סוגי חותכי ירקות ידניים

חותך ירקות הוא מכשיר לקיצוץ ירקות, פירות ומוצרים נוספים לצורך הכנתם לאחר מכן. לאחרונה, אלה לא היו כלים בטוחים במיוחד עם פונקציונליות מוגבלת, אבל מוצרים מודרניים מאפשרים לך לחתוך בנוחות כל מזון, כמו גם לגרר, לקצוץ ולטחון.

אילו סוגי חותכי ירקות ידניים קיימים?

מחירו של חותך ירקות תלוי בתצורה שלו ובמספר החיבורים, הכוח והמותג. הם גם מייצרים אביזרים נוספים וחלקי חילוף שניתן לרכוש כדי להרחיב את התצורה הבסיסית. יצרנים אירופאים נחשבים כיום לטובים בשוק. היצרנים המובילים של חותכי ירקות הם מולינקס, פיליפס, רדמונד ועוד כמה.

ישנם שני סוגים מהם:

• ידני או מכני;
• חשמלי.

דגמים מכניים לערב את השימוש בהם בעזרת כוח השרירים של הטבח. מוצג בשוק כ:

• רשת מתכת;
• סכין V;
• מיני-קוטף;
• מַבצֵעָה;
• חותך ירקות ספירלה.

דגמים פשוטים

בואו נסתכל על דגמים פשוטים של חותכי ירקות ידניים:

• רשת מתכת היא האפשרות הפשוטה ביותר - היא מורכבת מחתיכות חוט מוצלבות או רצועות מתכת במסגרת עגולה או מרובעת. כדי להשתמש, אתה צריך ללחוץ על המוצר הרצוי.בין החסרונות, ניתן לציין כי ניתן להשתמש בו רק עבור מוצרים קשים; סוג זה אינו מתאים לרכים.

• פומפיה סכין V - אפשרות מתקדמת יותר. זהו מארז פלסטיק אליו ניתן להכניס אביזרים שונים הכלולים בערכה. נוח יותר מהאפשרות הקודמת בשל נוכחות מחזיק. יש להשתמש בזהירות מכיוון שיש סכנת חיתוך.

שני הסוגים הללו הם הפופולריים ביותר.

דגמים מורכבים יותר

כעת נסתכל על דגמים בעלי תצורה מורכבת יותר, אך יש להם גם פונקציונליות רחבה יותר:

• מַקצֵרָה – עקרון פעולתו דומה למטחנת קפה. מסוגל לקצוץ ירקות ופירות בצורות שונות, בהתאם לסכין המותקנת. כדי להשתמש בגוף חותך הירקות, אתה צריך לסגור אותו עם מכסה עם ידית. בעזרת הידית, הסכין מסתובבת וקוצצת את האוכל, אותו מכניס הטבח לחור מלמעלה. הסוג הבטוח ביותר, אין סכנת פציעה בשימוש נכון.

• מַבצֵעָה - מזכיר קצת קולפן ירקות, אבל שונה בפונקציונליות רבה יותר. יכול לחתוך מזון לפרוסות דקות להכנת צ'יפס, או לברים, סרטים ותלתלים ספירליים. היתרון הוא בגודל הקטן של המוצר ובתחזוקה פשוטה, אך נדרשות כמה מיומנויות כדי להשתמש בו. גם הסיכון לחיתוך או לשריטה מופחת.

• סְלִילִי לחותך ירקות יש עיקרון עבודה הדומה למחדד. המראה מזכיר חולץ פקקים. חותך ירקות לפרוסות או ספירלות. קל לשימוש וזול יחסית. הסיכון לפציעה ממוזער הודות למגן האצבעות המובנה.

אז, דגמים מורכבים יותר מאופיינים בבטיחות מוגברת ובמגוון פונקציות, אך הם גם יקרים יותר בהשוואה למוצרים פשוטים יותר.

סוגי חותכי ירקות ידניים לפי חומר ייצור

חותכי ירקות נבדלים גם בחומר ממנו הם עשויים; הם יכולים להיות נוצר מ:

• אֲלוּמִינְיוּם;
• של נירוסטה;
• פלסטיק עמיד מיוחד.

לבית, כמובן, עדיף לבחור מתכת בגלל רעילותה הנמוכה והעמידות הרבה יותר בהשוואה לפלסטיק.

מה לבחור

כדי לקבל את ההחלטה הנכונה, עליך לנתח אילו תכונות אתה צריך ואילו לא. אם אתה לא מוגבל בכספים, אז זה הגיוני לקחת מיני-קציר, שכן היכולות שלו הן מקסימליות. כמו כן, יש לקחת בחשבון שדגמים מתקדמים בטוחים יותר מעמיתיהם הפשוטים. אם אתה לא דורש הרבה פונקציונליות, אז אתה צריך להתחיל ממשימות ספציפיות - כדי לעשות זאת, למד בזהירות את חבילת המוצר. גם המראה של המכשיר יהיה חשוב.