מה זה צלייה במיקרוגל?

מיקרוגל הוא עוזר אמין במטבח. חימום הוא הפעולה הפופולרית ביותר שנמצאת בשימוש תמידי בבית ובמשרד. המכשיר מופעל בקלות על ידי גברים ונשים, גמלאים וגיל הרך.

היחידה הרב-תכליתית לא רק שתחמם את האוכל במהירות, היא יכולה לעשות הרבה יותר. עקרות בית משתמשות בו לעתים קרובות כדי להפשיר מזון ולהכין אוכל.

אבל זה לא הכל. למיקרוגל יש אפשרות שימושית מאוד - גריל.

מה זה צלייה במיקרוגל?

תכונה שימושית

צלייה היא שיטת בישול בה מבשלים בשר, דגים או ירקות מחום הגחלים. במקרה זה, המוצרים מונחים על רשת הממוקמת ישירות מעל הגחלים.

בהתחשב בתכונת העיבוד הזו, יהיה קל יותר להבין מהי צלייה במיקרוגל.

בפיקניק או בדאצ'ה ניתן לעשות זאת בתנאים טבעיים. אבל שיטה זו אינה מתאימה לדירה.
זה צריך להרגיז אוהבי מנות אפויות, כי יש גריל מובנה במיקרוגל. זה יאפשר לכם ליהנות מהטעם שלהם, כאילו משתמשים באש פתוחה.

סוגי גריל

אפייה במיקרוגל מתבצעת גם באמצעות מתלים מיוחדים שמתווספים במיוחד למכשיר. אבל, כמובן, לא יכולה להיות שם אש; חום נוצר אחרת.

בהתאם למקורות החום, הם מייצרים 3 סוגי גריל.

עשר

לתנורים עם גוונים יש ספירלת מתכת. כאשר אתה בוחר את הפונקציה הרצויה, הוא מתחמם, ויוצר חום נוסף שהופך מזון נא לאוכל מבושל.

חָשׁוּב. ברכישת מכשיר עם ספירלה נעה, תבטיחו את אותה דרגת השחמה ותוכלו לבשל מזון מהר יותר מאשר במיקרוגלים בחום קבוע.

יחידות המתיחה אמינות, עובדות במהירות וקלות לשימוש. זה גם שימושי שקל לטפל בהם. המשטחים הפנימיים, כולל הספירלה, קלים לשטיפה ולהסרת שומן.

מנורת קוורץ

כדי להבין מה זה גריל קוורץ, צריך לזכור לגבי קוורץ - אור אינפרא אדום המתרחש בחימום.

אותה מנורה, המהווה מקור לקרינת אינפרא אדום, ממוקמת במכשירי חשמל ביתיים, בדרך כלל על הפאנל העליון של החדר הפנימי.

כלפי חוץ, זה נראה כמו גליל עשוי קוורץ. מחמם מתכת מוכנס לתוכו.

מכשיר עובד מדליק את המנורה, שמחמם את הכל בתוך תנור המיקרוגל ואופה בשר, דגים או ירקות.
בניגוד לעשרה, גריל מסוג זה אטרקטיבי מכיוון שהוא ממוקם מחוץ לכלי ולא תופס בו מקום.

עם זאת, יש לכך גם צד שלילי: לא ניתן לנקות את הגליל מחלקיקי שומן שחודרים לכל מקום.

חָשׁוּב. בשל מיקום הקוורץ למעלה, חימום המוצרים אינו אחיד, וחלקם התחתון פחות מבושל.

אלמנט קרמי

הסוג השלישי הוא קרמיקה. השם התקבל הודות לגוף חימום נוסף עשוי קרמיקה. הוא פולט חום כמו אש עשנה.

הודות לשני מקורות חום, ניתן לאפות או לטגן מזון במהירות.

חָשׁוּב: מכשיר עם גריל קרמי צורך יותר חשמל ממכשירי מיקרוגל אחרים.

כך, תנורי מיקרוגל מודרניים יוצרים אוויר חם באמצעות תנור חימום, מנורת קוורץ או אלמנט קרמי.

מכשירי חשמל למטבח מחליפים לחלוטין את השבכה על גחלים בוערות ועוזרים לכם להכין מנות טעימות.

אפשרויות גריל במיקרוגל

לאפשרות הנוספת במיקרוגל יתרונות גדולים.

• בצעו פעולות שונות: אפייה, טיגון, אפייה (כולל פשטידות ופיצות).
• בישול בטוח: מזון מעובד ללא שימוש בשומן או שמן.
• מראה אטרקטיבי של הכלים המתקבלים, אשר רוכשים קרום פריך בצבע זהוב.