כיצד לבחור תנור חשמלי למטבח

למגוון מכשירי החשמל הביתיים, כפי שזה אולי נראה לפעמים, אין גבולות. כמעט בכל מטבח ניתן למצוא מעבדי מזון, בלנדרים וכמובן מיקרוגל.

אף אחד לא יטען שהוא טוב לחימום, הפשרה והכנת מנות פשוטות. אבל עד עכשיו, מומחים לא יכולים לענות באופן חד משמעי על שאלה פשוטה - כמה זה מזיק. העניין הוא שקרינה בתדר גבוה מוכרת רשמית כמזיקה לבריאות האדם. בניגוד לתנור מיקרוגל, תנור חשמלי מסורתי אינו מהווה סכנה נסתרת.

זה בעצם תנור מוקטן. הוא פועל מאספקת חשמל של 220 וולט, ומידותיו מאפשרות להציב אותו בכל מקום.

פרמטרי בחירת מפתח

במראה, תנור חשמלי דומה למיקרוגל, אך מגוון הפונקציות שלו רחב בהרבה. למעשה, הוא עשוי בהחלט להחליף את התנור שנמצא בכיריים במטבח. כלומר, אפשר לבשל בו כל מה שעושות עקרות בית עושות בתנור.

חָשׁוּב! תנורים חשמליים אינם מזיקים לגוף האדם, שכן החימום מסופק על ידי גופי חימום.

נפח תא הבישול

אם הצרכן מתכנן להשתמש במכשיר זה לחימום מזון ולהכנת מנות פשוטות, אז תנור עם נפח תא של 10 ליטר. אבל אם זה עובד כל הזמן, אז הנפח יכול להיחשב אופטימלי מ-20 עד 30 ליטר. אם המשפחה גדולה, אז הגיוני לחשוב על תנור עם נפח 40 ליטר. אתה יכול לבשל אוכל לחמישה או שישה בני בית בבת אחת.

כּוֹחַ

צריכת החשמל קשורה ישירות לנפח. כלומר, ככל שהנפח גדול יותר, כך המכשיר צורך יותר אנרגיה. תנורים קטנים צורכים 650 W, תנורים גדולים 2200 W, בהתאמה.

מספר גופי חימום

בשוק ניתן למצוא כיריים עם מספרים שונים של גופי חימום. ישנם עיצובים בעלי גוף חימום אחד. זוהי מה שנקרא אפשרות תקציב; לרוב מכשירים כאלה משמשים לחימום ואפייה. דגמים עם שני גופי חימום הממוקמים מעל ומתחת מאפשרים להשתמש בו ביעילות מרבית, וגם המחיר עולה.

תֶרמוֹסטָט

חבילת המשלוח כוללת גם מכשיר כמו תרמוסטט. הוא משמש לקביעת טמפרטורת הבישול. העובדה היא שבתנורים כאלה אין אפשרות להגדיר את טמפרטורת החימום "בעין". ההתאמה היא בדרגה. לכל המוצרים המיוצרים יש את המאפיין הבא - בהיעדר תרמוסטט, התנור יספק חימום עד 180 מעלות.

שָׁעוֹן עֶצֶר

מדובר במכשיר שמביא מידה מסוימת של נוחות לתהליך הבישול. על ידי הפעלת מכשיר זה והגדרתו לזמן מסוים, אתה יכול להיות בטוח שלאחר תקופה זו, התנור יכבה ויינתן אות קול מתאים.

הולכת חום

דגמים מסוימים מצוידים במערכת הזרקת אוויר מאולצת. זו האפשרות השנויה ביותר במחלוקת. העובדה היא שבישול מזון בלחץ אוויר חם הוא פחות יעיל מאשר בהשפעת החום הנפלט על ידי גופי חימום מותקנים.

הַפשָׁרָה

ישנם דגמים עם אפשרות מובנית המאפשרת הפשרה מהירה של בשר או מזונות קפואים אחרים. חשוב כאן לא לבשל יתר על המידה את המוצר ולא לקלקל אותו בטיפול חום מוגזם.

שְׁלֵמוּת

סט טיפוסי כולל את הרכיבים הבאים:

• משטח;
• סָרִיג;
• כלי בישול;
• נייר אפייה, אגב, יכולים להיות כמה מהם.

אם הערכה כוללת יריקה, יש להצטייד בשיפודים ובאביזרים נוספים.

מהו תנור חשמלי ואקום

מדובר במכשיר חדש המיועד לבישול מזון בשקיות שמהן נשאב האוויר. שיטת בישול זו הופכת לנפוצה במדינות האיחוד האירופי.

אחד היתרונות המרכזיים של טכנולוגיה זו הוא שימור המבנה והעסיסיות של המוצרים. אז, לבשר מבושל בתנור כזה יהיה טעם עדין ולעולם לא יתייבש. הירקות שומרים על כל התכונות התזונתיות והמבנה שלהם.

טיפול הולם

הביצועים של מכשיר זה תלויים במידה רבה באיכות הציפוי המיושם בתוך ומחוץ לתנור.

לאחר כל הכנת מזון, יש צורך לנגב היטב את המשטחים כדי להסיר עקבות של שומן. לכביסה, זה מספיק להשתמש בדטרגנטים רגילים. אגב, כל היצרנים אוסרים שימוש במוצרים המכילים חומרים שוחקים.

השימוש בהם יוביל במוקדם או במאוחר לנזק לציפויים בתוך החדר. כל פעולות הכביסה והניקוי חייבות להתבצע רק כשהכיריים מקוררות ומנותקות מהחשמל.חלק מהרכיבים, כמו הגריל, ניתנים לניקוי באמצעות מדיח כלים.

המלצות לבחירה

לפני רכישת תנור, אתה צריך לקבוע את מגוון המשימות שהוא יפתור. אם הוא מותקן בבית כפרי ומשמש רק בסופי שבוע, אז זה הגיוני לשקול תנור עם גוף חימום אחד; זה יאפשר לך לחמם מזון שהובא איתך מהבית. נפחו יכול להיות 14-25 ליטר, וזה די מספיק למשפחה של 4 אנשים.

אם הרוכש מתכנן להתקין תנור במטבח של דירתו ולהשתמש בו כל הזמן, אז רצוי לחשוב על רכישת תנור עם שני מחממים - עליון ותחתון ומערך אופטימלי של יכולות - טיימר, בקרת טמפרטורה וכו'.

כמובן שלעלות יש תפקיד חשוב. מוצרים ממעמד זה עולים בין 2,000 ל 20,000 רובל, אך יחד עם זאת, לדגמים יקרים יש פונקציות רבות שלא ישמשו לעתים קרובות, למשל, הפשרה או בישול קבב.

כמו כן, אם צרכן שוקל לרכוש כיריים עם אפשרויות נוספות, עליו לזכור שככל שיש יותר פונקציות, כך העלות גבוהה יותר והתחזוקה קשה יותר.

תכונות הפעולה

המשתמשים משתמשים בדלת גם כמעמד. לכל הפחות, הדלת עלולה להינזק או להתהפכות התנור כולו. כשתפעילו אותו בפעם הראשונה יופיעו במטבח ריחות לא נעימים, אך מדובר בתופעה חד פעמית. הריח מגיע מחומר הסיכה המשמש להכנת התנור להובלה. לכן, תוכלו לכוון את הטיימר לחצי שעה ואז המכשיר יהיה מוכן לחלוטין לשימוש וישמח אתכם במנות טעימות ובריאות.

תמצא גם סרטון זה שימושי: