מה ההבדלים בין גריל אוויר לגריל חשמלי?

מה לעשות אם פתאום אתה רוצה בשר מעושן או ירקות מבושלים על אש, אבל בחוץ חורף או שפשוט אין לך הזדמנות לצאת לטבע? גריל אוויר וגריל חשמלי הם פתרון מודרני לבעיה זו. בהתחשב בתנור הסעה ובגריל החשמלי, ההבדלים משמעותיים. כדי לבחור איזה מכשיר מתאים לכם, קחו אותם בחשבון מכל הצדדים, תגלו במה אחד שונה מהשני.

עקרון הפעולה של מטגן אוויר וגריל חשמלי

תנור ההסעה כולל בו-זמנית את הפונקציונליות של כיריים חשמליות, טוסטר ו-multi-cooker. זה נראה כמו קערת זכוכית עם מכסה, המותקנת על מעמד. המכשיר פועל על ידי אספקת אוויר חם לקערה, נשלט על ידי גופי חימום ומאוורר.

תהליך הבישול מורכב מנשיפה אחידה של אוויר על האוכל. המהירות והטמפרטורה שלו תלויים במה בדיוק אתה רוצה לעשות עם האוכל - לטגן, לתבשיל, לבשל. פשוט הגדר את המצב והטיימר!

גריל חשמלי הוא מעין קופסה שבה ניתן לטגן בשר, דגים או ירקות. מכשירים כאלה מחולקים לשני סוגים:

1. גריל חשמלי ללא מגע נראה כמו מיכל עם רשתות שעליו מניחים אוכל. גוף החימום ממוקם בתחתית המבנה. מכשיר זה נקרא גם יצרן קבב.
2. בגריל חשמלי מגע, המחמם מובנה בתוך הרשת עצמה ועל פי עקרון הפעולה דומה למחבת מוכרת.

התייחסות. מכשירים אלה מחולקים ליחיד ודו צדדי. לראשונים יש גוף חימום רק מלמטה, בעוד שגריל חשמלי דו צדדי משפיע על המוצר משני הצדדים.

פונקציות המכשיר

המכשירים המדוברים מאפשרים להכין מנות בשריות טעימות ועסיסיות - ברביקיו, סטייק ואחרות. עם זאת, היכולות של היחידות אינן מסתיימות בכך.

מכיוון שהטיגון האוויר כולל את הפונקציות של מכשירי מטבח רבים, אתה יכול:

• הכן מזון מטוגן, מבושל, מבושל או מבושל.
• להכין ריבה.
• ירקות, פירות או פטריות יבשים.
• הכן קפיר, גבינת קוטג' או יוגורט.
• עישון בשר או דגים.
• מפשירים ומחממים מזון.

התייחסות. כמה מטגנים מודרניים מצוידים ב-1-2 מפלסים נוספים. זה מאפשר לך לבשל כמה מנות בו זמנית.

הגריל החשמלי נחות במקצת מהמכשיר הקודם מבחינת פונקציונליות. אתה יכול לבשל בו:

• מנות ירקות מבושלות או מאודות.
• ביצים מקושקשות או חביתה.
• דג אפוי.
• מזון מופשר או מחומם מחדש.

חָשׁוּב. כדי למנוע מהדירה שלכם להתמלא בריחות לא נעימים או עקבות של שמן ושומן שרופים, עדיף להתקין גריל מסוג זה במרפסת פתוחה.

יתרונות וחסרונות של טיגון אוויר

היתרונות של טיגון אוויר כוללים:

1. חסכו כסף ומקום במטבח - כי המכשיר הזה כולל פונקציות רבות.
2. מגוון רחב של מנות מוכנות.
3. אין צורך לעקוב אחר תהליך הכנת המנה - זהו חיסכון עצום של הזמן שלכם.
4. אוכל בריא וטעים ללא היווצרות חומרים מסרטנים.

החסרונות שלהם כוללים:

1. צריכת אנרגיה גבוהה.
2. מכשירי חשמל רב מפלסים תופסים הרבה מקום במטבח וקשה לנקות אותם מלכלוך.

יתרונות וחסרונות של גריל חשמלי

יתרונות גריל חשמלי:

1. אוכל טעים ובריא.
2. האוכל מוכן מהר מאוד - אתה חוסך את הזמן היקר שלך.
3. אפשר לבשל בשר טעים וארומטי מבלי לצאת מהבית.
4. קל לטפל ולשטוף אותו, כי המכשיר כולל חלקים נשלפים.

חסרונות של גריל חשמלי:

1. במהלך הבישול נוצרים עשן וריח עקב טיפות שומן ושמן הנופלות על גוף החימום.
2. אתה צריך לעקוב אחר תהליך הבישול.
3. לא מבטיח צלייה אחידה (במקרים עם מכשיר חד צדדי).

כדי לבסוף לעשות את הבחירה שלך, חשבו אילו מנות אתם מעדיפים לרוב. באיזו תדירות ובאילו כמויות אתה מבשל אוכל? אז תבין בקלות איזה מכשיר אתה צריך, כי אתה יודע מה ההבדלים ביניהם! כל שעליכם לעשות הוא ליהנות מאוכל טעים, בריא ועסיסי!