מדוע אוכל נשרף בסיר איטי?

Multicookers הפכו לעוזרת הראשית במטבח. כמעט כולם משתמשים בהם, אפילו עקרות בית מנוסות מרשות לעצמן לעתים קרובות לנצל את נס הטכנולוגיה הזה. הודות לממשק הנוח והפשוט, כל אחד יכול להתמודד עם הפקדים. המכשיר מגיע עם הוראות שימוש וערכת מתכונים בסיסית. בעזרתם תוכלו להכין את המנות האהובות עליכם.

המולטי-קוקר מאפשר לך לבצע מטלות יומיומיות מבלי להסיח את דעתך בבישול. המערכת החכמה עושה הכל באופן אוטומטי. זה חוסך הרבה זמן ומאמץ לאחר יום עבודה ארוך.

אבל לפעמים אפילו מכשיר מוכח מאכזב. זה קורה כאשר עקרת הבית רואה תבשיל שרוף בקערה. בואו נבין למה זה קורה.

המשמעות של מצב בישול ללא הידבקות

אחד היתרונות העיקריים של שימוש במולטי-קוקר הוא השימוש בציפוי נון-סטיק. זה מאפשר לך להכין בקלות מוצרים שונים, כמו גם לשטוף במהירות את האלמנטים המבניים של הציוד לאחר הבישול. עם זאת, ליישום נכון של פונקציה זו, יש לעמוד במספר דרישות.

העיקרי שבהם הוא מצב הפעלה. זה מה שקובע את זמן הבישול והטמפרטורה המתאימים למנה שנבחרה. בעת בחירת מצב, המערכת מגדירה אוטומטית את פרמטרי ההפעלה הבאים.

• טֶמפֶּרָטוּרָה, שבו תוכן המנה.
• זמן בישול. לכל פריט בתפריט יש מחוון משלו.
• תכונות של חימום קערת multicooker. לחלק מהמצבים יש מאפיינים משלהם.
  בלוח הראשי ישנם כפתורים לחימום ומתכון משלך, שבהם אתה יכול להתאים באופן עצמאי את כל הפרמטרים המפורטים לעיל.

כדאי להקפיד בבחירת תוכנית בהכנת מנות שונות על מנת לקבל את התוצאה הרצויה ואוכל טעים. בעתיד, עם ניסיון תעסוקתי מספיק, ניתן לשלב נקודות שונות.

חָשׁוּב! כדי לבחור נכון את מצב ההפעלה הנדרש, כדאי לשים לב לספר המתכונים. בדרך כלל, היצרנים מציינים בו את פריט התפריט הראשי המתאים לבישול.

אם אין לך את הספר, או שאיבדת אותו, תוכל למצוא מתכונים לבישול איטי באינטרנט. בצע את כל הפעולות על פי התוכנית המוצגת.

נפח חשוב!

נקודה חשובה נוספת שבהחלט כדאי לשים לב היא נפח המוצרים וכל הרכיבים. קראו היטב את המתכון, הכינו מראש את כל המוצרים הדרושים להכניס לקערה. עקבו אחר הנקודות העיקריות בעת הכנסת ירקות, דגנים ובשר לקערה.

• הקפידו לשמור על היחס בין חלקים נוזליים ויבשים של המוצרים. אם אין מספיק מים, האוכל מתחיל להתייבש ולצרוב עד הקירות.
• עקוב בזהירות אחר רצף הסימניות. יש ספר מיוחד לכך שמתאר את ההליך ועקרון הפעולה.
• אל תמלא יתר על המידה את הכוס, כל המוצרים חייבים לערבב באופן חופשי. אם לא ניתן לעשות זאת, קיים סיכון לשריפה.
• מוסיפים עוד שמן ומיםאם המנה מתייבשת מהר.

הכל בציוד מחושב עד הפרט הקטן ביותר, והעבודה מובאת לנקודת אוטומציה. לכן, חשוב להקפיד על סדר ונכונות כל הפעולות.

חָשׁוּב! אם תרצה, אתה יכול להכפיל את המנה אם זה מסופק על ידי נפח של multicooker. במקרה זה, יש צורך להקפיד על כל הפרופורציות המפורטות בהוראות ההכנה.

אפייה היא עניין עדין: הניואנסים של אפייה נון-סטיק

אין קשיים עם מנות רגילות; הרבה יותר קשה לעבוד עם מאפים.

חָשׁוּב! בצעו את כל הפעולות בהתאם להוראות כדי שהמנות לא יישרפו וישמחו אתכם בטעמן.

במקרה זה, יש צורך להקדיש תשומת לב מיוחדת לפרמטרים הבאים ולמדדי הביצועים.

• עקוב אחר מצב ציפוי הקערה. אם יש נזק, יש להחליפו.
• לפני תחילת העבודה לשמן את המשטח בשמן, לפזר אותו באופן שווה בשכבה רציפה.
• בעת לישה של הבצק לנסות להוסיף פחות סוכר. מכיוון שפחמימות מתחילות להישרף במהירות כשהטמפרטורה עולה, ויוצרות קרום מר.
• למרות תוכנית האפייה שנבחרה, אתה צריך לקבוע באופן עצמאי את הזמן המדויק של מוכנות המוצר. בדוק את המאפים עם קיסם וקבע את הזמן שלוקח להם להיות אפויים לחלוטין. בעתיד, להיות מונחה על ידי הערך המתקבל.

בישול שמח!