סגורה - גוף חימום.היתרון הבלתי מעורער של מגוון הדגמים הוא העלות הנמוכה שלו. החסרונות כוללים אינרציה גדולה יותר (חימום וקירור איטיים) ובהתאם, רמה גבוהה של צריכת אנרגיה.
המשטח יכול להיות עשוי מפלדת אל חלד או מכוסה באמייל עמיד בחום. הפלדה היא אסתטית, עמידה בפני פגיעות ועמידה. אבל זה דורש ניגוב קבוע, שכן הלכלוך הקטן ביותר נראה עליו בבירור - אפילו עקבות של טיפות מים שהתאדו. אמייל מעשי יותר בהקשר זה, אך השימוש בחומרים שוחקים בעת ניקויו מוביל להופעת שפשופים בלתי ניתנים להצגה. וכפית שנפלה בטעות יכולה להוביל להיווצרות שבב, שבקרוב יתחיל להופיע עם חלודה או לכלוך שהצטבר בו.

קרמיקה מזכוכית

בדומה לכיריים חשמליות מסורתיות בעקרון הפעולה, אך שונה להפליא בציפוי ובמחיר, גם הכיריים מזכוכית-קרמיקה אינן חפות מיתרונות וחסרונות. בין הדברים הראשונים הראויים לתשומת לב הם המקוריות של פתרונות עיצוב. זה ידגיש את התחכום של פנים המטבח.

קרמיקת זכוכית דורשת תחזוקה שוטפת באמצעות מוצרים מיוחדים.

קרמיקת זכוכית עמידה בטיפול נכון. אבל חלב שבורח בקביעות, כלים עם תחתית לא אחידה והשפעה ממוקדת מקרית יכולים להפוך במהירות תנור יקר לבלתי שמיש. מכשירים כאלה חסכוניים יותר מהמסורתיים, אך עדיין רמת צריכת האנרגיה באה לידי ביטוי באופן ניכר בחשבונות החשמל.

הלוגן

כך נקרא על שם סוג גופי החימום המיוצגים על ידי מנורות הלוגן אינטנסיביות. מכיוון שהם סוג של לוחות קרמיקה מזכוכית, היתרונות נשארים זהים:

• מהירות מקובלת של חימום הכלים;
• צריכת חשמל ממוצעת;
• אסתטיקה, קלות תחזוקה ועמידות.

החסרונות המשמעותיים ביותר של ציוד כזה הם העלות הגבוהה של הציוד והתחזוקה היקרה. מסיבה זו הם מעולם לא הצליחו לכבוש את ליבם של רוב המומחים לקולינריה.

הַשׁרָאָה

זה המצב כאשר העלות הגבוהה של תנור חשמלי מוצדקת באותה רמת בטיחות. התנור פשוט לא מתחמם, כי עקרון הפעולה שלו מבוסס על שכפול של זרם במעגל סגור. במילים פשוטות: אין מחבת על המבער או כלי הבישול קטן מדי - המשטח לא עובד. והציפוי של מכשיר עובד מתחמם רק מהכלים. זה אומר שהכיריים יהיו לוהטות רק מתחת למחבת, אבל לא לידו. אז זה נעשה הרבה יותר קשה להישרף בזמן הבישול.
יתרון נוסף נובע מכך: רמת יעילות הגונה. אין פעולת "סרק", חשמל לא מתבזבז על חימום המבערים.

היעילות של כיריים אינדוקציה היא לפחות 90%, בעוד אפשרויות אחרות הן "נעימות" עם אינדיקטור של 30-60%.

החסרונות כוללים את השבריריות של ציפוי הלוח ותיקונים יקרים. אבל אם יטופל בזהירות, הציוד ישמח את בעליו במשך זמן רב. כולל חשבונות חשמל נמוכים יחסית.

לפי סוג התנור

אחד היתרונות ברכישת כיריים חשמליות מן המניין הוא שעלות כיריים ותנור משולבות נמוכה משמעותית מהמחירים של אותם מכשירים בנפרד.

נכון, גודל התנור תלוי ישירות במידות הכיריים, והפונקציונליות שלו לרוב מוגבלת במקצת. במיוחד בהשוואה לציוד עצמאי. אבל תנור רגיל מספיק כדי לענות על הצרכים של משפחה של 2-4 אנשים.

עם תנור חשמלי

הפתרון ההגיוני ביותר: אותו סוג של צריכת אנרגיה כמו הכיריים. עלות הכיריים תלויה במספר אפשרויות התנור. כמו אפשרויות עצמאיות, אפשרויות גריל, הסעה ועוד דברים קטנים ויפים אפשריים.
היתרונות כוללים קו מתח משותף עם הכיריים. החסרונות הם רמת צריכת אנרגיה גבוהה למדי.

מְשׁוּלָב

פתרון חסכוני למי שלא מחפש דרכים קלות. הכיריים החשמליות משולבות בתנור גז. יתר על כן, חלק מהמבערים יכולים להיות גם גז, וזה שימושי במקרה של הפסקות חשמל תכופות.

בעת רכישת כיריים חשמליות משולבות, חשוב לשים לב לפונקציות של הצתה חשמלית ובקרת גז.

הצורך באספקת גז לכיריים מגביל את הבעלים מבחינת ניידות: אי אפשר פשוט להזיז אותו במידת הצורך ולהתקין אותו היכן שרוצים. אבל אם מאפים הם אורח תכוף בתפריט, אז הפתרון הזה ישמח אותך עם חשבונות קטנים יחסית. אחרי הכל, דלק כחול זול יותר מחשמל