מידות ומידות התנור

תנור בגודל מלא יכול להיות בנפח של בין 56 ל-74 ליטר, בעוד שקטנים בנפח של 27 עד 42 ליטר נכנסים לקטגוריית הקומפקטיות. מתוך אנלוגיה למקררים, אפשר לומר ש"כמה שיותר, יותר טוב." אנלוגים שתופסים יותר מקום בגלל הפחתה בזמן הבישול.

מידות תנורים מובנים

בבחירת ציוד מטבח, תשומת לב להעדפות קולינריות ולגודל המשפחה. במקום השני נמצא גודל המטבח עצמו. הזמנה זו נובעת מהפונקציונליות המוגבלת של תנורים בהתאם לגודלם.

חָשׁוּב! עם אותם מידות חיצוניות, לרוב משתלם יותר לבחור בתנור חשמלי מובנה. הסיבה היא שלגרסת הגז, גם אם עלותה תואמת, יש פחות פונקציות, שבדרך כלל מוגבלות ל-5-6 מצבי פעולה.

מידות סטנדרטיות

הקלאסי שנבדק בזמן הוא ארון שגובהו ורוחב חלקו הקדמי הוא 60 ס"מ, ועומקו 55 ס"מ. אלו מידות החלק החיצוני של התנור. בפנים, בהתאם למספר האפשרויות המובנות, זה יכול להיות פחות משמעותית. הגובה "השימושי" הפנימי של תנור כזה עולה רק לעתים רחוקות על 56 ס"מ. אותו הדבר חל על פרמטרים אחרים.

ארונות בהתאמה אישית

זה לא נדיר למצוא תנורים שבהם אחד מהפרמטרים הממדיים שונה למעלה או למטה. המגוון הבולט ביותר הוא דגמים עם תנור נוסף: שני תאים משולבים בגדלים שונים, כאשר תא העבודה הראשי צמוד לתא עזר קטן יותר. סידור אנכי נפוץ יותר, שבגללו מגיעים הארונות לגובה של 90 ס"מ.

תנורים לא סטנדרטיים כוללים גם כמעט את כל התנורים עם מיקרוגל. עם הרוחב הרגיל, הם נבדלים בגובהם הנמוך, הנע בין 36 ל-55 ס"מ.

צר ורחב

גובהו של תנור רחב יכול לנוע בין 48 ל-60 ס"מ.

למשפחה גדולה חובבת אפייה עם מקום מוגבל, עדיף לבחור בתנור רחב. אפשרות זו תאפשר לכם להכין מספר גדול יותר של מנות בפרק זמן קצר יותר.

פרמטר זה משפיע גם על יכולות היצרן: תנור חשמלי מובנה ברוחב 90 ס"מ יכול לקבל עד 12 מצבי הפעלה. אבל תנור כזה ממוקם בדרך כלל מתחת, מתחת לכיריים, וזה לא תמיד נוח.

מיקום נוח יותר הוא בגובה הכיריים או מעט גבוה יותר. הודות למיקום בגובה זה, קל יותר לשלוט במידת המוכנות של הכלים או לנקות את התנור. אבל קלמר לציוד מובנה ברוחב הזה יתפוס יותר מדי מקום. היצרנים לקחו בחשבון נקודה זו ושחררו דגמים צרים, מ-45 ס"מ, בגובה סטנדרטי. החיסרון היחיד של אפשרויות כאלה הוא שאם אתה צריך להכין כמות גדולה של מאפים, לעתים קרובות יש למקם אותם בכמה שכבות. וזה משפיע על מהירות ואיכות האפייה.

אם מאפים הם אורח נדיר על השולחן, אזי הרוחב הקטן של התנור לא יגרום לאי נוחות משמעותית בגלל מספר המנות הקטן או זמן הבישול המוגדל.

מידות עומק

העומק הסטנדרטי של משטח העבודה במטבח, שמתחתיו בדרך כלל בנוי התנור, הוא 60 ס"מ. פרמטר זה אינו מקרי והוא תוצאה של מחקרים רבים שהראו כי שולחן כזה מאפשר לשף להציב בחופשיות את החומרים והמטבח מכשירים הדרושים לבישול. לכן, יצרנים ממעטים להתנסות בעומק התנור. קיימים דגמים קומפקטיים בעומק 45 ס"מ המיועדים להתקנה "בגובה". אבל הם כל כך לא פופולריים ולא מעשיים שבחיפוש אחר תנור כזה אתה צריך לבקר ביותר מנקודת מכירה אחת.