הבדלים בין מכונת מטבח למעבד מזון

כדי לעזור לעקרות בית להכין מנות שונות, מייצרים יותר ויותר מוצרים מגוונים ומודרניים. יש כל כך הרבה כאלה שאנשים רבים מפסיקים לראות את ההבדלים בין ציוד זה או אחר.

מכונת מטבח ומעבד מזון הם מכשירים שונים. חשוב להכיר את ההבדלים ביניהם כדי לבחור נכון.

ההבדלים העיקריים בין מכונת מטבח למעבד מזון

השוק המודרני מציע מגוון רחב של דגמים של מעבדי מזון ומכונות. האחרונים שונים משילובים בפרמטרים מסוימים. למרות הדמיון של הציוד, ההבדל ביניהם הוא כדלקמן:

1. למכונת המטבח יש יותר כוחמאשר קומביין. אבל הם מבצעים פחות פונקציות;
2. למכונות מטבח יש מיכלים גדולים יותר. אחרי הכל, הם נועדו לעבד מוצרים בכמויות גדולות בכל פעם;
3. מעבדי מזון קומפקטיים יותר. המכונות די גדולות ודי רועשות בעת הפעלה.

יתרונות של מכונות מטבח

מכונת מטבח נחוצה לעיבוד מזון בכמויות גדולות בו זמנית. למכשיר יש חיבורים שונים ומאפשר לך לצמצם את זמן עיבוד ובישול המזון.ליחידה מספר יתרונות וחסרונות שיש לקחת בחשבון לפני הבחירה. בין היתרונות הם:

1. רבגוניות;
2. קומפקטי בפונקציונליות;
3. כוח גדול;
4. קיבולת קיבולת גדולה.

בין החסרונות:

1. כל המנגנונים פועלים על אותו כונן. לכן, לא ניתן לבצע מספר פעולות בו-זמנית. לדוגמה, אם אתה צריך ללוש ולקצוץ, אז פעולות אלה יבוצעו לסירוגין;
2. אם המנוע החשמלי מתקלקל, לא תוכל יותר להשתמש במכשיר. גם הקבצים המצורפים לא יעזרו;
3. בשל מימדיו הגדולים של המכשיר, נשיאתו בעייתית למדי.

יתרונות מעבדי מזון

מעבד מזון הוא ציוד אוניברסלי שיכול להחליף את רוב היחידות האחרות במטבח. הוא משלב בלנדר, מטחנת בשר, בלנדר ועוד. אם אתה צריך את כל הפונקציות האלה, עדיף לרכוש ציוד אחד ולא כמה מכשירים נפרדים.

היתרון העיקרי של מעבד מזון הוא השילוב שלו של מספר יחידות. לקנות אותם בנפרד הוא די יקר, והם יתפסו יותר מקום במטבח.

החיסרון העיקרי של מכשיר כזה הוא הצורך להרכיב ולפרק אותו כל הזמן. לא ניתן יהיה לשטוף אותו ללא טקס כזה.

חָשׁוּב! כאשר מעצבים מטבח, יש צורך לקבוע מראש את המקום בו ימוקם מעבד המזון. אז לא תצטרך להוציא אותו כל הזמן כשתצטרך אותו.

מה עדיף: מכונת מטבח או מעבד מזון?

אם יש לכם מטבח קטן, כדאי בהחלט לקנות מעבד מזון. הממדים שלו קטנים בהרבה מאלו של מכונת מטבח. מעבד המזון משלב את כל היחידות הדרושות להכנת מנות טעימות במורכבות משתנה.בנוסף, הוא עובד הרבה יותר שקט ממכונית.

למרות נפח הקערה הקטן יותר והעובדה שמעבד המזון נחות בעוצמתו, הוא מצוין להכנת מנות בבית.

טיפים לעקרות בית בבחירת מכשיר

כדי לבחור מעבד מזון, עליך להקפיד על ההמלצות הבאות:

1. קבעו מראש מקום במטבח ליחידה. הוא יתפוס מקום רב בחדר וחשוב שתרגישו בנוח להשתמש בו. ככל שלציוד יש יותר פונקציות, כך הוא יהיה גדול יותר;
2. כדאי להחליט אם ברצונכם לבשל בשר טחון או מיץ. מודלים מודרניים לעתים רחוקות משלבים את שתי הפונקציות הללו. אם אין ילדים, ייתכן שלא יהיה צורך במיץ כל יום, בניגוד לבשר טחון;
3. הקערה עשויה פלסטיק, זכוכית ונירוסטה. במקרה הראשון זה יותר קל. את קערת הזכוכית קל לשבור. לבשר טחון פלדה מתאימה יותר.

בעת בחירת מכונת מטבח, התמקד בגורמים הבאים:

1. פוּנקצִיוֹנָלִי. אם אתה מתכנן להשתמש רק בכמה פונקציות, בחר יחידות זולות שיש להן רק סט סטנדרטי של יכולות;
2. קְעָרָה. מיכלי פלסטיק עלולים להינזק במהירות ותצטרכו לקנות אחד חדש, למרות שהם שוקלים מעט. ניתן לשבור קערות זכוכית, אבל אם כל כללי ההפעלה יתבצעו, מיכל כזה יחזיק מעמד זמן רב. כך גם לגבי קערות נירוסטה. עם זאת, מודלים כאלה הם יקרים יותר;
3. כּוֹחַ. הטווח שלו הוא בין 450 ל-1000 וואט. ככל שיותר כוח, כך המכונה מבצעת את פעולותיה מהר יותר, אך עלות הדגמים תהיה גבוהה יותר. יחידות בעלות הספק נמוך מתאימות לשימוש נדיר. לעיבוד קבוע של כמויות גדולות של מוצרים, כדאי לשקול אפשרויות מ-700 W.

למידע נוסף על בחירת מעבד מזון.

סיכום

למרות הדמיון בין מעבד מזון למכונת מזון, יש גם הבדלים. ההבדלים העיקריים הם כוח, גודל קערה ומידות הדגמים. מעבד המזון משלב מספר סוגי ציוד שבזכותם ניתן לחסוך מקום במטבח וכסף ברכישתם.