מסחטת עגבניות: האם חשמלית או ידנית טובה יותר לבית?

מסחטת עגבניות יכולה להיות חשמלית או ידנית. לפי סוג המנגנון, המכשירים הם בורגיים וצנטריפוגליים. לכל אחד מהם יש את החוזקות והחולשות שלו. פרטים נוספים על המאפיינים הטכניים, כמו גם כללי הבחירה, מתוארים במאמר זה.

ידני או חשמלי

קודם כל, אתה צריך להכיר את סיווג הדגמים ל-2 כיתות גדולות. יש מסחטות עגבניות חשמליות וידניות. ההבדל קשור למכשיר ולמקור האנרגיה. במקרה הראשון, המכשיר מצויד במנגנון הפועל מרשת חשמל. מסחטת העגבניות הידנית מופעלת על ידי אדם, ללא שימוש במקורות אנרגיה אחרים.

יתר על כן, מסחטת עגבניות חשמלית מחולקת למקדחה או צנטריפוגלית (על כך נדון ביתר פירוט בסעיף הבא). לכל סוג יש מאפיינים משלו, יתרונות וחסרונות.

יתרונות וחסרונות של דגמים ידניים

למכשירים כף יד יש את היתרונות הבאים:

• הם אוטונומיים לחלוטין, כלומר, הם אינם תלויים בחשמל בשום צורה;
• לפעול כמעט בשקט;
• הם הרבה יותר זולים;
• תופסים מעט מקום;
• עמיד כי המנגנון אמין ואינו דורש תיקון;
• נוח גם לאחסון וגם להובלה.

הסוג הנפוץ ביותר המיוצר הוא מסחטת עגבניות ידנית.עקרון הפעולה זהה בערך לזה של מטחנת בשר. העיסה מונחת לתוך חור ההטענה, אשר מועבר על ידי סיבוב המקדחה. זהו מכשיר בצורת ספירלה המסובב וסוחט פירות או ירקות, כך שתוכל לקבל מיץ טרי.

מסחטת מיץ עגבניות ידנית בדרך כלל מתמודדת היטב עם המשימה שלה, אך יחד עם זאת יש לה גם חסרונות:

• אתה צריך להתאמץ - זה בולט בעת קבלת נפחים גדולים (למשל, להכנות ביתיות לחורף);
• הצוואר די צר, ולכן יש לחתוך עיסת גדולה עד כמה שניתן;
• הוא לא מתאים לפירות רכים מדי, כי במקום מיץ נוצר פירה שקשה לסנן;
• מכשירים כאלה בדרך כלל אינם מכוסים באחריות;
• מסחטת מיצים ידנית מתאימה לעגבניות ופירות הדר, אך לחלוטין לא מתאימה לירקות שורש קשים, למשל, גזר וסלק.

יתרונות וחסרונות של דגמים חשמליים

למסחטת עגבניות חשמלית אין את החסרונות האלה - יש לה לא מעט יתרונות:

• תפוקה גבוהה;
• לא נדרש מאמץ;
• זוהי המסחטה הטובה ביותר עבור עגבניות וירקות ופירות אחרים - היא יכולה אפילו לקצוץ גזר קשה;
• הוא תחת שירות באחריות;
• חור הטעינה רחב מספיק, אתה יכול אפילו לשים פירות שלמים, חוסך מאמץ וזמן;
• הסרה אוטומטית של עיסת, דחיפה מלאה;
• מסחטת עגבניות מכנית עם מנוע חשמלי מצוידת בדרך כלל ברשת להפרדת הקצף.

אבל יש גם נקודות שליליות:

• אם מסחטת עגבניות ידנית כמעט ולא מתקלקלת, אז דגם חשמלי עלול להיכשל (אבל הוא באחריות לפחות 12 חודשים);

• רעש גדול;
• די כבד, מה שמקשה על התחבורה.

בנוסף, מסחטת מיצים מכנית ידנית לעגבניות אינה תלויה בשום צורה בנוכחות זרם, בעוד שמסחטה חשמלית פועלת רק מהרשת. אבל החיסרון הזה יכול להיחשב מותנה, שכן הגישה לשקע זמינה אפילו בארץ.

מנגנון צנטריפוגלי או בורג

בבחירת דגם מתאים, חשוב להכיר את סוג המנגנון - זה יכול להיות צנטריפוגלי או בורג. במקרה האחרון, המסחטה היא למעשה מטחנת בשר לעגבניות, אך לא ידנית, אלא חשמלית, שכן היא פועלת על חשמל.

הם עושים את העבודה היטב והם אמינים למדי. מסתובב בספירלה, המנגנון סוחט היטב מיץ, שניתן להשיג לא רק מעגבניות, אלא אפילו מפירות יער קטנים, למשל, פטל או שוקולד. עם זאת, למסחטת עגבניות חשמלית יש גם חיסרון משמעותי. העיסה בו נסתמת די מהר, והניקוי לא תמיד קל.

מסחטת עגבניות חשמלית צנטריפוגלית עובדת על עיקרון אחר. העיסה הנכנסת נמעכת תחילה על פומפיה דקה וחדה מאוד, ולאחר מכן העיסה מתחילה להסתובב במהירויות גבוהות.

למודלים כאלה יש לא מעט יתרונות:

• לאפשר לך לסחוט את המיץ מחומרי גלם בצורה מלאה ככל האפשר;
• במחיר סביר;
• המיץ יוצא נקי, ללא עיסה וקצף.

אבל יש גם חסרונות - מסחטה צנטריפוגלית חשמלית למיץ עגבניות רועשת מאוד. בנוסף, המנגנון מתחמם, במיוחד בעת קבלת נפחים גדולים. בגלל זה, כמה ויטמינים ורכיבים יקרי ערך אחרים נהרסים.

סקירה של הדגמים הטובים ביותר

ברור שמיץ עגבניות ממסחטת מיצים בריא יותר, והוא מכיל גם עיסת שמעשירה את טעמה.הרבה יותר קל לנקות מכשירים צנטריפוגליים, אבל לעתים קרובות הם מתחממים מאוד.

עם זאת, אתה יכול למצוא דגמים טובים בין שתי המעמדות. אם נדגיש את האפשרויות הטובות ביותר מבחינת מחיר ואיכות, נקבל את הדירוג הבא:

1. Scarlett Gold הוא דגם עם מנגנון צנטריפוגלי, המגיע להספק גבוה של 1200 W. הוא יכול לעבד נפח גדול של חומרי גלם ולהכין מיץ בזמן הקצר ביותר. אפשר לומר שזה כמעט כמו מסחטת עגבניות תעשייתית, למרות שהיא מיועדת במיוחד לשימוש ביתי. יתרונות נוספים כוללים 2 מהירויות, גוף פלסטיק עמיד ומיכל נשלף לחומרי גלם.
2. Kitfort KT-1121 – מתקן מקדחה עם 2 מהירויות, הספק של עד 200 W. יש גם מהלך קדימה וגם מהלך אחורה, מה שמקל על ניקוי העוגה. המשקל קטן - בתוך 4 ק"ג. לכן, במידת הצורך, ניתן להעביר את היחידה לכל מקום.
3. Moulinex Juiceo ZU150110 הוא דגם בורג נוסף שקוצץ היטב עגבניות, פירות יער, פירות וירקות קשים. מפתחת הספק של עד 150 W, יש מהירות אחת והיפוך. מצויד במיכל מיץ 800 מ"ל ומערכת נגד טפטוף.
4. Redmond RJ-M908 הוא דגם צנטריפוגלי עם מאגר עיסת גדול (2 ליטר). הוא כולל גם 5 מהירויות, התאמה חלקה ויכולת לפעול במצב דופק.
5. Moulinex Elea Duo 2 הוא מכשיר צנטריפוגלי נוסף עם מכבש.
   מפתחת הספק עד 300 W, בעל מיכל לחומרי גלם בנפח 700 מ"ל. הדגם מצויד במערכת נגד טפטוף ובמארז פלסטיק אמין. יתרה מכך, משקל המכשיר פחות מ-2.5 ק"ג וניתן להובלה.

עבור עגבניות, אתה יכול לבחור גם סוגים צנטריפוגליים וגם סוגים של מסחטות מיצים.אם אתה צריך להשיג נפח קטן, למשל, בזמן מנוחה בטבע, מכשיר ידני די מספיק. בכל מקרה, לפני הרכישה, מומלץ ללמוד היטב את המפרט הטכני, תקופת האחריות וכן ביקורות מלקוחות אמיתיים באתרים שונים.