כיצד להשתמש נכון בבלנדר

בלנדר הוא דבר הכרחי בכל מטבח. עכשיו הכנת קוקטיילים, שייקים דיאטטיים ואוכל פשוט יפה לבני הבית האהובים שלך הפכה לדבר שבשגרה.

הודות למכשיר זה, תוכלו לשמח את המשפחה שלכם עם אוכל טעים ובריא בכל יום. כל מה שנותר הוא להבין כיצד להשתמש בטכניקה זו בצורה נכונה ולהפיק תועלת שימושית רבה ככל האפשר.

מה זה בלנדר

בלנדר הוא מכשיר חשמלי המאפשר לערבב כמו מיקסר ולטחון כמו מעבד מזון.

ישנם שני סוגים של בלנדרים - נייחים וצוללים. הם משמשים בעיקר לקיצוץ מזון, הקצפת קוקטיילים, מוסים והכנת פירה. דגמים מסוימים יכולים אפילו לרסק קרח. לחלק מהתצורות יש קבצים מצורפים נוספים, המאפשרים לך לבצע מספר רב של פונקציות.

כיצד להשתמש בבלנדר טבילה

יחידה זו מאפשרת לך לשמור על כל תהליך הבישול בשליטה. היתרון הגדול הוא הניידות של השימוש בו.

מאפשר לך להשתמש בכל מיכל וסוגים שונים של מוצרים לעבודה. אסור לטחון אגוזים, קפה או קרח. אם מתעורר צורך כזה, יוצקים מעט מים לתחתית הקערה.

לעתים קרובות מאוד הערכה כוללת קערה עמוקה מיוחדת, אבל אתה יכול גם לקחת מיכל אחר.הדבר העיקרי שיש לזכור הוא שהקערה חייבת להיות עמוקה, אחרת יש סיכוי גבוה שתכתימו את כל המטבח בשפריצים מעופפים.

ישנם מספר כללים לבלנדר מסוג זה:

• לטחון מזון מוצק רק במנות קטנות;
• מוצרים שהועמסו לתוך הבלנדר חייבים לכסות את החלק התחתון של הגבעול עם קצה החיתוך;
• פירות נטחנים ללא זרעים;
• כאשר עובדים עם מנות גדולות של מזון, קחו הפסקות קצרות;
• לאחר השימוש, שטפו היטב את התוסף במים כדי למנוע פיסות מזון להתייבש;
• אין להכין פירה בבלנדר. כן, זה ייראה מאוד מעורר תיאבון, אבל במציאות הטעם לא יהיה כל כך נעים.

חיבורי בלנדר ידני

לרוב, הערכה מכילה שני קבצים מצורפים סטנדרטיים - קוצץ, קובץ מצורף ראשי, ולעיתים רחוקות יותר, מטרפה. הוא משמש למוצרים נוזליים ולהקצפה של קרמים וביצים; השפעתו אינה זהה לזו של מיקסר, אך בהחלט אפשרי להקציף את הבלילה.

מַסוֹק - הוא מיכל עם להבים, המשמש לטחינת זרעים, אגוזים ומוצרים מוצקים אחרים. הזרבובית הראשית ממוקמת על הגבעול; אתה יכול להשתמש בה כדי לטחון פירות, ירקות ובשר. דגמים יקרים יותר עשויים לכלול אביזרי חיתוך.

כיצד להשתמש בבלנדר סטנד

בלנדר נייח הוא מיכל פלסטיק או זכוכית הניצב על מעמד. יש קוצץ בתוך קערת הבלנדר.

הוא דורש מקום ייעודי במיוחד במטבח ובהחלט צריך להניח בו את כמות האוכל המדויקת, המצוינת על הקערה. יש לו מכסה צמוד, מה שהופך אותו קל ונעים לעבוד איתו.

לפני השימוש, יש לחתוך את כל המרכיבים הדרושים לקוביות קטנות. לאחר מכן יוצקים לקערה, סוגרים את המכסה ולוחצים על הכפתור.

כמה כללים לשימוש בבלנדר נייח:

• צריך להיות לפחות 2 ס"מ של שטח פנוי מתחת לכיסוי. זה הכרחי כדי למנוע התחממות יתר של המנוע.
• אין להכניס מזון חם לקערה.
• כל המרכיבים צריכים להיות קצוצים דק.
• אל תפעיל את היחידה במצב סרק, הדבר עלול להוביל לתקלה במנגנון.

אמצעי בטיחות

בעת השימוש במכשיר, הן ידני והן נייח, העיקר לא לשכוח את אמצעי הבטיחות. אם משתמשים בו בצורה לא נכונה, אתה יכול לפגוע קשות בגפיים שלך.

• יש לאחסן את הבלנדר עצמו והאביזרים שלו במקום מוגן מילדים.
• אל תשאיר את המכשיר מחובר ללא השגחה.
• בדוק את כבלי החשמל באופן קבוע כדי לבדוק את מצבם.
• אם הוא נשבר, אל תפרק את הבלנדר בעצמך. יש להפקיד את התיקון שלו בידי מומחים.
• הרחק את המכשיר מתנורים ומכשירי חימום אחרים.
• לעולם אל תאפשר ללחות לבוא במגע עם מעטפת המנוע.
• אין להסיר את המכסה מהמיכל עד שהמכשיר נעצר לחלוטין.
• היזהר וקשוב בעת שטיפת סכינים. אין צורך לנגב אותם, תנו להם להתייבש לבד.

מה לא לעשות

יש להשתמש בבלנדר טבילה לפרקי זמן קצרים. אם אתה צריך לטחון כמות גדולה של מזון, אתה צריך לעשות הפסקות קצרות בזמן העבודה. לא ניתן לטחון מוצרים בעלי מבנה מוצק וכאלה שאינם משחררים נוזלים.

הפעלה סרק של המוצר אסורה, מכיוון שהדבר עלול להוביל להתמוטטות. כמו כן, אסור להשתמש בבלנדר נייח לטחינת מאכלים חמים. ייתכן שציוד בעל הספק נמוך לא יוכל להתמודד עם ריסוק קרח ועשבי תיבול טריים.

יש לנקות את המוצרים ולחתוך אותם לחתיכות קטנות; זה הכלל העיקרי בכל סוג של בלנדר. ייתכן שהציוד פשוט לא יוכל להתמודד עם חתיכות גדולות.

לאחר סיום העבודה, יש לשטוף אותו מיד. שאריות מזון עלולות לגרום לתקלה בציוד. ניתן לכבס את התוספות בכיור או במכונת הכביסה. יש להסיר אותם רק לאחר ייבוש מלא. אין צורך לשטוף את ה"רגל" של בלנדר הטבילה; פשוט נגב אותה עם מפית או מגבת.

על ידי הקפדה על כל כללי השימוש תקבלו עוזר מטבח מעולה שיחסוך לכם זמן בצורה משמעותית. זה יהיה שימושי במיוחד עבור אמהות צעירות שרוצות לפנק את תינוקן באוכל טרי.