יצרנית הגלידה בורק: מתכונים ושיטות שימוש בבית?

יצרני הגלידות של מותג Bork הם אחד הדגמים הטובים בשוק מבחינת מחיר ואיכות. הם עמידים, נוחים ומאפשרים להכין פינוק ללא מאמץ קטן. סקירה כללית של ההוראות ליצרנית הגלידת בורק, מתכונים לגלידה טעימה וטיפים מעשיים ניתן למצוא במאמר זה.

הוראות לשימוש

קודם כל, אתה צריך לקרוא את ההוראות. רצף הפעולות להכנת המוצר העיקרי (גלידה) נראה כך:

1. שטפו את הקערה הנשלפת במים.
2. נגבו יבש.
3. הכנס בחזרה לתוך תא ההקפאה של המכשיר.
4. הפעל את פונקציית הקירור (אם אין לך זמן, אתה יכול לדלג על שלב זה).
5. לאחר 7-10 דקות, כאשר מופיע "Ready" בתצוגה, יוצקים פנימה את תערובת השמנת עם הסוכר ו(אם יש צורך) מרכיבים נוספים.
6. הפעל את לחצן ההשקה "התחל" על ידי בחירת התוכנית הרצויה.
7. בתום הבישול ניתן להעביר את המוצר לכלי אחר ולשטוף את הקערה.
8. גלידה מוכנה בבורק, שההוראות לגביה מתוארות לעיל, נשמרת במקפיא עד 3 חודשים, בתנאי שטמפרטורה יציבה נשמרת לא יותר מ-18 מעלות צלזיוס. אבל עדיף לאכול אותו טרי (אסור להקפיא מחדש).

מתכוני גלידה

בייצורי הגלידות של המותג Bork תוכלו להכין לא רק גלידה קלאסית, אלא גם עם תוספי פירות (סורבה). לשם כך, אתה יכול להשתמש במתכונים המתוארים להלן.

גלידה קלאסית

להכנת גלידה רכה צריך רק 2 מרכיבים - שמנת וסוכר איכותיים. אבל אתה יכול גם להשתמש ברכיבים נוספים, למשל, אבקה ידועה כמו וניל. במתכון סטנדרטי תזדקק למוצרים בכמויות הבאות:

• שמנת צוננת עם אחוז שומן של לפחות 30% (סטנדרטי 33%) בנפח 300 מ"ל;
• חלב מרוכז (אחוז שומן 8.5%) בכמות של 150 גרם;
• ונילין - חצי כפית (ניתן להחליף בכפית סוכר וניל).

המתכון פשוט מאוד - מערבבים את כל החומרים מראש, ובמקביל מצננים את הקערה של מכשיר הגלידה. לאחר מכן יוצקים שם את התערובת ומפעילים את התוכנית הרצויה. בסיום הבישול יישמע צפצוף.

סורבה אשכוליות

הפינוק הזה הוא לא גלידה, זה מיץ פירות קפוא. אבל לא בצורת קרח, אלא כגלידה רכה. מכינים אותו באמצעות פירות, פירות יער ואפילו ירקות (דלעת). להכנת סורבה אשכוליות, קח את המרכיבים הבאים:

• מים בנפח 300 מ"ל;
• מסת סוכר 170 גרם;
• מיץ אשכוליות טבעי סחוט טרי 170-200 מ"ל;
• לבן של 1 ביצת עוף (צריך להקציף מעט).

רצף שלבי ההכנה הוא כדלקמן:

1. מניחים סוכר בסיר, מוסיפים מים ומחממים לאט מאוד עד להמסה מלאה.
2. לאחר מכן מרתיחים לא יותר מ-3 דקות ומסירים מהאש.
3. מערבבים עם מיץ אשכוליות, חלבונים טרופים קלות ויוצקים לכלי.
4. הפעל את התוכנית הרצויה ועזוב אותה עד לקבלת אות קול.

יוגורט עם לימון ודבש

אפשר גם להכין יוגורט טבעי עם כל מילוי במכשיר גלידה. תזדקק למרכיבים הבאים:

• מיץ לימון טרי 70 מ"ל;
• דבש נוזלי מכל סוג 50 מ"ל;
• יוגורט וניל 500 מ"ל.

האלגוריתם הוא כדלקמן:

1. מערבבים דבש נוזלי (לדוגמה, דבש פרחים) עם מיץ לימון בכלי קטן ומבשלים על אש נמוכה מאוד עד להמסה מלאה.
2. מצננים לטמפרטורת החדר ומוסיפים יוגורט.
3. יוצקים למיכל של המכשיר ומפעילים את התוכנית הרצויה.

מכונת הגלידת Bork, המתכונים עבורה מתוארים במאמר זה, היא מכשיר אמין למדי ונוח מאוד. בעזרתו אתה יכול להכין במהירות גלידה טעימה עם תוספים שונים. יתרה מכך, ללא קשר לשיטת המריחה הספציפית, העיקרון תמיד זהה - מכינים תערובת של שמנת מ-30% וסוכר, יוצקים לכלי ומפעילים את התוכנית הרצויה.