איך לבשל קפה במכונת קפה

שיטות הכנת הקפה משתפרות כל הזמן. טכנולוגיות ומכשירים חדשים צצים כדי להקל על הכנת משקה טעים בבית. ישנם סוגים שונים של מכונות קפה עם תכונות ומגוון פונקציות שונות.

לגבי בישול קפה

הביקוש למכונות קפה החל לגדול כאשר אנשים החלו לעבור לשתות משקה טבעי באיכות טובה. מומלץ לברר את ההבדלים העיקריים בין הדגמים כדי לבצע את הבחירה הנכונה. קיימים הדגמים הבאים:

1. טפטוף;
2. גֵיזֶר;
3. סוג חרובים.

ללא קשר לדגם, ישנם כללי הפעלה כלליים:

1. לפני השימוש בעונש, למד היטב את הוראות ההפעלה.
2. כדאי להפעיל את המכשיר מספר פעמים כאשר יש רק מים בפנים. זה יעזור לחסל את המראה של טעמים וריחות זרים, לא נעימים. המים יסירו כל פסולת שאולי נכנסה למכשיר במהלך הייצור.
3. חומרי ניקוי המשמשים לניקוי מטחנת הקפה לא צריכים להכיל חלקיקים שוחקים. הם עלולים לשרוט את פני השטח.

איך לחלוט קפה במכונת קפה גייזר

הדגמים הראשונים היו עשויים מאלומיניום. כיום בשוק יש מכונות קפה גייזרים העשויות מפלדה וקרמיקה. המאפיין המרכזי הוא השיטה שבה המרכיב העיקרי מושפע, כמו גייזר.למכונת הקפה שני מיכלים, המופרדים על ידי פילטר.

חָשׁוּב! בעת רכישת דגם כזה, שימו לב לנפח הייצור שלו. מכונות גייזר יכולות להכין עד 18 מנות קפה בכל פעם.

כדי להכין משקה במכונת קפה כזו, עליך לבצע את השלבים הבאים:

1. הברג את החלק העליון של הדגם והסר את המסנן לקפה טחון.
2. אתה צריך לשפוך מים לתוך המיכל התחתון כאשר הוא לא מגיע לסימן הגבול. אם תחרוג ממנו, המשקה לא ייצא כרצונך.
3. המסנן, שנראה כמו מסננת, מלא כולו בתערובת קפה. הדק אותו מעט והסר עודפים. המוצר המתאים ביותר הוא טחינה בינונית.
4. צריך להרכיב את הדגם מחדש. הנח אותו על האש או חבר אותו לחשמל. אין להשאיר את מכונת הקפה ללא השגחה.
5. כשהמים מתחילים לרתוח, יופיעו אדים. לאחר מכן עליך להסיר מיד את מכונת הקפה מהאש. דגמים חשמליים נכבים אוטומטית. לפני שמזיגים את הקפה יש להמתין עד להפסקת הרתיחה. אז אתה יכול להתחיל למזוג את המשקה לכוסות.

ניתן להכין אספרסו בשיטה המתוארת. אם המשקה חזק מדי, מוסיפים מעט חלב או מים.

יש כמה ניואנסים שחשוב לעקוב אחריהם כדי להכין משקה איכותי:

1. כדאי לטחון את הקפה לפני העמסתו למסנן, לא לפני כן. זה יאפשר לך להשיג טעם עשיר יותר. עבור דגמי גייזרים, יש להשתמש באבקות בינוניות וגסות. זה יעזור למנוע מסה עבה ורווית יתר.
2. טעם המשקאות מושפע מאוד מאיכות המים. השתמש במים מסוננים במקום במי ברז.
3. מומלץ לשטוף את המוצר לאחר כל שימוש. אתה יכול אפילו להסתדר בלי חומרי ניקוי מיוחדים; מים חמים יצליחו.
4. דחסו את תערובת הקפה כדי שלא תישפך החוצה. הרכיבו את המוצר למכלול אחד.
5. אין לפתוח את מכונת הקפה בזמן שהיא פועלת. זה ישפיע לרעה על איכות המשקה. אתה יכול לקבל כוויות בדרך זו. לכן עדיף לא לגעת בו בזמן הכנת המשקה.
6. אם אתה מבחין במשקעים במשקה שנוצר, נבחרה הטחינה השגויה של השעועית. תגדיל את זה.

ההמלצות הבאות יעזרו לכם להשיג משקה טעים ואיכותי.

איך לבשל קפה במכונת קפה בטפטוף

מכונות קפה בטפטוף פופולריות מאוד בקרב הצרכנים. הם נקראים גם אמריקאים בשם אחר. כדי לקבל את המשקה תצטרך מסת קפה טחון. אתה יכול לקנות את זה מוכן בחנות. אתה יכול גם לטחון את הפולים בעצמך אם יש לך מטחנת קפה. כוס אחת דורשת לא יותר משלוש כפיות קפה טחון.

כמה חזק, ארומטי ועשיר יהיה הקפה תלוי ישירות בכמות האבקה שתוסיפו. אם יש לך מכונת קפה לטפטף, מומלץ לעקוב אחר ההוראות הבאות:

1. שפכו מים לתוך המיכל המיועד למטרה זו;
2. למלא את המאגר המיוחד בקפה טחון;
3. לאחר מכן בדוק עד כמה הדגם סגור היטב והפעל אותו;
4. המתן עד שיישמע האות, המציין שהקפה מוכן.

המלצות אלו להכנת קפה חלות על דגמים פשוטים של מכונות קפה בטפטוף. אבל כעת יש מגוון אפשרויות עם מגוון תכונות נוספות שעשויות לכלול:

1. ווסת כוח לשתייה.
2. פונקציית טחינת פולי קפה מובנית.
3. פונקציית חימום אוטומטית.בעזרתו תוכלו לשמור את הקפה בטמפרטורה גבוהה לאחר הכנתו במשך זמן מה. ככלל, לא יותר מ-30 דקות.

אם פונקציות כאלה זמינות בדגם הנבחר, תוכל להגדיר אותו כך שהמשקאות המוכנים יתאימו בצורה הטובה ביותר להעדפות הטעם שלך.

איך לבשל קפה במכונת קפה חרובים

למכונות קפה חרובים אין פונקציה המאפשרת לטחון פולי קפה. זה לא חל רק על דגמים היברידיים, שבהם קיימת הזדמנות כזו. למוצרים מסוג חרובים מומלץ להשתמש בקפה בטחינה בינונית או גסה.

אם אתה לוקח גרגרים קטנים, המים יתחילו לעבור דרכם עוד יותר. ניתן לבחור את דרגת הקלייה של הפולים ואת סוג הקפה לפי טעמכם. זה לא ישפיע על פעולת מכונת הקפה.

לאחר רכישת המכשיר ורכישת פולים מתאימים, ניתן להתחיל להכין קפה. לשם כך, פעל לפי ההמלצות הבאות:

1. הפעל את מכונת הקפה; ייקח קצת זמן להתחמם.
2. אז אתה צריך לקחת קונוס, שנקרא מחזיק, ולשפוך קפה טחון פנימה.
3. שלב זה הוא המפתח. הוא קובע עד כמה הקפה יהיה איכותי וטעים. בשלב זה, האבקה נדחסת. באמצעות מכשיר טמפר מיוחד הנקרא טמפר, אתה צריך ללחוץ על הקפה.
4. לחיצה יכולה להתבצע בכמה דרכים. בשיטה הראשונה, הקפה נלחץ היטב עם קרן וחבל. עשה זאת פעם אחת, ללא חזרה.
5. השיטה השנייה היא לקחת את הצופר וללחוץ קלות על הקפה. אז אתה יכול בקלות לפגוע בקיר של המחזיק. חזור על הליך הלחיצה תוך שימוש בכוח נוסף.
6. לאחר מכן, אבקה עודפת מוסרת בזהירות. החזר את הצופר למקומו.
7. הנח את הכוס מתחת לפיה והפעל את המכשיר.

בעקבות השלבים הללו תקבלו קפה מוכן. למרות השלבים הרבים המפורטים, הכנת משקה במכונת קפה חרובים היא פשוטה למדי. קושי יכול להתעורר רק בשלב הקשה.

לכל אחד מהסוגים המתוארים של מכונות קפה יש מאפיינים וניואנסים משלו בעת הכנת המשקה. אם הכל נעשה נכון, תקבלו קפה טעים ואיכותי. לכן, עקבו בקפידה אחר ההוראות בעת הכנת המשקה.