איזה תנור גז לבחור

לכיריים גז יש יותר יתרונות על פני חשמלי הן מבחינת המחיר והן מבחינת תפעול. הבחירה האופטימלית של כיריים גז תלויה בגורמים רבים: גודל המטבח, מספר בני המשפחה, עיצוב ופונקציונליות מועדפים.

איזה כיריים גז לבחור למטבח

כל תנורי הגז המודרניים מחולקים ל-3 סוגים:

1. כיריים ללא תנור.
2. כיריים עם תנור.
3. כיריים משולבות - יש לו גם מבערי גז וגם מבערים חשמליים.

מגוון המוצרים בשוק מאפשר לנו לספק כל צרכי ורצון הלקוח. לכן, כדי לא לטעות בבחירה, יש צורך לשקול את כל קריטריוני הבחירה.

גודל אופטימלי

בנוסף למחיר, אחד הסימנים הבסיסיים לבחירה רציונלית הוא גודל הכיריים, הנקבע לפי גודל המטבח. המידות הסטנדרטיות של כיריים גז הן כדלקמן:

1. גובה: 85 ס"מ. לחלק מהדגמים יש רגליים מיוחדות המאפשרות לשנות את הדמות הזו.
2. עומק: 50-60 ס"מ. זהו גודל סטנדרטי המיועד למשטח מטבח קלאסי. לוחות בעומק של 60 ס"מ נפוצים יותר.
3. רוחב: 30-90 ס"מ. תלוי במספר המבערים.

תכונות ועיצוב פני השטח

לא רק חיי השירות שלו, אלא גם קלות השימוש, כמו גם תכונות התחזוקה יהיו תלויים בחומר פני השטח שממנו עשוי תנור הגז. משטח העבודה יכול להיות עשוי מנירוסטה או אמייל, זכוכית מחוסמת וקרמיקת זכוכית. האפשרות התקציבית ביותר היא פלדה עם אמייל - היא יכולה לעמוד בכל חומרי ניקוי, אבל בגלל המראה שלה היא לא מתאימה לכל חללי הפנים. נירוסטה היא חומר קלאסי למשטחי כיריים. הם מעשיים מאוד, יכולים לעמוד בפני פגיעות וכימיקלים, אך קיים סיכון לשריטות אותם במהלך הניקוי ונוטים לפסים. העיצוב דיסקרטי ויתאים לכל מטבח. זכוכית מחוסמת זולה יותר מזכוכית-קרמיקה, אך היא גם נחותה במאפייני הביצועים. זכוכית נתונה לנזקי קצה תכופים והיא די קשה לתחזוקה; כל עקבות תהליך הבישול גלויים עליה. קרמיקה מזכוכית היא אחד החומרים היקרים ביותר לכיריים. תנור זה נראה מאוד אלגנטי וייצוגי. קרמיקת זכוכית עמידה בפני שבבים ועמידה, אך דורשת בחירה קפדנית וקפדנית של חומרי ניקוי לא שוחקים.

מספר וגודל המבערים

יצרנים מודרניים שיפרו מבערים קלאסיים, משנים את צורתם ועקרון הפעולה שלהם. לתנורי גז יכולים להיות בין 1 ל-5 מבערים. מספרם תלוי בגודל המשפחה. אז לאדם אחד או שניים מספיקים 2 מבערים, או אם המשפחה אוכלת בעיקר מחוץ לבית, גם אין צורך להתקין כיריים גדולות. אם יש 3-4 אנשים במשפחה, אז הבחירה האופטימלית תהיה 4 מבערים, כאשר אחד בעוצמה מינימלית, 2 בינוני ו-1 גבוה.מבער קטן מתאים לחימום מזון או הכנת כמויות קטנות של מזון, בעוד מבער גדול ישמש לחום מהיר וגבוה.

צורת המבערים עברה שינויים גם בדגמים האחרונים. הם יכולים להיות משולשים, סגלגלים ואפילו מצולעים, מה שמאפשר לך להתאים אותם לכל פנים מטבח.

חָשׁוּב! גם מבערים שבהם הלהבה ממוקמת ב-2, 3 או 4 מעגלים צוברים פופולריות. מבער זה מתחמם מהר מאוד ואחיד והוא החזק ביותר מכל סוגי המבערים. הם מועדפים על ידי אוהבי המטבח הסיני או היפני.

סוג תנור

תנורים בכיריים גז יכולים להיות גז או חשמלי. תנורי גז הם הדגמים הנפוצים והפשוטים ביותר. תנור זה מתחמם מהר יותר, ושימוש בגז זול יותר מחשמל. אבל החיסרון העיקרי של תנור כזה הוא שהחימום מתרחש בצורה לא אחידה, שכן המבערים ממוקמים בתחתית ואינם יכולים לחמם את המוצר באופן שווה ומכל הצדדים. בנוסף, לתנורים חשמליים יש יכולות מצוינות. לדוגמה, ניטור דיוק ויציבות הטמפרטורה בתנורים מאפשר לווסת את הטמפרטורה בהפרעה של 5 מעלות בלבד.

תנורים מצוידים בדרך כלל גם בזכוכית כפולה כדי למנוע אפשרות של כוויות. פונקציית הקירור המאולץ של הקירות דואגת לבטיחות הרהיט בו הוא בנוי. זה יהיה שימושי גם לחסום אותו מפני הפעלה מקרית, וזה חשוב במיוחד עבור משפחות עם ילדים קטנים. פונקציות הסעה, גריל ורוק טבועות כמעט בכל דגמי התנור. אפשרויות יקרות יותר כוללות גם שימוש בתנור כמיקרוגל להפשרה וייבוש מזון.

לִשְׁלוֹט

תנורי גז שונים בסוג השליטה:

1) מכאני;

2) אלקטרוני.

הבקרה המכנית פשוטה הרבה יותר, אינה דורשת לימוד הוראות נוספות, אינה תלויה בחשמל ועמידה יותר. בנוסף, זה לא יומרני בטיפול. מצד שני, בקרה מכנית לא מאפשרת לקבוע טמפרטורה ספציפית הן לתנור והן למבערים.

בקרה אלקטרונית, קודם כל, יקרה יותר מבקרה מכנית. זה דורש למידה, לא יעבוד בהפסקת חשמל ודי קל לשבור אותו. אבל תנור מבוקר אלקטרוני נראה הרבה יותר מכובד ומודרני, תוך פתיחת אפשרויות חדשות לבישול, ומאפשר לך להגדיר טמפרטורה מסוימת, טיימר והודעת מוכנות.

תכונות חדשניות

גם תנורי גז נכנסו לעידן הטכנולוגיה העילית. בין הפונקציות החדשות ביותר שנועדו להקל על חיי אדם, כדאי להדגיש הצתה חשמלית, טיימר ובקרת דליפות. הצתה חשמלית מאפשרת לא להכות גפרור מעל המבער, אלא להצית אותו בסיבוב הרגיל של הידית. פונקציית בקרת הגז, כמו גם ההצתה החשמלית, הופכת לסטנדרט. זה עוזר למנוע דליפת גז אם הלהבה כבה מכל סיבה שהיא.

אם מנה דורשת טיפול בחום ארוך טווח ללא שליטה חובה, אזי פונקציית טיימר תהיה שימושית שתכבה את המבער בזמן נתון ותאפשר לך לבשל את המוצר בצורה מדויקת לחלוטין. בקושי ניתן להפריז בנוחות של תאורת התנור. לעתים קרובות מאוד יש צורך לשלוט על תהליך הבישול חזותית. במקום לפתוח כל הזמן את הדלת ולשנות את מצב הבישול, אתה יכול פשוט להדליק את התאורה האחורית ולהעריך את התוצאה.

פונקציית הגריל תהיה מוערכת על ידי אוהבי בשר.עם חדשנות זו, המוצר מטוגן בצורה אחידה יותר ומעובד עם להבה פתוחה, שלא ניתן להשיג בתנור קונבנציונלי. דגמים יקרים יותר כוללים יריקה.

בידוד תרמי לא איכותי מקלקל מאוד את חווית השימוש בכיריים: המשמעות היא בצק שלא תפח, פשטידות לא אפויות, רהיטים פגומים וסבירות גבוהה לכוויות. מודלים מודרניים מצוידים לעתים קרובות עם לוחות בידוד תרמי, אשר מונע בעיות רבות. בנוסף, דלת התנור עשויה גם זיגוג כפול או משולש, מה שמפחית את הסיכון לכוויות.

הבחירה בתנור גז תלויה במספר רב של גורמים. האפשרות האופטימלית צריכה לספק גם את ההיבט החומרי וגם את קלות השימוש, ולהתאים לפנים המטבח. יצרנים מודרניים שואפים ליצור את המכשיר האידיאלי עבור כולם.