כיצד להשתמש במכונת קפה

יש הרבה דרכים להכין קפה. המהות של הכנת קפה מסתכמת בבישול; יש למלא אותו במים טריים, אך בשום פנים ואופן אין להרתיח אותו.

• אפשר לשפוך מים רותחים על הקפה הטחון בכוס.
• אתה יכול להשתמש במכונת קפה שמכינה קפה פשוט על ידי העברת זרם מים רותחים דרך מנת קפה טחון.
• ניתן להשתמש בדגם הייטק עם מגוון רחב של אפשרויות: בקרת חוזק, בקרת מנות, הכנת קפוצ'ינו, יכולת הכנת קפה מפול או קפה טחון, כיבוי אוטומטי ועוד ועוד.

גם מבחינת עיצוב, הבחירה היא בלתי מוגבלת: ממינימליסטית ועד מכונות קפה עם אבזור מצופה זהב. הבחירה תלויה בכמה אתם אוהבים קפה, בהעדפות הטעם שלכם וביכולות הכלכליות שלכם.

המאמר מתאר את הסוגים הפופולריים ביותר של מכונות קפה ומספק הנחיות כלליות לשימוש בהן.

תשומת הלב! ללא קשר לסוג מכונת הקפה, יש לנקות אותה לפני השימוש הראשון. שטפו היטב חלקים שאינם באים במגע עם חשמל. נגב את החלקים המכילים את החוטים ואת גוף החימום. לאחר מכן מלאו את מאגר המים במים והפעילו את מכונת הקפה ללא אבקת קפה כדי לשטוף את החלקים המוסתרים. עדיף לחזור על הליך ההתחלה בטלה 2-3 פעמים.

חָשׁוּב! ללא קשר לסוג מכונת הקפה, מומלץ להשתמש במים מטוהרים. זה יכול להיות מי ברז מסוננים או מים בבקבוקים.מי ברז ללא טיהור יקלקלו ​​את טעם המשקה ויקצרו את חיי מכונת הקפה.

בהערה: ישנם תקנים ומתכונים למשקאות קפה שונים:

• אספרסו - 7-9 גרם קפה טחון לכל 30 מ"ל מים;
• אמריקנו - 7-9 גרם קפה לכל 120 מ"ל מים;
• קָפּוּצִ'ינוֹ – 7-9 גרם קפה, 30 מ"ל מים, 30 מ"ל חלב, 30 מ"ל חלב מוקצף;
• מתכונים אחרים.

היופי העיקרי של מכונת קפה בבית הוא שאפשר למזוג ולמזוג בפרופורציות שאוהבים, להוסיף חלב וסירופים לפי טעמכם. וזה לא כל כך חשוב איך ייקרא המשקה הזה בבית קפה! אתה יכול להתנסות בלי סוף!

את אותו משקה אפשר להכין, למשל, מזני קפה ערביקה ורובוסטה. הטעם יהיה שונה באופן ניכר. אתה יכול להתנסות עם תכולת השומן של החלב או השמנת שאתה משתמש.

מכונת קפה גייזר כיצד להשתמש

הומצאה לפני כמעט 200 שנה באנגליה, מכונת הקפה גייזר נשארה פופולרית עד היום.

עקרון פעולתו דומה לתופעת הטבע בעלת אותו השם. המים מחוממים בחלק התחתון ומשתחררים בלחץ לחלק העליון, עוברים דרך מנת קפה טחון לאורך הדרך.

מכונת קפה זו מורכבת משלושה חלקים: התחתון מיועד למים, האמצעי מיועד לקפה טחון והחלק העליון מיועד למשקה המוגמר. ניתן לחמם על כיריים גז או חשמליות, כמו גם משקע חשמל דרך שקע או לפעול על סוללה.

הכנה:

1. לשפוך מים לתוך מיכל המים;
2. יוצקים קפה טחון לתוך המסנן;
3. להרכיב ולסובב את כל 3 חלקי מכונת הקפה;
4. הגדר את מכונת הקפה להתחמם; אם היא מחוממת על כיריים גז, וודא שרק החלק התחתון מחומם, הלהבות לא אמורות להגיע לקירות;
5. תשמע רעש אופייני כאשר המשקה מגיע דרך הגייזר, ברגע שהרעש נפסק, הסר מיד את מכונת הקפה מהכיריים;
6. המתן מספר דקות עד שהקפה יתנקז לחלוטין לתוך מאגר המשקה המוגמר.

וִידֵאוֹ

כיצד להשתמש במכונת קפה בטפטוף

מכונת הקפה בטפטוף קלה לשימוש ובמחיר סביר. זה הופך אותו לדגם הפופולרי ביותר לשימוש ביתי.

מכונות קפה מסוימות מצוידות במסנני "זהב" מצופים ניילון או טיטניום. הנוחות של מסננים כאלה ניתנת לשימוש חוזר. עם זאת, הם דורשים טיפול זהיר ביותר: הם מתאימים רק לקפה טחון גס ודורשים ניקוי קפדני. בשימוש זהיר, מסנן ניילון יחזיק מעמד לפחות חודשיים, אחד "זהוב" - כשישה חודשים.

ההיגייני והקל ביותר לשימוש הם מסנני נייר חד פעמיים. המבנה של מסנן כזה מאפשר לך להשתמש בקפה מכל טחינה, שמירה על הארומה של המשקה, אך שומר על חלקיקי אבקה ושמן.

חָשׁוּב! בעת בחירת מסנני נייר חד פעמיים, עליך לדעת את גודל מיכל הקפה במכונת הקפה הטפטוף שלך. המסננים חייבים להיות בגודל הנכון, אחרת לא ניתן להימנע מהפתעות לא נעימות (מים מטפטפים על פני הקפה לתוך הבקבוק, או אבקת קפה "בורחת" מקצוות המסנן ונופלת לתוך הבקבוק, ובו זמנית מלכלכת חצי ממכונת הקפה ו משאירים אותך עם עבודת ניקיון).

לחלוט קפה במכונת קפה בטפטוף במהירות ובנוחות:

1. לשפוך מים לתוך מיכל המים;
2. פתח את מיכל הקפה הטחון;
3. בעת שימוש במסננים חד פעמיים, הנח אותם במיכל מסנן; בעת שימוש בשימוש חוזר, וודא שהם נקיים;
4. יוצקים קפה טחון לתוך המסנן;
5. לסגור את המיכל;
6. לחץ על לחצן ההפעלה;
7. תשמע רעש אופייני כאשר מים רותחים ועוברים דרך חלקי מכונת הקפה;
8. כאשר הרעש מפסיק, המתן מספר דקות עד שהמשקה יעבור לחלוטין מהפילטר לבקבוק, הקפה מוכן.

וִידֵאוֹ

כיצד להשתמש במכונת קפה חרובים

מכונות קפה של הורן קיבלו את שמם מכיוון שחייבת להיות לה קרן שדרכה מוזגים את הקפה המוגמר לתוך הספל. מכונות קפה אלו פופולריות בשל איכות המשקה המוכן.

הקפה הטחון נוצר לטבליה בקונוס, ומים נלחצים דרך הקפה הדחוס.

מומלץ להשתמש בקפה טחינה בינונית וגס, המעניק ארומה עשירה במיוחד למשקה המוגמר.

דגמים עם מכונת קפוצ'ינו פופולריים בצדק. מכונת קפוצ'ינו - זהו חיבור מיוחד שמקציף חלב לקצף סמיך. בנוסף לאספרסו ארומטי, מכונות קפה עם חיבורים כאלה יכולים להכין קפוצ'ינו ולאטה. אתה יכול פשוט להקציף חלב עם מכונת קפוצ'ינו כדי לפנק את ילדך.

אם יש לך או תהיה לך מכונת קפה חרובים, אז אתה יודע קפה, ותהליך ההכנה יביא עונג רב:

1. שפכו מים לתוך מיכל המים;
2. קח קפה טחון לתוך מיכל הקרן ודחוס אותו;
3. חבר את הצופר לגוף מכונת הקפה;
4. הניחו כוס משקה מתחת לזרבובית הצופר;
5. לחץ על לחצן ההפעלה;
6. תשמעו רעש אופייני, אלו מים בלחץ גבוה שמסופקים לצופר; תוך כמה שניות המשקה המוגמר יימזג לתוך הספל;
7. תהליך ההכנה אורך בדרך כלל לא יותר מ-2 דקות, הרעש מפסיק, ואז המשקה מפסיק לזרום, האספרסו מוכן.

להכנת קפוצ'ינו או לאטה תצטרך בנוסף:

1. יוצקים את החלב לכלי מיוחד, או אם הוא לא זמין, לכל כוס או כוס גבוהים;
2. הורידו את צינור מכונת הקפוצ'ינו לתוך המיכל;
3. לחץ על כפתור הקפוצ'ינו;
4. מכשיר הקפוצ'ינו יקציף את החלב ויכבה;
5. שפכו את החלב המוקצף לאספרסו, הקפוצ'ינו שלכם מוכן.

בתום הכנת המשקה צריך לזרוק את אבקת הקפה המשומשת, רצוי לשטוף את מסננת הקפה הטחון.

כיצד להשתמש במכונת קפה קפסולה

מכונות קפה קפסולות פשוטות לשימוש, קלות לתחזוקה ומאפשרות הכנת משקאות איכותיים.

מים מסופקים בלחץ גבוה (מ-15 בר), המבטיח מהירות הכנה, שימור הארומה ורמת זיהום נמוכה של מכונת הקפה. לחור הקפסולה יש מחט המחוררת את מעטפת הקפסולה ממש לפני הכנת המשקה.

קיימות למכירה ערכות להכנת משקאות שונים, למשל קפוצ'ינו, לונגו, וניל לאטה וכו'. משקאות כאלה ידרשו החלפת הקפסולה במהלך ההכנה.

להכנת קפה עם מכונת קפה קפסולה:

1. לשפוך מים לתוך מיכל המים;
2. הפעל את מפתח חימום המים;
3. הנח את הקפסולה בחור הקפסולה המיוחד;
4. הנח את הספל ליד פיית מכונת הקפה;
5. לאחר שהמחוון נדלק, המציין שהמים מחוממים, לחץ על לחצן הכנת המשקה;
6. בעת מילוי הכוס, כבה את כפתור ההכנה, הקפה מוכן.
7. אריזת הקפסולות מציינת את נפח המשקה עבורו הן מיועדות.

בהכנת משקה מורכב, כאשר מגיעים לרמה הנדרשת של מרכיב מסוים (למשל חלב) בכוס, יש לכבות את מפתח הכנת המשקה, להחליף את הקפסולה בתא ולהפעיל שוב את מפתח ההכנה.

כיצד להשתמש במכונת הקפה של פולריס