כיצד להשתמש בתנור אינדוקציה

כיריים או פאנלים אינדוקציה הם תוצאה של פיתוח מכשירי מטבח מסורתיים. ההבדל העיקרי שלהם מאחרים טמון בעיקרון העבודה. אם הכל ברור עם כיריים המופעלות על גז, בעירה של דלק גז מובילה לחימום הכלים והמזון המונחים בהם. בתנור חשמלי, החימום מתבצע בשל העובדה שהזרם החשמלי העובר דרך גוף החימום מייצר כמות מסוימת של אנרגיה תרמית.

עקרון העבודה של סיר אינדוקציה

הפאנל האינדוקטיבי עובד על סמך תופעות פיזיקליות אחרות. בישול על ציוד כזה מתבצע באמצעות אינדוקציה. הזרם העובר דרך הסיבובים של הסליל האינדוקטיבי הופך לשדה מגנטי לסירוגין. זה מחמם את הכלים בגלל שדה המערבולת שנוצר.

כיצד להשתמש נכון בסיר אינדוקציה

על מנת שהכיריים יפעלו לאורך זמן וללא בעיות, המשתמש יצטרך רק דבר אחד - להקפיד על הדרישות המפורטות במדריך ההוראות. מסמך זה מתאר את הליך בחירת המיקום להתקנת הדגם, הליך הדלקתו והפעלתו.

כיצד לחבר את הכיריים

הכלי העיקרי שנדרש לחיבור המכשיר לרשת הוא מברג. כדי להתחבר ישירות, תצטרך לרכוש כמות מסוימת של כבל חשמל בעל שלוש ליבות. לרוב, נעשה שימוש בכבל עם חתך של 4 עד 6 מ"ר. מ"מ. אורכו של כבל זה צריך להיות מספיק כדי להגיע לנקודת חיבור הפאנל. ככלל, כבל 4 חוטים כלול בחבילה. 2 חוטים, חומים ושחורים, הם פאזות, חוט כחול הוא "0", וחוט צהוב-ירוק מוארק. יש להפשיט את קצוות החוטים. בצד האחורי של המוצר יש מסרק שאליו מותקנים החוטים המופשטים. הקצה החופשי חייב להיות מחובר לרשת החשמל הביתית.

איך להפעיל כיריים אינדוקציה

אז, הפאנל מחובר לרשת. לאחר השלמת תהליך זה, חלק מהדגמים מאותתים שהכל מתנהל כרגיל וניתן להפעיל את הפאנל.

בלוח הבקרה, ככלל, יש כפתור "התחלה/עצירה", לחיצה עליו תפעיל את המכשיר.

• יסודות הפעלה והפעלה.

לפני תחילת העבודה, הגיוני לנקות את המשטח משאריות אריזה ועקבות של דבקים שאולי נשארו לאחר הייצור. אגב, בדקות הראשונות של הפעולה זה עלול להריח כמו גומי שרוף. אבל אין צורך לדאוג יותר מדי, הרוח הלא נעימה הזו תעזוב בקרוב.

• הפעלת אזורי הבישול.

עבור כל אזור בודד, ישנם כפתורים נפרדים בלוח הבקרה; בנוסף, לחלק מהדגמים יש פקדים נפרדים. ניתן להגדיר את ההספק מ-0 עד 9.

הוראות ההפעלה מתארות בפירוט אילו מצבי כוח אופטימליים להרתחה ואילו לחימום או בישול ישיר.

כיצד לכבות נכון כיריים אינדוקציה

לאחר סיום הבישול, עליך לכבות את הפאנל. כדי לעשות זאת, אתה יכול ללחוץ על כפתור "התחל/עצור" או להמתין זמן מסוים, ולאחר מכן הפאנל עצמו יעבור למצב המתנה.

איך לבשל על סיר אינדוקציה

כדי להכין אוכל, צריך להכין את המוצרים הדרושים וכמובן מנות, עוד על כך בהמשך.

בחירת כלי בישול לסיר אינדוקציה

מתאים לבישול על תנורי אינדוקציה השתמש בכלים מיוחדים העשויים מחומרים פרומגנטיים. זה נקבע על ידי העיקרון הפיזי שעומד בבסיס פעולתו. זרמי מערבולת, היוצרים חום בכלי בישול, הם היעילים ביותר בכלי בישול פרומגנטיים. אם הצרכן לא רוצה להוציא כסף על רכישת מנות חדשות, אתה יכול לקנות מתאם, עשוי בצורת דיסק ומונח על המבער, כך שניתן להשתמש בכלי מטבח מוכרים (זכוכית, אלומיניום וכו'). מתאם זה יקבל על עצמו את פעולתם של זרמי מערבולת ויתחמם, ויעביר חום לכלים המותקנים עליו.

חָשׁוּב!

כדי לגלות אם כלי הבישול שנבחרו מתאימים לשימוש בתנור אינדוקציה, או לא מגנט רגיל יעזור. זה מספיק להביא אותו לכלי, ואם זה נדבק, אז הכלי יכול לשמש לבישול עם ציוד כזה.

הפתרון הטוב ביותר הוא להשתמש בכלים עם תחתית עבה.

הבנת המצבים

כדי להקל על תהליך הבישול, היצרנים מנסים להתקין פונקציות נוספות, וחלק מהן, למעשה, יכולות להביא יתרונות מסוימים. למשל, פונקציית ה-Booster, המאפשרת להעביר כוח ממבער למבער. זה מאפשר לקחת אנרגיה ממבער חינם. זה מאפשר לך לבשל מזון קצת יותר מהר.

מצב חם – נוכחותו מאפשרת להשאיר אוכל מבושל על הכיריים, והוא לא יוכל להתקרר לאורך זמן.

כיבוי חירום זה יעבוד כשנוזל יגיע לכיריים. כתוצאה מכך, כל המבערים נכבים.

דגמים מסוימים מציעים למשתמשים מצבים שונים המאפשרים להם לבשל קצוץ או תבשיל פטריות.

כיצד לפתוח סיר אינדוקציה

במקרים מסוימים, יש צורך לחסום את הכיריים, למשל, מפני ילדים קטנים שעלולים לשחק עם לוח הבקרה. ייתכן שיש כפתור עם תמונה של מנעול בלוח הקדמי. לאחר לחיצה עליו, השליטה בכיריים תיחסם. כדי לכבות אותו, אתה צריך ללחוץ על שני כפתורים בו זמנית, ככלל, אלה הם כפתורי "פלוס" ו- "מינוס", לאחר לחיצה עליך להמתין זמן מסוים.

תכונות של בישול על סיר אינדוקציה

אחד המאפיינים העיקריים של סיר אינדוקציה הוא מהירות הבישול שלו. כל מי שמשתמש בו בבית מציין את פעולתו המהירה. בואו נסתכל על זה באמצעות הדוגמה של הכנת ביצים מקושקשות רגילות. אז, על גז, ביצים מקושקשות יהיו מוכנות בממוצע תוך 12-15 דקות; בתנור אינדוקציה, זמן הבישול ייקח לא יותר מ-4 דקות.

חָשׁוּב!

למי שרק שולט במכשיר הזה, בהתחלה עליהם לעקוב בקפדנות אחר ההוראות המצוינות בספרי המתכונים. ורק לאחר שצברת קצת ניסיון אתה יכול לבשל בעצמך.

כללי בטיחות בעבודה עם כיריים אינדוקציה

תנור אינדוקציה הוא מכשיר חשמלי ובהתאם לכך יש לבצע את פעולתו בהתאם לאמצעי בטיחות לעבודה עם מכשירי חשמל.

1. יש לבצע את החיבור רק לרשת העומדת בדרישות המפורטות בהוראות ההפעלה.
2. זה לא מקובל לכסות את הפאנל שדרכו מאוורר החלל הפנימי של המכשיר.
3. יש להגן על הציוד מפני כניסת לחות לבית.
4. ניקוי ותחזוקה של התקן אינדוקטיבי יכול להתבצע רק לאחר ניתוק המכשיר מרשת החשמל.

על ידי ביצוע העצות הללו, תוכל להשתמש בקלות בכיריים אינדוקציה שלך והיא תחזיק מעמד לאורך זמן.