בקרת גז בכיריים גז - מה זה?

למרות הפופולריות של כיריים גז בשל הפשטות, היעילות וביצועי הבישול המצוינים שלהם, רבים עדיין מתרשלים לרכוש ולהתקין אותם בשל בטיחותם, לאחר ששמעו וקראו על תאונות רבות הקשורות לכיריים גז. אף על פי כן, התפתחות הטכנולוגיה אינה עומדת במקום: היא נעשית טובה יותר, איכותית יותר ובטוחה יותר מדי שנה, כולל כיריים גז. אחת ממערכות הבטיחות שהוצגו הייתה בקרת גז, המותקנת כיום כמעט בכל הדגמים ושולטת באספקת הגז.

בקרת גז בכיריים גז - מה זה?

רבים, שרואים בדרכון תנורי בקרת גז, תוהים במה מדובר, באיזו פונקציה נוספת מדובר, והאם כדאי לשלם על כך. בקרת גז היא מערכת בטיחות המונעת דליפות גז, המאפשרת לך להתגונן מפני סכנת שריפה או פיצוץ, העלולים לגרום למוות או לנזק משמעותי. במהותו, בקרת גז היא מכשיר שעוצר את אספקת הגז אם הלהבה כבה מכל סיבה שהיא.

בדגמים הראשונים (זה עדיין נשאר בכמה וריאציות ישנות יותר), הותקנה בקרת גז על כל הכיריים.כעת כל מבער, כמו גם התנור, מצויד בחיישן משלו, המאפשר למנוע באופן סלקטיבי אספקת גז לאלמנטים שונים בתנור, במקום לשלול גז מכל הכיריים בבת אחת. באמצעות תכונה זו, תוכל להשאיר את התנור ללא השגחה בזמן הבישול מבלי לדאוג להתרחשות מצבים מסוכנים או להפסיק בפתאומיות את כל בישול המזון.

חשוב: בקרת גז פוטרת את המשתמש מהצורך לפקח מקרוב על הבישול, אך אינה מאפשרת למשתמש להשאיר תהליך זה ללא השגחה למשך זמן רב, על אחת כמה וכמה לצאת מהדירה כשהכיריים פועלות.

כיצד פועלת בקרת גז בכיריים גז?

בקרת גז, ללא קשר אם היא מסופקת לכל הלוח או לאלמנטים בודדים שלו, אינה שונה משמעותית בעיצובה. הוא כולל את הרכיבים הבאים:

• צמד תרמי;
• שסתום סולנואיד.

צמד תרמי הוא חיבור של חוטים העשויים משתי מתכות שונות. הם מתמזגים זה לזה בקצה אחד, שנראה כמו כדור קטן וחלק. כאשר הוא מתחמם, נוצר כוח תרמו, אשר הופך לאחר מכן לאות חשמלי ומועבר לשסתום הסולנואיד, ובכך פותח את השסתום, מה שיוצר לחץ על ברז המבער והגז מתחיל לזרום.

אם האש כבה, הצמד התרמי מאבד את הטמפרטורה שלו, וזו הסיבה שהאות החשמלי נחלש תחילה ואז נמוג לחלוטין. שסתום הסולנואיד יכול להישאר פתוח רק אם יש אות, אז לאחר שהוא נעלם הוא נסגר ובהתאם לכך מופסקת אספקת הגז.

אם נפשט מהעיקרון הטכני של הפעולה ונעבור לעיקרון היומיומי, נראה שהכל הוא שילוב של הפעולות הבאות:

1. אתה צריך ללחוץ על הכפתור או לסובב את הכפתור בלחץ (הכל בהתאם לשיטת יישום בקרת הגז) - זה יפתח את אספקת הגז.
2. הדלק את האש באמצעות הצתה אוטומטית או גפרורים, תוך החזקת כפתור בקרת הגז לחוץ. לוקח לצמד התרמי כמה דקות להתחמם, ולאחר מכן ניתן לשחרר את הכפתור. אם תעשה זאת מוקדם יותר, הגז ייכבה, שכן אות מספיק עדיין מגיע לשסתום הסולנואיד, ומאפשר לו להישאר פתוח.

עזרה: רוב מערכות בקרת הגז מאפשרות להדליק מחדש את המבער מבלי להחזיק זמן להתחממות, אם עברו רק כמה שניות לאחר כיבוי הלהבה והצמד התרמי טרם הספיק להתקרר.

יתרונות וחסרונות המאפיינים מערכת זו

כמו כל אלמנט טכני, למערכת בקרת הגז יש יתרונות וחסרונות. הראשונים, ככלל, גובלים בתפקידיו ומסתכמים בעובדה שבקרת גז מאפשרת לך:

• כיבוי אוטומטי של אספקת הגז כאשר הלהבה על המבער או בתנור כבה;
• היפטרות ממעקב מתמיד של התנור במהלך פעולתו;
• מניעת מצבים מסוכנים הקשורים לשריפות ופיצוצים.

לאף אחד אין שליטה בגז מהחסרונות שלו. הממציאים פועלים לחסל אותם, אך לעת עתה הם עדיין קיימים. אלה כוללים בדרך כלל:

• הצורך להחזיק כפתור או כפתור לחוץ בזמן ההמתנה שהצמד התרמי יתחמם וישדר אות לשסתום הסולנואיד;
• חוסר פעולה יציבה של מבערים ותנורים במקרה של כשל במערכת;
• תיקונים קשים (במיוחד אם אתה מחליט לעשות זאת בעצמך ואין לך כישורי עבודה דומים).

בשל החסרונות הללו של מערכת בקרת הגז, משתמשים רבים פונים לכבות אותה. כדי להשיג מטרה זו, עליך לדבוק באלגוריתם הפעולות הבא:

• כבה את אספקת הגז מצינור הגז;
• מצא היכן ממוקמת מערכת בקרת הגז במקרה שלך (מיקומה שונה בכל הדגמים);
• נתק והסר את שסתום הסולנואיד;
• משוך החוצה את הקפיץ, האחראי לזרימת הגז ולכיבויו;
• להחזיר את שסתום הסולנואיד למקומו.

הסרת הקפיץ אחראית בדיוק לשחרור הכיריים מהגבלות אוטומטיות על אספקת הגז. במקרה זה, השסתום תמיד יהיה פתוח, ללא קשר אם הוא מקבל אות מהצמד התרמי או לא.

השבתת בקרת הגז לא תהיה קשה, עם זאת, כל פעולה עצמאית עם מכשירי חשמל ביתיים בגז יכולה להוביל לתאונה, ולכן עבור עבודה כזו עדיף לקרוא לטכנאי מומחה.

חשוב: במקרים מסוימים, על כיבוי בקרת הגז בעצמך, חברת הגז עשויה להטיל עליך קנס או להפסיק לחלוטין את אספקת הגז עקב הפרת תנאי החוזה.

כאשר הטכנאי מכבה את המערכת, בסיום העבודה הוא רושם רשימות מתאימות ביומן התפעול של המכשיר המציין את התאריך והסיבה לפעולה (לעיתים קרובות בקרת הגז מושבתת ביציאה מהמערכת, כדי לא לבזבז כסף, זמן ומאמץ בתיקון זה).

בקרת הגז מפסיקה לפעול כראוי במקרים הבאים:

• כאשר רכיבי החיישן מזוהמים מאוד;
• כאשר הצמד התרמי נעקר (קצהו המעוגל צריך להיות תמיד על הגבול עם הלהבה);
• התיישנות צמד תרמי;
• בלאי שסתום סולנואיד;
• החלשת חיבור האלמנטים.

תיקונים הקשורים להחלפת אלמנטים עדיף להשאיר לארגון מיוחד על מנת להגן על עצמך ולמנוע בעיות עם החוק. אתה יכול לנקות את הצמד התרמי ממזהמים או להדק את החיבורים בעצמך.