כמה פעמים אפשר להרתיח מים בקומקום?

בני אדם הם 80% מים. זה מסדיר את תפקוד התאים והאיברים של גוף האדם. זהו הבסיס לחיי האדם, אותם הוא ממלא כל הזמן בגוף. האם ניתן להרתיח אותו מספר פעמים מבלי לפגוע בהרכב המים?

האם אפשר להרתיח מחדש בקומקום?

הנוזל המזוקק חסר צבע ואין לו טעם או ריח. מים טבעיים מאספקת המים המרכזית מכילים זיהומים של כימיקלים, שחלקם עלולים לפגוע בבריאות האדם. הסביבה הטבעית מאוכלסת במיקרו-פלורה ומיקרו-פאונה.

התומכים בתזונה בריאה מתנגדים להרתחה באופן כללי. הם מאמינים כי נוזל כזה הוא חסר תועלת. אבל רופאים ומאמינים של רפואה מבוססת ראיות בטוחים בצורך בטיפול בחום כדי להיפטר מפתוגנים. במונחים צרכניים, הרתחה היא הכרח. אחרי הכל, עדיין לא הומצאה דרך לחלוט תה עם מים קרים.

חָשׁוּב! תרבות המים הרותחים מבוססת היטב בכל המשפחות. והקומקום, כמעט כמו סמובר, הפך למרכז המטבח.

האם אפשר להרתיח מחדש ולמה? כמה מומחים אומרים שזה בלתי אפשרי.

לדוגמה, אלנה מלישבע בתוכנית הטלוויזיה שלה "בריאות" מדברת על מים רותחים מברז כך: רוב החיידקים, הנגיפים והחיידקים מתים בטמפרטורות כה גבוהות.אבל העקביות הנוזלית עצמה "מתה". בנוסף, בחימום, כלור יוצר תרכובות אורגניות המסוכנות לגוף האדם. חומרים מסרטנים גורמים למוטציות בתאים בריאים ותורמים להתפתחות סרטן.

עובדות מדעיות על שחין חוזר

אידוי בזמן הרתיחה מעלה את ריכוז המלח ושאר הזיהומים במים - זה הטענה המרכזית לגבי הסכנות ברתיחה חוזרת. במקרה זה, יש לאסור לחלוטין בישול מנות נוזליות כגון מרק או קומפוט. ואכן, במהלך תהליך הבישול, הרכיב הנוזלי מתאדה, והמנות רוויות במלח וחומרים נוספים. זה כולל כל מוצר קולינרי הדורש בישול.

הרתחת אותם מים מספר פעמים הופכת את הנוזל לכבד יותר. כמות גדולה של איזוטופ המימן, דאוטריום, מופיעה בו. למעשה, יש כל כך מעט ממנו שכדי לרכז אותו בכמויות מסוכנות, צריך להרתיח מיכל נוזלים.

האם אפשר להוסיף מים מתוקים למים שכבר רותחים? פחית. הרעיון שתרכובות כבדות מצטברות בשאריות הוא שקרי. חימום הוא תנועה אקראית של מולקולות. לא סביר שחלקם זזים רק בתחתית.

התייחסות! מתקנים מודרניים לטיפול במים אינם משתמשים במוצרים המבוססים על כלור. לשם כך משתמשים בסינון ובאוזון.

אם קורה שהמים מהברז בעצם מטוהרים עם כלור. אתה רק צריך לעמוד בזה שלושים דקות. במהלך הזמן הזה, תרכובות הכלור יתאדו.

כמה פעמים אפשר להרתיח

ההשפעה המיטיבה של מים רותחים על בריאות האדם אינה תלויה במספר הפעמים שהם רותחים.
מים רתוחים משפרים את זרימת הדם והעיכול, מנקים את הגוף מרעלים.

רופאים הוכיחו ששתיית מספיק נוזלים מפחיתה משקל. ואם אתה שותה כוס מים בבוקר על בטן ריקה, חילוף החומרים של הגוף מתחיל. כאשר הוא חם, לא חם, הוא משמש למטרות רפואיות. לכן, מומלץ לקחת איתך תרופות.

כל העובדות לעיל רק מאשרות שהבאה חוזרת ונשנית לרתיחה אינה משפיעה בשום צורה על תכונות המים. ניתן להשתמש בו בבטחה להכנת משקאות חמים ולהרוות צימאון.

חָשׁוּב! שימוש במסננים לניקוי והסרת אבנית באופן שיטתי מהקומקום רק ישפרו את איכות נוזל השתייה.

כתוצאה מכך, מדענים הגיעו למסקנה שכמות החומרים המסוכנים לבני אדם היא כל כך קטנה שהיא לא יכולה להזיק. אם אתה מאוד מודאג מזה, הרתיחו אותו רק פעם אחת.

בדרך זו, כל החיידקים המזיקים מסולקים, ולא יתרחשו תהליכים כימיים מיותרים.

לחשוב על מספר השחין לא שווה את הזמן שלך. מומחים הסכימו פה אחד כי השינויים לאחר מספר חימום הם חסרי משמעות מאוד. כדי שהמים באמת יהיו בלתי ראויים לצריכה, יש להרתיח אותם יותר מעשר פעמים. אם מחשבות אובססיביות על נזק מטרידות מאוד, פשוט הרתיחו אותה פעם אחת. אחרי הכל, זה לא יהיה קשה.

מה עדיף: מבושל או נא

מהאמור לעיל ברור שניתן להביא מים בבטחה לרתיחה מספר פעמים. עם זאת, ניקוי מקדים באמצעות מסננים לא יזיק. בואו נשווה את היתרונות של מים מבושלים וגולמיים:

1. הוכח כי מים גולמיים יכולים להיות מסוכנים לבני אדם. זה יכול להשפיע על התפתחות מחלות שונות. מומלץ להשתמש במסננים לקנקנים ולהתמקם מראש לאידוי זיהומי גז.
2. עדיין צריך ליישב את הנוזל המבושל כדי שהחומרים הכבדים הנותרים ישקעו לתחתית ותרכובות הגז העודפות יתנדפו.
3. מי מעיינות גם לא נחשבים בטוחים ובריאים. שפכים כימיים, צואת אדם ובעלי חיים מגיעים לשם - זו סכנה גדולה. לאחר שהרוו את הצמא עם נוזל כזה, אנשים סובלים לעתים קרובות מהפרעות במערכת העיכול.

שימוש במים רתוחים יותר מפעם אחת לשתייה ולבישול בטוח לחלוטין לגוף האדם. אפשר להתווכח בלי סוף על היתרונות והחסרונות שלו. דבר אחד ברור: כשהם רותחים, הם הרבה יותר בריאים ממי מעיין או ברז.