הסכנות העיקריות של כיריים גז: איך להימנע מהן

עם הופעת כיריים אינדוקציה, כיריים גז החלו לדעוך אל הרקע. אף על פי כן, בתים ודירות רבים עדיין מצוידים בהם. האם זה מסוכן, וכיצד להימנע מהשלכות טרגיות? אנו מציעים לך להבין את זה.

כללי בטיחות בעבודה עם כיריים גז

על ידי הקפדה על כללים אלו, תוכלו להפחית את הנזק מהכיריים ולשמור על בריאותכם.

1. הקפד להתקין קולט אדים ולהדליק אותו בעת הבישול.
2. שימו לב לצבע הגז. אם זה משתנה, התקשר מיד לשירות הגז. כאשר נשרף לחלוטין, הלהבה כחולה.
3. לא צריך להיות עודף כלים על הכיריים כדי להבטיח אספקת חמצן מקסימלית למבער.
4. עדיף לא להדליק יותר משני מבערים בו זמנית.
5. אין לבשל יותר משעתיים בכל פעם. יש צורך לקחת הפסקה כדי לאוורר את המטבח.
6. בעת הבישול, שמור את דלת המטבח סגורה ואת החלונות פתוחים.
7. אין לייבש בגדים בתנור.
8. אין לחמם חדר עם כיריים.
9. אם יש לך תנור גז, יש לאוורר אותו לפני השימוש.
10. אל תשאיר את המבערים או התנור פועלים למשך הלילה.
11. אל תישן באותו חדר כמו מכשירי חשמל.
12. אם אין לך הצתה חשמלית, המשך ברצף הבא: תחילה הדלק גפרור, ולאחר מכן הפעל את אספקת החומר.
13. אל תכסה את הצינורות בכלום.

דעת מומחה

נושא הסכנות של תנורי גז הועלה לראשונה על ידי מדענים מנורבגיה. הם גילו שתהליך הבעירה של חומרים טבעיים מעורר שחרור של חלקיקים מזיקים. הם נשאפים על ידי אנשים שמבשלים או נמצאים באותו חדר כמו תנור עובד. כמו כן, חלקיקים של חומרים מזיקים מתיישבים על מזון מבושל ואז נכנסים לגוף וגורמים להרעלה.

הנתונים מגיעים ממטבחי מסעדות ובתים רגילים. העשן שהשתחרר בעת טיגון בשר נותח. הוכח כי שחרור חומרים מזיקים גבוה פי 4-10 מאשר בבישול במכשירים חשמליים.

חוקרי סרטן ערכו גם ניסויים. כדי לעשות זאת, הם טיגנו 17 סטייקים, ולאחר מכן ניתחו את האוויר בחדר. מדידות אוויר הראו כי בעירה משחררים חומרים מסרטנים מזיקים רבים לאטמוספירה.

מדענים ציינו את הסכנה העיקרית. בנוסף לגורמים אלו, קיים סיכון לדליפה שעלולה להוביל לתוצאות טרגיות: פיצוץ או הרעלה. דליפות מתרחשות לרוב בגלל שהלוח לא הותקן כהלכה מלכתחילה. התושבים, הבוחרים בין עיצוב לבטיחות, בוחרים לרוב באפשרות הראשונה. ההתקנה מתבצעת על ידי אומנים חסרי ניסיון, או שהם החליטו לחסוך כסף על מומחים.

מהי הסכנה בהפעלת תנור גז עם חלון סגור?

ישנם מספר גורמים עיקריים העולים בעת הפעלת כיריים גז. יחד, יש להם השפעה שלילית על בריאות האדם.

1. הבעיה העיקרית: הגז לא נשרף לחלוטין, מה שגורם לשחרור חומרים רעילים לאוויר. בפרט, מדובר בפחמן חד חמצני, שריכוזו עולה על הערכים המותרים.זה מעורר מחלות שונות: מיגרנות, חסינות מוחלשת, אלרגיות וכו'.
2. בהפעלת הכיריים בתוך הבית, המצב מחמיר אם החדר עצמו קטן ומאוורר גרוע. עבודתה של עקרת בית המבשלת באופן קבוע בתנאים כאלה יכולה להיחשב כעבודה מסוכנת. זאת בשל העובדה שעם תקרות נמוכות, כל החומרים המשתחררים במהלך הבעירה מצטברים בשכבות האוויר העליונות. לכן, אוורור החדר בעת הבישול חשוב ביותר, גם אם מדובר לפחות בחלון פתוח.

מה לעשות אם יש ריח חשוד

חָשׁוּב! אם אתה מריח גז בחדר, אתה צריך:

1. אל תשתמש בתנור, כבה את אספקת הגז.
2. חל איסור להדליק את האור, להשתמש במכשירי חשמל או להדליק נרות.
3. פתח את כל החלונות כדי לאוורר את החדר.
4. תתקשר לעובדי הגז.

הסיכון העיקרי הוא שדליפה קטנה עשויה להיות קשה לזיהוי. לרוב, הריח מופיע רק כאשר הוא הצטבר בחדר בכמויות גדולות.

לכן, בדיקה שיטתית של ציוד חשובה מאוד. על פי כללי השירות, הוא מתבצע לפי לוח זמנים אחת לשנה. אם מסיבה כלשהי זה לא קורה, אז כדאי להתקשר ולהזכיר להם לבדוק.