מה אפשר לבשל על גריל חשמלי?

ברכישת מכשיר כמו גריל חשמלי ניתנת לעקרת הבית אפשרות להכין מגוון רחב של מנות. כמובן שארוחות בוקר, צהריים וערב בסיסיות יכולות להיות משעממות במהירות. במקרה זה, כדאי לשלוט במתכונים חדשים ולהגיע לפסגה בבישול. כדי לפשט פעולות כאלה, מאמר זה נכתב כדי לעזור לך להתמודד עם התוכנית שלך.

אילו פונקציות גריל חשמלי מאפשרות לך לבשל

הודות למטרות המיוחדות של היחידה - פיזור חום אחיד, שמירה על טמפרטורה, הפקת מזון בריא במיוחד - מסופק למשתמש תפריט מגוון. בנוסף, היכולות של כל טכנולוגיות המטבח (אפייה, תבשיל, טיגון, אידוי) נאספות ומועברות ל"ידיים" של המנגנון המתואר. לכן, בניגוד לעיצובים דומים, זה מצויד במספר גדול בהרבה של אפשרויות ליצירת מוצרים. ובשל יתרונותיו בנוחות השימוש, אפילו האדם הכי חסר ניסיון יכול להתמודד עם המשימה. אז למה מסוגל המכשיר המודרני הזה?

• כל מוצרי הבשר והדגים יזכו בקלות ובתוך דקות ספורות למראה אטרקטיבי וטעם ייחודי.
• שווארמה, כריכים, כריכים גם ישמחו את הבעלים.
• מאפים וחביתות. עם חימום דו צדדי תחסוך זמן ביצירת ארוחת הבוקר שלך.
• וכמובן, ירקות ופירות. המראה הרענן לא יאבד, וגם לא התכונות המועילות.

סקירת מנות שניתן לבשל על גריל חשמלי

כאמור, רשימת המתכונים יכולה להיות מגוונת ככל האפשר. גם מתחילים וגם חובבי קולינריה יכולים להתמודד עם זה. בואו נשקול שיטות בישול הן עבור הקטגוריה הראשונה של אנשים והן עבור השנייה.

מנות פשוטות באמצעות גריל חשמלי: מתכונים למתחילים

נתחיל מהבסיסי ביותר - כריכים בצרפתית. המצרכים שתצטרכו:

• לחם לבן 300 גרם.
• חמאה 25 גרם.
• חזיר 100 גרם.
• גבינה קשה 200 גרם.
• ביצים גדולות 4 יח'.

כעת, כשכל הרכיבים מוכנים לשימוש, ניתן להתחיל בתהליך עצמו.

התייחסות!

המנה מיועדת לארבעה אנשים.

הליך הכנה:

1. התחל בהחמאה של כל אחת משמונה פרוסות הלחם בצד אחד.
2. מניחים שתי פרוסות חזיר וגבינה על כל צד לא משומן של הפרוסה הרביעית.
3. לאחר מכן, מכסים אותם בלחם הנותר כך שהחלק שנמצא בשמן יהיה למעלה.
4. הפעל חום בינוני על היחידה והנח את המוצרים המתקבלים זה מזה במרחק קצר.
5. מטגנים עד להזהבה.
6. לאחר מכן רצוי לשים את המוצרים המוגמרים בצד ולהתחיל להכין ביצים מטוגנות. כדי לעשות זאת, אתה צריך לשבור את הביצים ולהמתין עד שהם מוכנים. לאחר מכן, מכסים בהם את הכריכים. וחטיף קל מוכן.

מנות מורכבות יותר למשתמשים מנוסים

באופן עקרוני, כל שיטות הרכש נגישות באותה מידה ואין בהן שום דבר מסובך. עם זאת, להלן סטייקים בקר.

אתה תצטרך:

• מוצר בקר 6 יח'.
• בזיליקום מיובש 0.5 - 1 כפית.
• טימין 1 כפית.
• פפריקה 2 כפות. ל.
• מלח בצל 2 כפות. ל.
• תבלינים לפי הרצון.

עכשיו נתחיל לבשל:

1. התחל בהפעלת הגריל עד שהוא מחומם מראש לטמפרטורה בינונית ושמן אותו קלות.
2. לאחר מכן, הכינו תערובת מיוחדת של התבלינים שהוצגו לעיל. משפשפים כל נתח בשר משני הצדדים בנוזל המוכן.
3. אז אתה צריך להניח אותם ולהביא אותם לדרגה שאתה רוצה.
4. לוקח בערך 10 דקות לטגן צד נפרד ב-70′.
5. לאחר מכן, כדי "לנוח", עוטפים את הצלחת עם סטייקים בנייר כסף לזמן מה (5 דקות). וכבר אפשר להגיש אותו על השולחן.

קינוח בגריל חשמלי

מטבע הדברים, ניתן ליצור לא רק תפריט רציני, אלא גם מתוק. הפופולריים ביותר נחשבים וופלים, שכן זה הזמן הנוח ביותר לבשל אותם, מה שמביא למשטח פריך ומתקלף. באופן כללי, אתה צריך:

• ביצים 2 יח'.
• קפיר 200 מ"ל.
• קמח 200 גרם.
• קורט מלח.
• חמאה 85 גרם.
• סוכר 85 גרם.
• אבקת אפייה 0.5 כפית.

התהליך עצמו די מהיר, כך שזה לא ייקח הרבה זמן.

1. לשם כך מומלץ לשלב חמאה, סוכר, מלח ולהקציף היטב, עדיף להשתמש במיקסר.
2. מוסיפים ביצים לקפיר, ולכן מוסיפים הכל לתערובת הראשונה שנוצרה.
3. לאחר הערבוב יהיה בצק מעט נוזלי.
4. מחממים את המכשיר ומתחילים להוסיף שלוש כפות מהמסה הזו.

האפייה אורכת בדרך כלל ארבע דקות. אבל, שוב, עדיף לוודא שאין תקריות.

ארוחת בוקר פשוטה ומהירה עם גריל חשמלי

חצ'אפורי עם גבינה - מנה יוצאת דופן שתשמח את כולם בבוקר. למבחן:

• קפיר 150 מ"ל.
• קמח 400 גרם.
• מלח לטעימה.
• שמרים יבשים 1.5 כפית.

למילוי:

• סולוגוני 500 גרם.
• חמאה 80 גרם.

הליך הכנה:

1. עבור המסה, אתה צריך לערבב את כל המוצרים לעיל.
2. מחלקים את הבצק שנוצר ל-3-4 חלקים ומרדדים אותו. מגררים את חומרי המילוי ומניחים באמצע כל חלק.
3. כדאי לצבוט את הקצוות וללחוץ אותם למטה כדי ליצור משהו כמו עוגה עגולה.
4. לאחר מכן, מחממים את המכשיר ל-250′ ומניחים אותם לכמה דקות עד להזהבה.

המתכון הזה מתאים לקבוצה קטנה, תלוי לכמה חלקים מחלקים אותו.

אילו דברים יוצאי דופן אפשר לבשל על גריל חשמלי?

בזמננו לזניה - מנה רגילה למדי, אבל אם היא עשויה מירקות וצלויה, היא תוסיף נופך אקזוטי.

• דלעת 250 גרם.
• קרם 80 מ"ל.
• מלח פלפל.
• אפונה ירוקה 4 תרמילי.
• שמפיניון 4-5 יח'.
• שמן זית.
• נורות 2 יחידות.

הכנה:

1. צריך לקצוץ ולטגן את הבצל והפטריות עד שהם רכים.
2. יוצקים לתוכם שמנת ומוסיפים תבלינים.
3. קולפים ופורסים את הדלעת.
4. מניחים את החתיכות שלהם על מכשיר שחומם מראש ומטגנים קלות משני הצדדים.
5. עשה את אותו הדבר עם אפונה.
6. לאחר מכן, פורסים לפי הסדר הזה: שכבת דלעת, מילוי של פטריות, בצל ותרמילים, פרוסה נוספת, מילוי ומכסים בשכבה נוספת.

בואו לאפות. הלזניה מוכנה.

עכשיו אתה יכול להכין מנות רבות ושונות באמצעות גריל חשמלי. בתאבון!