איזה סוג של מקרר הוא חובה לחתונה בקוריאה?

קוריאה היא מדינה מדהימה וצבעונית עם מנהגים ומסורות משלה, מאפייני חיים ואורח חיים משלה. האם ידעת ש לקוריאנים יש שני מקררים בבית: אחד לאוכל רגיל, אחד במיוחד לקימצ'י? ברוסיה, כסף נחשב למתנת החתונה הטובה ביותר. בקוריאה מקרר קימצ'י הוא מתנת סטטוס לנשואים טריים, המוערכת יותר ממעטפת מזומן.

ייעוד של מקרר מיוחד

קמחי הוא עבור הקוריאנים מה שלחם הוא עבורנו. מנה זו מונחת על השולחן בכל ארוחה.

התייחסות! קמחי הוא מאכל חריף קוריאני מסורתי העשוי מכרוב סיני כבוש או ירקות אחרים (צנון, ירקות צנון צעירים, בצל ירוק, עיסת מלפפון וכו'). להוספת חריפות מוסיפים לו פלפל אדום, שום ותבלינים נוספים.

בעבר, כשלא היו מכשירים מיוחדים לקימצ'י, הוא הונח בכלי חרס ואוחסן בחוץ באדמה או במרתף בטמפרטורה הנדרשת. הרחק מהציוויליזציה, באזורים כפריים, שיטה זו משמשת עד היום.

תהליך הכנת ירקות כבושים הוא די ארוך. ראשית, כדי להתחיל המלחה, הם צריכים להישמר עם מלח במשך כשעתיים.לאחר הוספת הרוטב למנה, הוא צריך לשבת עוד 12 שעות לפני ההגשה. כל הזמן הזה צריך לאחסן אותו איפשהו, ומכאן הצורך במקרר מיוחד.

תכונות של מקרר קימצ'י

יחידת הירקות דומה לרגילה ותופסת די הרבה מקום. לרוב הוא בגודל 60 על 90 ס"מ.

מה מרגישים נשואים טריים לגבי המכשיר המחונן?

מכשיר ביתי זה יעשה זאת מתנה ממש טובה עבור נשואים טריים.

• ראשית, מנה חריפה נצרך על ידי קוריאנים בכמויות אדירות. בגלל זה צריך הרבה מקום לאחסון אותו בצורה מוגמרת ובשלבי הכנה שונים.
• שנית, ירקות כבושים בעלי ארומה ספציפית, שמתפשט במהירות בכל מקרר רגיל ונספג במזונות אחרים.

אם אתם הולכים לחתונה קוריאנית ורוצה לתת מתנה ממש יפה, צידנית קימצ'י תהיה האופציה המושלמת. הזוג הטרי פשוט ישמח מזה!

ייחודו של המקרר לירקות

ניתן לרכוש מכשירי חשמל למטבח בכל חנות מתמחה בקוריאה.

מקררים מעוצבים בצורה כזו שהם ניתן היה לאחסן סוגים שונים של קימצ'י ברמות הטמפרטורה והלחות הנדרשות. יחד עם זאת, טעמים וריחות ייחודיים לא יתערבבו זה עם זה.

קמחי הוא מזון מותסס. ועל המקררים שאנחנו מדברים עליהם תוכנן במיוחד לאחסון שלהם.

חָשׁוּב! תא הקירור מכיל מיכלי פלסטיק אטומים, המקוררים באותו אופן כמו כשהם באדמה.

דגמים פופולריים

כדי להקל עליכם להבין מה נדרש ממקרר קימצ'י, בואו נסתכל על המאפיינים של דגמים פופולריים.

גרסה קוריאנית - DIMCHAE DOE-126SJGV (מרתף ביתי)

• מצב הבשלה של קמחי.
• דרגת אנרגיה 1.
• הגדרות מצב דיוק גבוה טמפרטורה ולחות. הודות לחיישן הכפול, המנה בחדר העליון לא תקפא, ובתא התחתון היא לא תחמיץ.
• הפשרה בנגיעה אחת. הקרח מוסר אוטומטית כאשר אתה לוחץ על כפתור מיוחד.
• מצב אחסון קמחי (כולל אחסון לטווח ארוך).
• נפח כולל 120 ליטר.
• הנפח הכולל לאחסון כלים הוא 72.8 ליטר.
• מידות 690 × 580 × 850 מ"מ.
• משקל 42 ק"ג.

זהו אחד המותגים הבודדים ששמרו ייצור קוריאני לחלוטין. מודל זה ניתן לרכוש עבור כ 60,000 רובל.

מותגים אחרים

חֶברָה LG אלקטרוניקה מציעה מבחר גדול של מקררי קימצ'י. והם למכירה לא רק בקוריאה, אלא גם במדינות אחרות.

דגמים מסוימים דומים למקפיא חזה, אחרים הם ארונות צרים עם תאים רבים.

בעת רכישת מכשירי חשמל ביתיים כאלה, מומלץ לשים לב גם למותגים LG ו סמסונג. הם המותאמים ביותר לשוק האירופי ומתאימים לכל מטבח.